Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Трындец нашему сену....
Сегодня весь день то ливень, то морось...
Холодрыга, 11 градусов и при этом северный ветер. Бррр, как мерзко на улице!!
Опять пришлось натягивать пленку на огурцы, перцы и баклы.
Эх-хэ-хэ..... Июль начался в нашей стороне... Походу прошлый год повторяется!!!
Сегодня с утра бролей били, до дождя успели в аккурат. но руки как крюки стали, замёрзли...
Да ,,,похоже лео прошло не начинаясь. Кошмар. С ужасом думаю о ценах на сено и корма.
Аналогично....
Откладываю - откладываю на закупку сена.. И что-то совсем мало... Просто до неприличного мало...
Себя что ли продать ??? Да кому больная старуха нужна??? ))))
Я тоже сегодня мониторила цены, мдааа, в этом году старт, как прошлом сезоне финиш. А главное мало, мало предложений.
Не представляю, как будем выкручиваться. Надо что ли веников сушить. Или силос из борщевика делать, задрал он меня, каждый день по полтора часа его рублю.
Я вот тоже об этом задумываюсь...
В прошлом году немного насушили, штук 100-200, так коровы у коз все норовили стырить )))
Надо будет в этом году на всех штуков под 500 забабахать... Время бы еще где на это взять.....
Сразу мне Урфин Джюс вспомнился) Как он рубил непонятное растение,а оно за ночь вырастало все больше. И боялось только огня.
Вчера я тоже нашла у себя в огороде росток борщевика. Кто-то семечко занес видимо.
Когда я сюда переехала,то вся деревня была чиста от этого гада. А в этом году смотрю на обочине есть....еще года два и все...трындец....
у меня так же...И прям мандраж начался....У нас не косят еще. Звонила своем упоставщику ( 4 тыс тонна пока...) тоже еще не косит. Блин,вдруг не успею...
Я тоже местным позвонила. Не косят, ждут погоды.... А погоды-то и не будет ((((
На весь июль 2 дня без дождей. И то не подряд,а раз в 2 недели.
Сегодня опять моросит.....
Девочки смотрите фото моих красавиц .
Ладка моя альпийская,Дочка первотелка дальше любимка Варька ио сделали 15 июня надеюсь что взялось.Теперь продаю козочку не нужна,сама покупала у Тани Гречишниковой ездила за ней в Пензу 2 мес.20000.купила коровку и сразк стало ясно что козы это ни мое.Галя! прости расписалась у тебя.может кому надо ей в мае был год очень хорошая.
Так и есть, за ночь вырастает и утром уже цветёт
Правда с каждым разом становиться все ниже и ниже, вот на отвоёванных площадях он как грибочки стоит. Косила его уже раз 8, это какой то кошмар..... но если я этого не буду делать, то на следующий год пасти будет негде. Наша администрация самоустранилась, а тех у кого он на участке вроде как штрафовать обещают. Ну у мну тока на новом огороде, там то я его изничтожу точно. Какая живучая растюха...
Яна, сено по 4 тыс тонна - мечта..... я на 8-10 за тонну планирую и на меньшее не насчитываю даже.
И ещё, девочки, скажите, моя Майка сегодня вышла и хвост на бок, то на один, то на другой отводит. Это что то обозначает? Может это уже загул у неё?
Гала, вспоминаю тебя каждый день, собираю клетки и всю птицу туда запихиваю. Единственно, думаю, достаточно ли они прочны...... ломают лисы клетки или нет?
Все таки пусть они в неволе живут, зато живые:)
Это такая плата у нас за просторы..... нам лис не победить...((((
если у меня все получится,то я вам телефон скину.
Было бы здорово, спасибо Ян. Нам в этом году видать все равно привозное покупать, у нас дожди, дожди, дожди.... и вообще климат изменился в нелусшую сторону.
Нам на соседний участок (там уже лет 10 никто не живет) завезли машину песка. Ну типа хозяин собрался подремонтировать хату к продаже. Ну а на след. год из этой кучи вырос борщевик. Вот я струхнула. Его косить - он растет, гад.
Соседка - бабулька подсказала - соли под корень насыпь. Я так и сделал, горстку сыпанула.
Все, больше ни разу не вырос.
Но с твоими объемами это не прокатит...
Тут только гербицидами, шоб уж наверняка...
Спасибо, конечно, но лучше бы ты вспоминала меня по какому-нибудь более приятному поводу ))))))
Загул-не загул, но тренировка однозначно )) А ты случайно ее в это время по спинке не почесывала?? Мои всегда отводят, когда гладишь по хребту...
