Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Ага ,было у нас такое.Буду следить.Через одну и нам надо осеменатора вызывать.Как то я справлюсь.Незнаю.Попробуем.
А ты-то тут причем?
Пусть осеменатор справляется! Ну и коровка постарается залететь, не перегулявши )))
Я прошлый раз ее взяла якобы осемененную, потом сама еще 2 раза осеменяла....
Только со второго раза и только с уколом получилось....
Пол-дня попом кверху в борьбе с мокрицей. Пол-дня на кухне в борьбе с молоком. Пару часов на прогулке с парнокопытными. Ща опять кормеха, потом доёха и битва с молоком... Ну если повезет то еще и с покупателями...
Не, а отдыхать када???
Что-то уже зимы хоца..... Шоб огород под толстым слоем снега и безобразия не видеть....
Галя,а с сеном как? Накосили уже?
У нас мокрица практически не растет. Американка рулит,гадина! Спасу нет от нее.
Половину большого сеновала заложили, остальное еще в поле лежит сохнет... Накосить - пол дела, с вывозом самые проблемы. Машины большой нет, возим на прицепе - то на автомобильном, то на мотоблоке. А там тележка махонькая..... Возить-не перевозить.....
А это что за зверь такой???
Это она
Красивая какая.... У нас такой нету.
Есть не менее красивый ковер из мокрицы и заросли сныти....
И то и другое практически неубиваемо....
А твои будущие цыпы уже неделю в инкубе парятся ))))
Здоровья им и отличного вывода.Ждём ССССССССС!!!!!
Сегодня просвечивала яички в инкубаторе, и была немного удивлена... Из 69 заложенных - всего 4 явного неоплода и 2 кровяных кольца! Причем из 20 штук кохинхинов - всего один неоплод... И еще 2 под вопросом. В прошлый раз из 34 кохов неоплода было 14 штук. и 19 вывелось.
А если вот возьмут и все вылупятся??? Куда я их девать-то буду????
Заглянула в колоду к пчелкам... Работают, обустраиваются.. Прикольные!!
Галина, а колоду сами делали?
Ага. Муж клепал (под моим чутким руководством)))))
Давно хотели своего меду, но как начинала изучать работу с ульями, меня аж коробило - как издевательски относятся к пчелиной семье!!! А потом случайно наткнулась на форум Анастасийцев про колодное пчеловодство. И поняла что это - мое!! Вот и сделали, купили 2 роя, теперь балдеем )))
А чертежи колоды там же на форуме брали? Ульи есть, но есть желание попробовать и колоды.
Убиваемо, Галя. Мокрица терпетьненавидит известь. Она растет только на кислых почвах, на нейтральных, а тем более щелочных её не увидеть.
У нас 2 дня дожди так классно.Нам с коровой очень нравится.
И опять тучи ходят хмуро.
А моя клуня сидит как прибитая.Сегодня ей вкусняшки всякой наложила.Пусть побалуется..
А в курятнике днём не куры а воробьи живут.
Папа с мамой учат малых воровать зерно.Гоняла надоело.Жрать то хотца всё равно.
А нам все только обещают.. Ноги все стерла шланги и лейки таскать... А скотинка бедная от слепней домой с прогулки несется... Выдерживают минут 40-50, потом держи-не держи - скорее бегут в сарайку.
Такая же ерунда. Захожу на кормежку - и голову опускаю, чтобы в глаз не влетели ))))
Взрослые-то сразу вылетают, а молодняк в окошко как чумачеччие бьются. Я их руками отлавливаю и в лаз выпускаю. Походу одному мелкому это понравилось, уже сидит на окошке и не дергается от моей руки
Всем доброго вечера.
Галина у вас кохи быстро растут? Мне кажется что у меня как то медленно хотя кормлю вволю.
P.S.После визита к вам,я не удержалась и пополнила своё хозяйство молодой козочкой)))
Извиняюсь, что сразу не ответила. Да, на форуме.
Там несколько условий для правильной колоды-\
- длина не меньше 1,2 м, внутреннее пространство - не менее 45 см, не важно, круглое или квадратное
- толщина стенок не менее 50 мм
- леток длиной 90 см по низу колоды, смещен к верхней крышке, от нижней крышки - 30 см.
- наклон - 25-30 градусов
-высота от земли нижнего края не менее 50 см.
Делают кто из чего горазд. Кто из массива, кто сборную, кто вообще из ДВП.
У нас и внутри и снаружи - осиновая вагонка, Внутри обернуто в 2 слоя европаклей, потом 2 слоя вспененного полиэтилена (который на пол кладут, зелененький такой). Да, с обеих сторон утеплитель обернут ветрозащитой (тоненький материал типа флизелина).
Следующую колоду планируем выдолбить из толстого бревна, сейчас ищем инструменты для этого.
