Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Соловёй???????????? Круто! А у нас ещё не слышно,хотя посёлок славится соловьиными трелями.
Я сегодня утиную лётку видела на реке, и плавала ещё парочка. Лёд то на реке вчера пошёл, но слабенько, сегодня всё стоит...
Галя, а ты где хорошую погоду выискала? Я после 16 только нашла потепление, а эти две недели дожди(((.
Да я сама в шоке!!
Прислушивалась долго. Скворцы-то давно заливаются, у нас 2 скворешни на огороде, так они со всех сторон песнЯми обкладывают.
А тут слышу - другая песня...Присмотрелась - соловушка! Да под дождем!!
Ну дожди дождями, но пока без морозов. А потом ночью подмораживать будет, а днем - жара...
Я так думаю, что курочки не замерзнут...
тем более что у меня сейчас под ухом инкубатор пищать начинает.. Надо площади посадочные освобождать!!!!
Утки у нас уже неделю назад круги наматывали. Тут 3 прудика и река - вот они туда-сюда и мотались.
Слышала, но не видела пролет гусей - тучи были.
И чайки активизировались - значит река уже вскрывается. У нас тут участок один порожистый, там лед рано сходит...
Здравствуйте, отмечусь и пойду дальше почитаю, интересного много у Вас, особенно как начинали очень,
Доброго денечка!!
Милости просим к нашему шалашу!!
Вот коровка отелится (ТТТ), опять новенькое и интересное появится!!
Желаю, чтобы все у вашей коровки прошло легко и быстро и потомства здорового!)))
Ой а у нас зима.Днём грязюка.Метель 2 дня мела.
Хочу тепла.
Жду отёл.Галя у меня молодки купленые 1 марта уже 20 марта было первое яйцо ну и пошло дело по маленьку.Но думаю что не все ещё несутся.Но гулять уже выпускаем по всей деревне шарятся.
Пока дачников нет.
Спасибо на добром слове!! А уж как я этого желаю - и не передать!! )))
Присоединяюсь к каждому слову. У нас после метели и сугробов дождь сутки лил. Думала весь снег смоет - куда там!! Лежит, зараза, ничего его не берет!!!
Хорошо вам... А мы не можем их в свободный полет отпустить... Только в загоне, причем с 2-метровым забором... Тут одна тетенька (пусть ей хорошо будет) держит 8 собак, естественно без привязи. Они по всей деревне шастают. Сколько заборов поломали, сколько курей и гусей повырезали... У меня гусыню порвали - я писала об этом... Так что - только за решеткой... А выпустить и туда пока не могу - на всей территории выгула снег и лед сантиметров 20 толщиной!! Чего их на лед пускать? Все равно в сарайке сидеть будут... Не приучены к снегу, и не выходят на него... Пусть пока на зимних квартирах тусят...
Галя. а телиться то вашей коровке когда? Блин .я так переживаю .Отёла боюсь.Хоть бы всё прошло нормально. Удивительно у вас снег.а у нас его в помине нет .давно уже.
По срокам 18-22 апреля. Скоро уже....
А уж как я боюсь и переживаю - ни словом сказать ни пером описать....
Чем ближе - тем страшнее... И еще после первого отела - я уже вроде писала - у нее порвано все было, и матка и пипирка....
Ну вы ближе к городу, у вас всяко теплее... А у нас снег слежавшийся еще не ушел. Заборы с южной стороны солнышко слабо пропускают, вот и лежат сугробики....
Ну и в огороде местами белеются...
Какие люди есть безответственные.Заведут собак и как специально людям проблемы создают.
В нашей деревне пока спокойно.И люди нормальные есть и хорошие.
А гулять то как хорошо животинкам.Сколько они всего вкусненького соберут сами.
Мои только осенью по огороду могут погулять вволю, когда уже все убрано. У них скорлупа на яйцах становится как камень, толстая и плотная!! Все потому что у нас улиток видимо-невидимо. Зато по весне я не переживаю, что рассаду попортят!! )))
Потом за лето опять наползут, но уже не страшно, все подрастает и крепнет. И курам бесплатные витамины в неограниченном количестве )))
Отчитываюсь!
дора.
Сегодня отпищал инкубатор.
Яйца не мои. Менялись с девушкой, которая мне козлика Леху на моего ламанчика обменяла.
Могу сказать, что результат удивил. Из 50 штук всего 3 неоплода. Из остальных 48 штук вывелось 42 цыпа. Правда растянуто как-то выводились. Три полных дня прошло от первого до последнего.
Смешные. Из красных яиц выходили белые лохмоногие, из белых - черные и даже медные...
По словам хозяйки яиц - куры разнопородные - помесь сидора и п
Перенесла всех в брудер в сарайчик. Первые 25 переночевали вроде нормально...
Посмотрим сколько выживет....
И еще одна радость.
Обмеряла сегодня бычару. 145 см - 249 кг.Ему почти 7 месяцев.
Последний обмер был 18 февраля. Весил тогда 190 кг.
Получается, что за 45 дней он набрал аж 60 кг!!!! Больше 1 кг в день!!
Умничка мой заморыш....
Вспоминала, как боролась сначала с поносом. а потом с соплями и кашлем... Руки опускались, уже хотела бросить лечение и пустить на самотек - выживет-не выживет, да и плевать....
А он, засранец, выжил!!! И растет не смотря ни на что!!! ТТТ на него!!!
Пусть подрастает, Ладке скоро рожать. А потом им покрою (надеюсь).
Поздравляю! Я своих к пятнице жду. Ты для себя цыпок или на продажу?
Я вчера своих кур старушек продала. Два года они мне верой и правдой... Дочки их уже радуют. Их оставила. Кучинок к папке подсадила, выведу потом с них . Чернушек тоже оставлю, а пять курочек молодых у меня купят через неделю. Как то так...
