Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Сходила...
Почитала....
Ужаснулась...
Сочувствую.....
Помчалась на торговлю.... Взяла с собой немного более-менее рассады томатов... Посмотрим как пойдет...
С богом, удачной торговли тебе.
Кстати, вчера была у нас на рынке, посмотрела на рассаду и цены. У многих заморышная рассадочка за копейки, мне аж плохо стало, при мысли что я буду так продавать.
И только у некоторых рассада достойная, но не намного дороже, почему то.
Вот-вот..
Приехала,томаты все обратно привезла. Купили только петуньку, и то она вся поломалась, пришлось тоже за копейки отдать....
У рынка рассады - валом, все стОит не дороже 25-30 рэ.. И сидят тетеньки все синие (давно видать сидят), сегодня ветрище холодный у нас...
Зато молоко опять за 25 мин разошлось ))))
Пойду хоть свеклу что ли похороню..... До кормежки мож успею....
А у нас сейчас рассада по 2-3 рубля
У нас рассада от 50 до 80 за десяток
Да я за такие деньги вообще бы не заморачивалась с ней с самого января танцы с бубнами плясать....
Купил за копейки - и живи спокойно...
А тут продают не пойми чего. Спрашиваю - какие сорта, говорят - хорошие, берите
Опять спрашиваю - деты или индеты ? - На меня глаза по 25 копеек )))))
Нет уж, лучше я свои, проверенные посажу..... Ну и попляшу конечно с лампочками и поливом с подкормками....
В Липецкой рассада по 10 шт. на 100 рублей (мне в один пучок 12, в другой 13 накидали). (перцы, томаты). Очень достойная. По сортам подписана. Посмотрим, что вырастет. У меня в этом году вообще рассада не выросла. От слова СОВСЕМ. Не помирает, но и встала на уровне 2-3хх недель.
Умумукалась в хлам! Но если дождя не будет, фига чего вырастет. Сухо очень. А на руках таскать воду ОЧЕНЬ далеко. Потому таскала только под капусту, огурцы,томаты и перец. Всё равно руки/ ноги отваливаются. Ну ещё посадила смородину, крыжовник, жимолость. 10 вёдер воды под них вылила. И на завтра осталось 2 куста ежевики и 3 малины. Это ещё вёдер 6, как минимум. 
Про клубнику молчу. Своей останки привезла,да докупила 20 корней (200рублей). Что приживётся с такой засухой? 
В огороде ВСЁ похоронила!!! За 3 дня!!!
Ой, всем здрассьти) Я,как всегда)Пуля в голове!!!
В смысле, 200 руб/ 1десяток!
Ну ты герой!!! Точнее - героиня!!
Надо же и редиску, и укроп с петрушкой, да салатиков всяких... А куда их пхать - ума не приложу. Наверное придется загущать уже посаженное.. А пусть потеснятся... Солнышка в белые ночи всем хватит!!
Я вторую неделю мумукаюсь, и еще не посаженного - жуть сколько. Морковь со свеклой, фасолька с кукурузкой, горох опять же, да кормовая чегой-то не всходит, а еще нужно хоть рядочков с десяток засунуть. Поздно уже наверное.... А и пусть, что вырастет - то и наше.
Да, про зеленуху совсем забыла
Не посадила мангольд, петрушку (может Настя воткнула...) и чота не помню, что у меня с кормовой свеклой.... Завтра у Настёны спрошу. Если она не сажала, то придётся кормовую подсаживать. Места ещё по краям можно найти. Сил бы только кто ещё долил))) А зазавтра нужно ещё столько всего переделать!
Таки, я- точно ГЕРОЙ!))))
Редиску под огурцы сунуть. Ей там хорошо будет. Салатами можно уплотнить капусту или другой "долгострой".А укроп я раскидала щедрой рукой куда придётся. Кстати, рядом с капустой и свекла себя хорошо чувствует. Она любит по краешку расти. Это я у какой-то умной тётеньки когда-то смотрела про загущёные посадки.
Хи))) Пришла такая в чужой блог хвастаться и лавры стяжать))))
Вспомнила!!! Галина Кизима!!!! На ютубе гляньте. У неё почти всё с загущением сажается и ничего не копается)
Точно героини! Это ж ладно посадить, а потом полоть это все, потом борьба с урожаем, собрать, переработать, сохранить
Ой, у меня тоже лук ни как не взойдет многолетний, третий год сажаю, а нет его
По многолетнему я точно в героях
В прошлом годе еще с десяток пучков торчало, в этом году среди одуванов только три штучки торчат ))) Хиленькие такие ))) Один уже в стрелку пошел. Это батун.
Ягодичные мышцы 
А вот шнитт пересадку на новое место пережил нормально, уже можно косой косить!! Сегодня с рыбкой красной на ужин на Ура пошел.. Да под рюмочку...
