Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Класс!!! Коровки такие довооольные!
Лялька кажется такой большой, совсем не выглядит джерсейкой.
У козы такой ирокез смешной)) Ещё не перелиняла на лето? Мелкую козочку себе оставила?
У нас после 2х дней дождей трава попёрла и листья на деревьях уже большие. И очень тепло, хотя черёмуха зацветает.
Галя какая у вас уже травка! У нас только на огородах так, поле ещё совсем серое.
Нее, он у нее всегда. Но обычно лежит на спине, а тут ветерок вовремя подул ))
Это не козочка. это подрастающий жоних от Маши ))) Первый раз сегодня со всеми гулял. В принципе из-за него и я на прогулку пошла. Так-то муж один гуляет обычно, а я в огороде в позе стою
Ну она же не чистая джерси. А так у нас сейчас все коровы одного роста. Прикольно когда выстраиваются рядком. Только ширина разная )))
Это так кажется. На самом деле реденькая и мало, не больше 10 см самые длинные былинки. Но коровки что-то щипать пытаются..
Во Лялька с Махой рядышком
Да, я помню, но как-то представлялось, что должна быть помельче, а она в маму пошла))
Нэ мала баба клопоту...
Но вроде распихала все!!
Купыла поросяПодарили кучу цветуёчков..Одна моя клиентка овдовела в прошлом году... Дачей и огородом в основном занимался муж.. Теперь одна, и не под силу ей содержать весь участок. Ну и расщедрилась..
Насовала мне гору флоксов (давняя моя мечта), каких-то интересных ландышей, которые только к июню зацветают, кучу мхов цветущих и прочая, и прочая....
А у меня все прошлые цветники представляют собой многолетнюю смесь сныти и пырея
Двое суток (реально- потому что начинаются белые ночи) я стояла в позе ЗЮ и выбирала корешки из дерновой поросли
Я так думала..
А сегодня после торговли опять была приглашена на дачу к той же женщине, типа хризантемы лишние, заедь - забери...
Ну заехала.. С сестрой.. Которая по цветуёчкам ваще больная....
И снова дежавю.... Прополка, запихивание по углам и прополка новых участков.. Это при том, что лук Эксибишен ждет посадки со слезами. а грядки еще готовить (пропалывать сильно) надо, морковь и свекла тоже еще не посажена. И под картоху не готово
Блин, где время и силы занять??? поделитесь, а???
И да, С ДНЕМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ, дорогие мои!!!!
Весь день ком в горле.....
Как детям этот комок передать??? Пока не воспринимают....
А нам показать обновленные цветники? Картошка подождет, успеется. А вот от такого щедрого подарка точно отказываться нельзя было! Каждый цветуечек крупную денюшку стоит на садовом рынке. Я к подружке заезжала, она мне тоже флоксов накопала, кусты свои поделила. Я тоже рада радешенька, обожаю флоксы.
Неее, цветы - это хорошо и красиво.. Но с нашим хозяйством это не главное... Весной день год кормит.
Со вторника дожди, надо до завтра по возможности максимально посадить... Потому что потом перерыв минимум на неделю.. Ну картоха чуть подождет, а вот свекла уже не терпит. До морозов не вызреет. Морковку сегодня крайнюю посадила.
Зелени надо побольше в этом сезоне. 3 литра сушеного укропа почти кончились, восполнять запасы надо. Петрушки опять же. Салаты-малаты на свежатинку, редисочки, горох тоже кончился в морозилке, пару-тройку гряд надо. А ведь каждую гряду перед посадкой часов 6 минимум чистить надо
Кошмар. Если бы мне 6 часов каждую гряду чистить надо было бы, я б убилась!
АбАлдеть
У нас довольно тепло ночами +10 где-то, днём ваще +20 и солнце.
По молодости я с удовольствием пела военные песни и смотрела фильмы о войне скорее как приключенческие. Теперь я даже петь толком не могу от слёз. Думаю, душа взрослеет с годами, мы становимся сострадательнее. Теперь я смотрю на Мамаев курган и представляю даже не сражения, а ТРИ миллиона убитых людей, которые были чьими-то детьми, отцами, матерями, братьями и сестрами.
Жить в Питере и не думать о блокаде я бы точно не смогла. И ходила бы на Пескарёвское кладбище обязательно.
Аналогично. Сугробы...
В 5 часов было так
А сейчас вот так
И продолжает сыпать....
Вот я ежедневно и убиваюсь
Один полный рабочий день - в лучшем случае одна гряда.... А то и половину только успеваю...
И у нас сугробы.
Галь а ты от каких сорняков так долго зачищаешь?
Может чем пролить эти гряды ?