А они у меня и не растут вовсе.. Я их всех продала
А вот брамы очень медленно... По-моему кохи тоже не очень скороспелые. Месяцев 5-6 нужно, чтобы они набрали вес приличный. И я про них читала, что цыплята медленно оперяются и развиваются, а потом выстреливают в росте.
Поздравляю от всей души!!! Ряды козоводов пополняются!!!
Показывайте свою питомицу!!! 
Спасибо, Вам за рекомендации, буду пробовать обязательно.
Спасибо за информацию.Смешные эти кохи-на ногах выросли(ввысь),а сами такие же мелкие шарики.Буду дальше наблюдать))).
Козу надо сфотографировать на улице ,пообвыкнется так устрою ей фотосессию.
Выползла из теплицы....
Долгожданный дождик заставил-таки залезть в тепличные джунгли))
В результате я смогла увидеть дорожки, накормить двух свиней и обнаружить завязавшиеся помидорки и перчики
А потом выглянуло солнышко, в теплице стало жарко, и я попробовала прополоть грядки... Бесполезное занятие. Земля мокрая, вырываются не только сорняки ((((
И сразу вылетели кровопийцы. Получив пару инъекций в пятую точку, сбежала домой...
Да, сегодня нашла первые 2 красненькие клубнички
Еще только?! Про клубнику. У нас уже отходит! Черешня началась. Пытаюсь от птиц спасти. Сложно! Уже варенья литров 8 накрутила.
У нас была очень затяжная весна...
Вишня еще вся маленькая и зеленая висит, малина только неделю назад зацвела...
Морковка только всходит и свекла маленькая совсем...
Если рано похолодает - без урожая останемся опять....
Погуляла с фотиком по многострадальному огороду..
Ругайте меня, лентяйку, ругайте.... Только мне немного не хватает еще хотя бы по одной паре рук и ног, ну и еще десяточек лишних часов в сутках....
Так, это огурчики, растут изначально без пленки (между прочим прополола уже ))))
А это морковная грядка - вид до...
И после прополки. А попробуйте найти там морковку ))))) А представьте, каково ее в мокрице искать...
Свеколка пройдена еще на прошлой неделе - по ней видно, так подпрыгнула, так обрадовалась
А вот лучок. тоже вид до и после. Но им занимается племяшка - за что ей огромный респект и уважуха!!!
А вот картоха и капуста радуют, им уже никакая мокрица нипочем!!
осталось пройти 4 морковные грядки и второе поле картохи. Сейчас оно выглядит так....
Ой, Галя, это же просто кошмар! Просто ковер это мокрицы! Ужас! У нас такого не бывает. Видимо сыро у вас очень?
Так Питер же. с одной стороны Финский залив, с другой - Ладога.....
Даже когда засуха, влажность воздуха до 90% доходит....
А огород на горушке, земля сухая как пыль, а эта зараза за 2-3 дня после дождичка отрастает сплошным ковром. высотой до 30 см....
Действительно кошмар!!! У моей мамы было подобное, но там всего 6 соток, а у вас... работы непочатый край... Это может быть от внесения большого кол - ва непроветренного торфа, не вносили торф?
Галя, осенью пусти под перекопку известь по норме, еще очень хорошо бы костную муку. Мы брали эту муку целый зил на 6 соток, дополнительно еще и известковали. Помогло очень хорошо, мокрица пропала и земля стала как пух. А тогда мама уже и бороться устала с мокрицей, просто срезала её и курочкам в корм рубила.
Да афигеть не встать от такой прополки хоть пинцетом поли эту морковь.
В прошлом году у меня был такой ковёр в моркови из укропа.
А они так похожи в молодости хоть лупу бери.
У нас дожди не прекращаются пока.Сегодня было меньше.
Капуста тоже прёть и прёть сегодня обрывала нижние листья.
Клубника тож гниёт.Правда помидоры и перцы есть уже.А вот огурцы меня не любят а я их так вроде люблю.Щас видео кину про помидоры.Интересное.
Ну
Галь,Марина, ты юмористка...Ну вот, опять перепутала Галю с Мариной, стыдно......
Ага, интересное. Спасибо
Она похоже в моей теплице снимала )))) Правда у меня не 8, а 6 метров длина..Я тоже пасынкую только первый месяц, а потом у меня там джунгли непролазные....
Верхушки упираются в потолок, и до самого верха помидорки висят. Мелкие уже, но очень много.
В прошлом году два ящика этой мелочи до февраля кушали!!.
Я ради эксперимента посадила пол-грядки моркови под зиму. Вышла она поздно, но зато сейчас она очень крепкая, только среди укропа ее тоже не сильно видно ))))
На днях выдеру его, пора сушить на зиму начинать. Прошлогодние запасы категорически заканчиваются....