Простите за тавтологию, но после рюмочки... Днюху племяшки отмечали, как-никак 16 годков стукнуло...
Дай бог мне силы завтра рассадить кустов 100 тыквы, кабаков и дынев с арбузами....
Спинка...
Гал, а ты в какой таре молоко продаёшь?
И бёдра!!!)))) Как я Вас понимаю!))))
Покупаю упаковками бутылки на 1 и 2 литра. За тару денег не беру (((((
Если много сразу брать, то по 5-6 рэ за штуку выходит. Из Питера сестра возит.
Галочка, дай ссыль где берёшь. Замоналась я с банками.
Я на Авито объявы смотрела, искала где к нам поближе(север города). Складов торгующих полно по городу.
Если берешь сразу больше 300 штук, то доставка по городу бесплатно...
Есть товарищ, которому теперь всегда звоню, склад на Просвете. Хочешь - телефон дам..
Вот я беру всегда примерно на 2000, как раз чуть больше 300 бутылок, поровну литровых и двушек.
Привет, ударницы-огородницы! А мы до села никак не доедем: у старшего во вторник выпускной был, 4 класс закончил. Наревелаааась!!! Мы ж стих рассказывали, и песню чуток пели. Он же до 7-8 лет не говорил вообще. А за 4-5 лет вот такой прорыв. ))))
Потом - в пятницу последний звонок. Наш класс - 6 человек повели в боулинг. А в субботу - на кладбище, завтра 7 лет будет, как Папу рак забрал.
Если получится на неделе в село попасть, то хочу досеять кабачки и тыкву. А еще досеять зеленуху: я ее очень люблю.
Кстати, девочки, а вы многолетний лук на перо - как сорт берете? Я садила "Принц Уэльский", растет лет 8-9 на одном месте, вкусныыыый!!!
Галь, извини, расписалась у тебя тут.
Какие извинения, о чем ты!!!
Пишите-пишите, все очень интересно!
Сегодня пол-дня провела на кухне, варила оптом 2 сыра на заказ ну и заодно рассольник сваяла.. Давно мечтала его сделать. Вкуснятина!!!
А после обеденной кормежки бахчу засаживала.. Ну как сажала - пол-часа крапиву выдирала, 10 минут кабаки тыкала, потом еще час войны с крапивой - и еще 10 минут посадки.
Втыкнула 2 сорта кабаков и один сорт тыквы. На завтра в планах еще 5 сортов тыквы.. Арбузы и дыни пока ждут, когда я им теплую грядку сделаю.....
Все, я без сил, пойду баиньки....
Да, всех - с выпускниками и долгожданными родительскими каникулами! ))))
Мои уже дааавно отучились....
Гал, давай телефон, некогда по авито лазить.
В личке
Приветики всем!!!!! А я борюсь с кучами,тучами,милионами тачек с навозом. Блин ,,, кругом дачники,садоводства,а навоз не берут. Так немного постоянных пришло и всё тишина. А у меня 5 коровёнок и 3 лошадёнки ср...ть без остановки. .Ну что решили - Огромную леваду засыпали с горой навозом ,притоптали и сколотили на этом ,помост. Сделаем стойки и крышу.Вот и решена проблема с сенником. Я чё то в этом году заколебалась покупать сено по 1.5 тонны два раза в месяц. Одна суета.да доставка значительно прибавляет в цене сено. Сенник делаем на размер фуры.10 тонн сразу буду брать.Деньга большая конечно сразу,но один раз отдал и живи спокойно 3 месяца.Главное с качеством не прогадать. Ещё на кучке говнеца соорудила (типа) альпийскую горку. Ещё на выгуле где зимой каки пысыпали высажу кабачки и тыквы. А то они в парнике уже перерастают. Главное всё это загородить от вечно жующего населения рогатых и безрогих.
Мы в прошлом году зимой скидывали навоз на соседский участок (с разрешения конечно). А потом при оформлении земли этими соседями этот участочек оказался ничейным
В прошлом году там бахчу сажала, так стебли и листья были почти мне в рост. Вот только что там же еще раз посадила кабаки и тыквы. Могу сказать, что слой навоза уменьшился в разы, но перегной получился просто изумительный!!
Галин,спасибо за поросяток.Очень отличаются от наших прежних в лучшую сторону.Андрей их обозвал Бони и Клайд :))).
Прикольно ))))) Мне нравится!!
Пусть растут и радуют!!
А мои меня наверное скоро сожрут.... В сарай не хочется переводить, на воле как-то им лучше, но ведра таскать.....
День добрый всем.
так-так, я уже знаю куда за свинками ехать:) а к Маше ивмари за козками, у нее много:)
только как же везде успеть?
когда наконец куплю этот участок чтоб его
прямо непруха какая-то одолела, такое ощущение ,что продавец не хочет продавать, все какие-то новые условия
вот и думаем это испытания нам на решимость и прочность или сигнал искать в другом месте?