Автоклавы для домашнего консервирования

Снова зАново.... Страница 4 из 137

Вы здесь

Я очень домашний человек. Но, видать, где-то в глубине моих генов притаились предки-кочевники и с завидной периодичностью шлют мне приветы))) Сколько раз в жизни своей я переезжала - не сосчитать. Каждый раз вила гнездо, любила свой дом, привыкала, ииииииии...... Снова зАново.
2016 год для нас с мужем снова переЕздный и нелегкий. И я хочу в своем новом блоге, во-первых, оставить для себя, запечатлеть светлые, яркие и хорошие моменты этого года (их много, оказывается))), а во-вторых, отражать наши первые шаги очередной новой жизни.

Укороченные ряды (носок от мыска) - мастер-класс Леры https://fermer.ru/comment/1077206295#comment-1077206295
Квашеные зеленые помидоры (азерб. кухня) https://fermer.ru/comment/1078903456#comment-1078903456
Как давать птице левамизол
https://fermer.ru/comment/1077716644#comment-1077716644
Кормление коров до отела
https://fermer.ru/comment/1078323717#comment-1078323717
Измерение температуры корове
https://fermer.ru/comment/1078941508#comment-1078941508
Вино от Близнецов
https://fermer.ru/comment/1078951207#comment-1078951207

Раздел: 
Не в сети
Заходил: 25 минут 30 секунд назад
Россия
: Киров обл.
Регистрация: 09.02.2012 - 21:44
: 7257

Ну дык laugh и я не против живчика lol

Аватар пользователя Двое из ларца
Не в сети
Заходил: 7 часов 3 минуты назад
Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
Регистрация: 11.02.2011 - 00:17
: 8430

Анжелика и все-все!!! Привет!!! clapclap

Filo пишет:

пробовали себя в кулинарии

Мы смотрели ночами good

Filo пишет:

И ездили по ближайшим областям в поисках приемлемого по деньгам и дорогам места для жизни

Наконец то, всё узнаем, а то мы совсем тебя потеряли.

В сети
Заходил: 3 минуты 7 секунд назад
: Челябинск
Регистрация: 01.11.2013 - 11:55
: 4038

И я сюда с радостью! Привет,Анжелика. Пойду читать.

Не в сети
Заходил: 3 часа 7 минут назад
Россия
: Владимирская область
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 5856

Приветы, друзья)))) Лена, парни, рада вас видеть roma
Чё расскажу...... Вчера пробрала меня ностальгия по пшеничной каше wacko2 Муж сгонял в магазин, купил крупы, я порылась в интернете, сварила как умная по рецепту - 20 минут и час она упаривалась. НО ЕСТЬ ЖЕ НЕВОЗМОЖНО bang Жесткая!!!!!!!! Короче, ужин пришлось срочно заменять на стратегические остатки пельменей, сейчас сижу довариваю........... Может, кто варит тоже, поделитесь????? Или крупа голимая или лыжи просто не едут?????

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ
Мой канал на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCl-ZVArdkd10Mi4b_hNTT3Q

Не в сети
Заходил: 5 часов 27 минут назад
Россия
: г.Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 15:21
: 5253

я варю в мультиварке,пшенно-рисовую, сначала на воде когда водичка выпарится добавляю молоко+соль+ сахар и довариваю, занимает минут 30,раньше варила в кастрюле так же было,надо обязательно сначала на воде варить(((хоть в кастрюле хоть в мульте))))

Оксана
Не бойся, что не получится, бойся, что не попробуешь
http://fermer.ru/blog/85921/dolgiy-put-k-mechte-227146

Не в сети
Заходил: 3 часа 7 минут назад
Россия
: Владимирская область
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 5856
Ксюша.В пишет:

пшенно-рисовую

Не, Ксюш, именно пшеничную, не пшенную. С пшенной нет проблем, она привычная и знакомая))) СтоИт моя каша, снова упаривается под пуховиком))))

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ
Мой канал на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCl-ZVArdkd10Mi4b_hNTT3Q

Не в сети
Заходил: 5 часов 27 минут назад
Россия
: г.Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 15:21
: 5253
Filo пишет:

именно пшеничную, не пшенную

вот ведь блин ,читаю как попало

Оксана
Не бойся, что не получится, бойся, что не попробуешь
http://fermer.ru/blog/85921/dolgiy-put-k-mechte-227146

Не в сети
Заходил: 35 минут 53 секунды назад
Россия
: Свердловская область, Сухоложский р-он
Регистрация: 19.10.2011 - 18:39
: 832

Всем, здравия. Можно и мне в гости?