У меня подруга в соседней деревне чего только на него не лила. эксперименты проводит....Не помогает и все. Не боится.
Мама у меня не один году себя на участке боролась. Только копать,говорит. И то,выбирать корешки.
И мне, пожалуйста, телефончик.
Сегодня разговаривала с бывшим совхозным трактористом (на пенсии сейчас). Говорит, что сено сырое крутят в рулоны и оно горит. Так что если брать, то разворачивать и досушивать. Солью пересыпать.
А если раскрутить и в стог сложить?
Скорее всего буду брать обезроженных коров. Есть ли смысл купить недоуздки для них для перевозки и дальнейшей привязи в стоиле?
Есть. Для того чтобы водить куда вам надо. За шею утянут куда им надо. В стойле привязать можно за ошейник. Я заказывала в интернет-магазине https://dairyshop.ru/catalog/krupnyy_rogatyy_skot/ukroshchenie/khomut_dl... 4 года уже отходил.
Мы такое брали, я чуть выше писала. Раскручивали и в копну складывали. Прекрасно всю зиму ели. Лежит в стоге отменно!!
А с солью в нашем климате лучше не рисковать!! Эксперимент у меня закончился плачевно...
Все пересыпанное солью сено набрало влаги и загнило. Но тогда зима была сырой и теплой...
А поподробнее можно. А то я никакого опыта в этом деле не имею.
Загул-не загул, но тренировка однозначно )) А ты случайно ее в это время по спинке не почесывала??
Не, не почесывала. Два дня назад, когда она писала, в конце мне показалось то ли густое, то ли с кровью чуть-чуть. А вот сегодня с хвостом. Днём не дала мне её перевязать, перла на меня как танк, к вечеру успокоилась вроде. Может и тренировка.... это каждый месяц терь так будет...
Лиса попалась в петлю, но вывернулась и убежала. Может не придёт ближайшие дни, я хоть клетки доделаю.
Скорее всего это была слизь. В начале охоты слизь идет. Потом начинается буйная охота, когда и прыгает, и орать может, а уже в конце - по-разному, может скровить, а может и нет....
Ну скорее всего - да. Тебе еще повезло, что более-менее спокойно все. Вон девченки писали, что и сараи ломают, и орут по-черному....
Зато уж не пропустишь ))))
У нас похоже Люсинда тоже отгуляла... Если бы не слизь 2 дня и не сукровица - по поведению вообще никаких изменений. Тихушница оказалась....
Ладка как гуляет - такие трубы иерихонские на всю деревню!! 2 дня орет
Весело там у вас.... Дык надо ловить и на шкуры пускать))) Глядишь и ущерб восполнишь ))))
Майка орала всего пол дня. Поэтому я сомневаюсь по поводу охоты. Сегодня она обычная.
Ну у нее первая, еще не совсем настоящая охота.
Мои-то дамы солидные, по 4 отелу ))) Уже знают, как правильно гулять))))
Как же я переживу целый год
Вот что значит сезон....
Падаю у компа, бегом просматриваю, а оказывается ничего не вижу... Прости что поздно так....
Красавицы - не то слово. Королевишны!!! )))
Варюха - швиц?
А с козами - они бестии почкуются!! Давно ли у меня одна была? Ща 9 штук
И куда мне их??
Не, из 4 молодок одну себе, остальных продам. 2 козла на мясо. Одна на передержке, может и заберут скоро... Бяка моя навеки, и Лёньчик пока пусть поработает...
Так что 2 козы и козлик - так и надо!!
И зачем продавать? Ты сыр из смешанного молока делать не пробовала??? Ммммм, вкусняшка!!!
Сравнительный анализ количества и качества купленной рассады клубники.
Азия - маточники выжили практически все. Стандарт - из 50 шт выжил только один....
Радует и вкусом и ароматом и размером.
Клери - выжило из 50 маточников всего 12 шт. Несколько шт загнулось уже на грядке...
Вкус пресноватый, почти никакой, кислинки нет совсем, но и сладости не очень....
Роксана - из 25 выжили все. Куст мощный, ягоды довольно крупные, много усов. Рву пока.
На вкус интересней, чем Клери, но уступает Азии.
В общем, мы с мужем выбираем Азию, именно ее и буду усами размножать. Посмотрим, как зиму переживут...
Вот еще 2 штучки Азии, сорванные чуть раньше