Этих я себе по-любому оставлю. Свежая кровь!!
И петуха оттуда же выберу, а то мой маран Роман с 36-ю курями не справится в одиночку.
А я вот старушек своих 3-летних никак извести не могу... Жалко... Самый первый вывод мой, ручные совсем. Но пока вроде несутся, немного, но все-таки... Пусть будут... Да осталось то их всего 3 штуки - не объедят чай....
А у меня просят на продажу, а я жмусь.. Старух продавать совестно, а молодок я для себя заводила. Яиц летом вечно не хватает!
Сижу перед компом у окна, а там куриный двор напротив. Так больше на них пялюсь чем в экран ))))
У меня петушок амрокс лишний образовался, хочешь? Потом молоком отдашь!))) или я его того, на Пасху
.
Петя красивый.
А что это за порода такая чёрная.У нас вроде нет таких.
Поздравляю с пополнением.
А бычёк супер молодчик.Пусть растёт радует мамку.
Канешна хатю!!!!
Амроксов у меня еще не было! Надо брать!!
А у меня сейчас от полупушкинских и марана больше половины курей такие же черные, прям с отливом!!
Спасибо, я ему передам ))))
Пусть растет и взрослеет скорее, а то ему еще Ладку покрыть надо перед тушенкой
Галя,лохонулась я с отёлом.Отложилось на 3 мая.Я рада-.не готова нифига!!!!! Галюш подскажи ,что ты заготовила к отёлу.Я хочу закупаться,а чем не знаю.Во первых М.А говорила о энергетическом напитке для новотельной коровы.Давать сразу после отёла.Ты купила такой,.Я не могу найти.Все советуют Риндовитал энерджитранк.Нет его в городе.Как поступить.Потом мне наш неопытный вет посоветовала хлористый кальций порошком.Я естественно переспрасила у МА.Сказала -правильно.НО его практически не достать.Только в жидкой форме.И как мне объяснили его нельзя добавлять в воду.Вплоть до летального исхода..Что тогда давать кроме мела из добавок после отёла.Куча вопросов.Ответов нет.Бедная моя голова!!
Петух породы Амрокс, он рябой такой по породе. А курочки помесь Австролорпа и Кучинской юбилейной. Австролорпы черные, кучинки рыжие, курочки получились черные с рыженьким ожерельем...
Договорились! Созвонимся.
[quote=Ира Передерий]
Очень хороший энергетический коктель Фелуцен, сразу после как родили, намешивайте и даете выпить. И наблюдать за состоянием, у меня тоже ничего не приготовлено, если что то в человеческой аптеке все есть. Не надо себя настраивать на что то и бояться, надо думать, что все будет хорошо!!!!
А почти ничего...
Я конечно засранка и лентяйка.... но имею только набор витаминов для в\м, антибиотики и гормональные. Ну окситоцин из людской аптеки есть. ВСЁ!!!
Очень надеюсь, что все пройдет как надо, хотя уже понемногу начинает потряхивать....
Тут как-то был рецептик как дома сделать ацетат натрия, его вместо коктейля после отела дают.
Покопаюсь в записях, выложу. Там просто - соду гасишь уксусной кислотой. Найду.
А ну-ка без паники!! Мы с тобой в одинаковом положении. Ну у меня коровка чуть подольше, но отел как и у твоей, первый в нашем доме.
Ты же жеребят принимала?? Может там еще кого ... Я вот на козах и собаках тренировалась )))
И патологии были, собака так без эндометрита не рожает никогда... И козы с висячим последом по двое суток бегали....
Все решаемо и вылечиваемо!!!
А вообще - родят наши девахи как выплюнут. И глазом моргнуть не успеем!! ТАК БУДЕТ!!!
Нее, ни не совсем как кроликов, конечно.
Если все (ТТТ) хорошо будет, она должна загулять через месяц после отела. Эту охоту пропускаю, а на следующую уже покрывать можно и нужно. Вот как-то так....
Да Галечка.так и будет.ВСЁ ХОРОШО. Пытаюсь найти фелуцин коктейль.Что то в питере нету его.Закажу в интернет магазине., пришлют и всё.
А я помираю... Вот что значит обленилась за зиму..
Приехал мужичок, договариваться о завале козла... И так получилось, что когда онможет - я не могу и наоборот...
Взяли и забили прямо сегодня...
Между кормежкой птицы и дойкой и кормежкой коз и коров...
Все делали вдвоем с ним... Муж у меня, блин, впечатлительный не в меру - просто сбежал со двора... А в козле около 60-70 кг живого веса... А мужичок щупленький... Ну и я...
Как мы его пытались напару поднять чтобы подвесить... Как подвешивали и растягивали... Как он шкуру снимал, порезав ее почти пополам...
Пестня!!!!
Сколько раз я зарекалась никому разделку не доверять... Забил - спасибо, на тебе денежку и вали!!!
Осилила сегодня только задок. Ну и кишки заготовила....
Завтра передок и фарш.
Да, задок потянул на 12,8 кг. Перед еще не взвешивали.
Шкура тяжеленная!!! А голова с рогами чего стоит!!!
Все, я - спать!! Спина завтра будет приветы передавать....
Ну ты мать даёшь стране угля.
Почитешь ну наши женщины всё умеют.Проще сказать чего не умеют. А особенно когда приспичит не по детски.Хочешь не хочешь а сделать нужно.
Ну расправляйся Галя с мяском теперь.Холодильника то хватит ?
Ну Галя,осталось только коня на скаку и в избу горящую.Вот он слабый пол!!!!!! Отдыхай моя дорогая.