Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Да что ж такое то???((( Тока говорили-радовались...
Да вот сама вся в шоке....
Бычара так на нее вчера старался залезть, что даже попу ей поцарапал до крови!!
Пришлось оказывать первую помощь ))))
Залили йодом!!
Ой, шо деется!!!
Съездил муж на местную базу за кормами для коровки....
Еще на 60 рэ за мешок подняли цену!!!
Ну куда это годится?? 660 за 40 кг!!! Молоко скоро золотое будет!!
А ведь цену не поднимешь... Вообще брать перестанут....
нам бы такие цены
и что бы цены на молочку только наши были)))))(литр 90р на рынке)
Галя привет.Наконец то у меня есть свободное время "на почитать")
Ладу то огулял бык или так и не далась?Может где написано,а я пропустила?
А с кормами дааа, жуть что творится:у нас курячий гатчинский 900р за 40 кг уже.Уток посадила на свиной и на овёс,кур на к/к кирова мелькомбината(он по 700).Яйцо пока по 80 продаю,но такими темпами тоже скоро поднимать цену надо будет.
Галя привет.Наконец то у меня есть свободное время "на почитать")
Ладу то огулял бык или так и не далась?Может где написано,а я пропустила?
А с кормами дааа, жуть что творится:у нас курячий гатчинский 900р за 40 кг уже.Уток посадила на свиной и на овёс,кур на к/к кирова мелькомбината(он по 700).Яйцо пока по 80 продаю,но такими темпами тоже скоро поднимать цену надо будет.
Галя это комбик такой дорогой у вас
У нас незнаю цену на него но не думаю что столько стоит.
Мужа вроде уговорила поехать на оптовик за кормами для коровы.
Вот жду когда время будет у него.
Нужно взять прайс и хорошенько изучить всё.
На комбик даже и гляжу потому что путного у нас неееет.
Куплю кукурузу ячмень отруби и жмых и соли если есть.
Ну и цены у вас!!! Здесь неплохой к/к крс стоит 350р за 40кг. Молоко, правда, продаем в городе по 110р за банку, творог из сепарированного 170р за кг, яйца по 70р
У нас молоко на месте 60 за литр, яйца по 80. Творог по 300 за кг. В Питер возим по 80 и 100 соответственно.
Моя птица сидит на зерносмеси за 320 мешок и хлебе по 12 р за кг. А КК тоже Кировский в качестве витаминки понемногу даю.. Ну и овес тоже немного сыплю...
На овсе у меня все копытные - и бычара, и коровке по чуть-чуть (для пищеварения и витамина Е), и козы и свиноты.
Один раз далась, но мимо - рано , только на 4=й день скровила.
А в эту течку наоборот - рано скровила, дать не успела....
Один раз далась, но мимо - рано , только на 4=й день скровила.
А в эту течку наоборот - рано скровила, дать не успела....[/quote]
Эх (((.
Галина для меня открытие овёс-свинам,или у вас зернодробилка?Поделитесь пожалуйста :ищу пути удешевления кормёжки без потери качества.
Я в нескольких вариантах его даю.
Свиномамка так лупит за обе щеки. Хряк тоже иногда поест.
А деткам ставлю миску с овсом, заливаю водой и выдерживаю сутки-двое. Если больше суток, то воду один раз меняю. Он набухает сильно, через 2 дня проростки появляются. Вот такой едят - только чавк стоит!! Ну и третий вариант - просто кидаю в вареху (варю с вечера на весь следующий день). Там же и овощи, и кухонные отходы, и все та же дешевая зерносмесь.
Вот как-то так....
Девчёнки!!! У меня сегодня мускусы снесли таки сразу ТРИ яйца!!!
Думала что не случится это никогда... Галинке уж жаловалась. Получается, что им уже ГОД, если продавец не обманула. Как долго они зреют, я им уже позавчера топором перед носом помахала, испугались наверно! 
Ну у меня самое раннее в 8 месяцев начинали нестись..
Поздравляю с почином!!
Только эти яички вряд ли оплодотворенные.... Весны жди, первая-вторая кладки самые продуктивные!!
А эти на выпечку пусти. Самая лучшая на утиных яичках!!!
Я видела как раз недавно Федя их активно топтал, меня не стеснялся!
ясен пень
тоже слышала. попробуем теперь!
а у кладок какая периодичность и кол-во?
Елена,Поздравляю!Мои тоже в 8 месяцев созрели.Снесла 15 яиц и села,яйца стухли (завоняли) и все сроки вышли так я её согнала с гнезда.Через пару недель начала снова нестись,снесла 11 яиц и 8 вывела.
Хочу белых мускусов теперь.У меня один вывелся такой ,с шапочкой будет чёрной на голове,оставлю его,а девочку уже сейчас ищу))).
Галина,спасибо за инфу по овсу,буду пробовать...
А у меня именно такие
Был как-то черный мужик и одна черная девочка.... Так я замучилась их щипать.. Как бы ни старалась, все равно тушка выглядела как небритый мачо ))) Вся в черную точечку!
Я теперь только по беленьким.
Эххх, и чего я так поздно комп включила.... Только что приговорила двух девченок.. Белоснежных и даже без шапочек....
Но у меня еще 18 малышей бегает, девок там тоже много )))) И кстати шапочки появляются у примерно 50% утят. Ну по крайней мере у меня. Хотя у родителей нет шапок....
Это они регулярно, и как будто специально при хозяевах )))
спасибо! Сегодня утром опять 3 яйца. Кто-то халтурит...
Галина,мне,мне! 2 девочки надо!Ура! =) У нас в округе у всех коричневые или чёрно-белые..
Как бы мне до вас добраться....с выходными пока напряг....счас подумаю как бы побыстрее...
Да не торопись!! Они еще маленькие... Вывелись только 9-10 октября... Желтенькие и пуховые пока...
Или ты именно маленьких хочешь? А вдруг ошибемся и пацанов возьмешь??
О,это хорошо что можно не сильно спешить,а то я на радостях всякое соображение растеряла )))).
Галина,тогда как сделать: как проявятся девочки я жду вашего сигнала?Мои 26 сентября вылупились,я думаю можно к ним подсадить?
Они у тебя уже наверное оперяются??
Мои-то еще желтенькие.
Вот сейчас на кормежке стояла рассматривала их. Вроде как можно отличить мальчиков от девочек.
но пусть тогда выровняются, оперятся, и тогда уже объединим.
Да,начинают оперяются.
Жду сигнала :)
Деффки, встречатся надумаете, меня зовите!
Я щас посвободней, рада буду пообщаться.
Галина ,а медок у тебя остался? Ты предлагала .Я бы тоже приехала встретится со всеми.Познакомиться хочется очень.И мёду бы заодно взяла.
Блин, какие же вы дружные
Арина, айда тоже к нам!
вместе веселее!
Оптимистичная фраза!
Кстати, я твою запись в контакт себе утащила.
да я и так с вами, читаю, ни одного сообщения не пропускаю (я вообще всех соседей читаю, и Псков, и Тверь, и Вологду. Жалко что нас новгородцев мало. И Жалко что Новгородчина в таком состоянии(((
Ох, Арина, а наших вообще только я да Юля- ивушка. Усе... Как-то даже странно...