У меня тоже сорняка много, пока справляюсь руками, тоже время занимает прилично, но 6 часов это
Галь, я стесняюсь спросить, а какого размера у тебя гряды? Это те, которые 6 часов ты обрабатываешь? Если которые на фотке, то чего ты там с ними делаешь? Это ж за 6 часов всю землю с грядки через сетку просеять можно. Я 6 часов на грядку нафик не буду тратить. Мне тебя даже жалко стало, правда! Чего там дел то? Вскопал, бока подбил и всё!
Проливала и Раундапом и Торнадо. Бесполезно.
У нас рядом огород заброшенный несколько лет стоял. там осот цвел пышно, а по розе ветров - все к нам. Теперь осот густым сплетением корней по всему огороду. Препараты его не берут. Так же как и сныть.
Тут девушки на пырей жалуются- а для меня он любимый сорняк ))) Корни прочные, сами из земли вылезают. А у осота - чуть сильнее надавишь, он ломается. Из каждого кусочка в 1 см вырастает по 2-3 побега, которые за зиму отращивают по 50 см новых корней... Такая же ерунда со снытью...
Вот да, на фото как раз они. Ща даже посчитала - 6,5 штук сделано. Короткие по 4 м, длинные по 6. Ширина от 0,7 до 1 м. И реально просеиваю. только не через сетку. а сквозь пальцы каждый кусочек размалываю в пыль, чтобы ни одну заразу не пропустить.. И все равно пропускаю
Это значит, что в следующем году все по-новой.... 
Кошмар... а если поэтапно, частями накрывать грядки на сезон черной пленкой? Может под ней всё попреет и передохнет?
Заваливала толстым слоем навоза. накрывала. чтоб все сгорело - бесполезно, весь навоз потом пришлось руками перебирать от этх гадских осотовых корней.
Сейчас эти гряды пора убирать, вот усов дождусь и тоже буду долго и нудно перебирать каждую лопатку.... 
Накрытые самой плотной черной нетканкой в течение 4 лет гряды с клубникой визуально оставались чистыми.. Пока в дырках рядом с кустами не поперли листья сныти и осота. А как копнула скраю под тканью
Ох, елки-палки! Галя, сочувствую, я думала только мне так повезло по 6 часов на 6м грядку! НО у меня целина-целинная и еще камней полно.
Галь, а соседний заброшенный огород большой? нельзя его как-то нейтрализовать, хоть косить, хоть травить, или еще как?
Я на соседнее поле хожу борщевик вырубать, а то сеется сволочь, у себя вывела вроде, но и было мало его.
Добрый день всем.
Галя, у меня на старой даче тоже сныти, как грязи. Не знаю как у тебя гряды сделаны, а у меня лучше всего бороться со снытью было на тех, которые в деревянном коробе, а дно мы с сестрой перебирали вручную, потом стелила бумагу, и засыпали с компоста и тоже сеяли, и то по краям сныть выдирали. Но она легко выкапывалась, тк одиночная.
У тебя какой осот? жёлтый или сиреневый?
У нас был сиреневый, раундапом хорошо вывелся за сезон, оставшиеся точечной обработкой по листьям в течении 2х лет вывели. А вот сныть только с просеиванием вручную.
Соседей припугнула штрафами, теперь хоть 2 раза в год перепахивают. Но до этого лет 5 сеяло.. Так что вся красота уже произошла...
Пыталась я в коробах делать. Хватает максимум на 2 года, и спандбод стелила, и картонки. Все быстро прогнивает и прорастает. И сныть и осот все равно процветают... А потом когда доски снимаешь, смешно - корни не только вдоль них, а еще и врастают в сами доски )))
Мечта - огородик как у Ольги - Стрелки... Чтобы вообще шанса насеяться траве не было. А еще сосед тут мысль подкинул.. Монолитом залить... Полный короб со стенками и дном. И наполнить его в первый год просто навозом и прикрыть плотно, и потом просто добавлять навоз и землю, оседать-то по-любому будет... Но как только мужу намекнула, была отправлена в дальние дали
А зачем залить, Галь? Можно проще. Сбить ящик, изнутри у нему скобами пристрелить пленку, и в получившийся пленочных короб насыпать перегноя и земли. И мужа просить не надо будет, сама сделаешь. А между грядками тоже пленку или нетканку в два слоя постелить и щебенкой засыпать. И будет у тебя красота!
Спасибо!!! Так и сделаю!!
Вот по просьбам
)
телезрителейчитателей представляю на ваш суд мои новые цветникиЭто оставшийся недоделанный - для представления, что было ДО
Ну и результат двух суток в позе (5 тачек корней
Мхи уже зацветают
Второй небольшой цветник под яблоней. Там уже были пионы и какой-то желтый кустик, не знаю названия, красивый. В конце лета зацветает. Покажу потом. Ну и флоксов туда напихала и примулу
Ну и цветник номер 3. Туда год назад пересадила ирисы и тюльпаны. Половину прополола а вторая - покажу для смеху..
Ну и сегодняшнее начало подвига. Когда закончила, фотика уже не было...