Не в сети
Заходил: 34 минуты 20 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 13259
Filo пишет:
Ксюша.В пишет:

пшенно-рисовую

Не, Ксюш, именно пшеничную, не пшенную. С пшенной нет проблем, она привычная и знакомая))) СтоИт моя каша, снова упаривается под пуховиком))))

От крупы много зависит. Я люблю такую кашу,даже как плов делаю. Но ОЧЕНЬ от курпы зависит,очень.
Если брать в пакетиках ( ну там порционные) то как размазня получается. Я же люблю как рис по консистенции. Беру нашу Тверской купец .

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

В сети
Заходил: 3 минуты 4 секунды назад
Россия
: Владимирская обл., Гусь-Хрустальный р-он.
Регистрация: 18.06.2010 - 01:25
: 5729

Ой, Анжелика, пшеничная - это перловка которая? Или какая?

Иван и Лера
С песней по жизни, смотря на мир проще, не забывая про волю и честь, делай что хочешь с тем, что имеешь там, где ты есть!
всё связано -рукодельный блог

Не в сети
Заходил: 2 дня 13 часов назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26205
Ксюша.В пишет:

я варю в мультиварке,пшенно-рисовую,

Тоже прочитала пшенную))
ну я в мульте так - и просто пшенку и дружбу)) ( Пашкина бабуля научила)
1/4... 2 молока + 2 воды.. всё сразу.. соль-сахар и 35 мин. режим кушу.
Отлично выходит.

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Не в сети
Заходил: 1 месяц 1 неделя назад
Россия
: недалеко от Екатеринбурга
Регистрация: 12.07.2011 - 10:06
: 3534
meri871 пишет:

дружбу

Дружба?? scratch_one-s_head
Это крупа такая? Из чего она?

Лена

В сети
Заходил: 15 секунд назад
Россия
: деревня Малышено
Регистрация: 01.12.2010 - 11:40
: 4314

Я пшеничную варю только в воде. Люблю рассыпчатую. У меня цепторская посуда была. воды на палец выше самой крупы. Варить долго и мешать часто. Но всё равно прилипало. А вот в хлебопечке получается очень хорошо. Стакан крупы, пара стаканов кипятка, соль. В режим варенье. Мешалку вынимаем. Настаивалась и в первом, и во втором случае. Минут 20.

Есть люди, в которых живёт Бог... есть люди, в которых живёт дьявол... есть люди, в которых живут только глисты... /Раневская/

Не в сети
Заходил: 3 часа 7 минут назад
Россия
: Владимирская область
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 5856
Люся Козявкина пишет:

пшеничная - это перловка

Неее, перловка - это ячневая крупа, она из ячменя.

ФЕА пишет:

Дружба?

))) Лена,так называли каши из нескольких круп, например, смешиваешь рис и пшенку и варишь в одном флаконе

Яна Саулит пишет:

Тверской купец

Яна, у нас, видать, нет таких тут... Купили какую-то "Агрокультуру", Краснодарский край.
Что хочу сказать, друзья!!! Утром я еще ее доварила минут 15 и еще на час под пуховик. Получилось то, что доктор прописал))) В общем, я поняла, что буду просто ее как фасоль замачивать заранее. Все ж пшеница - твердая штука...
В Сербии из пшеницы делают панАйю, это блюдо для всяких обычаев, от свадеб до поминок, на Славу обязательно подают (Слава - это день святого, который оберегает фамилию, семейство). У нас это Николай Угодник (19 декабря). Пшеницу (целое зерно) отваривают (ведь помнила, что надо дооооооооолго))))), перемалывают и смешивают с сахаром и грецким орехом 1:1:1. Ложечку съел, красным вином запил, свечу зажёг, целый день свеча должна гореть.

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ
Мой канал на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCl-ZVArdkd10Mi4b_hNTT3Q

Не в сети
Заходил: 3 часа 7 минут назад
Россия
: Владимирская область
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 5856
lena_78 пишет:

Можно и мне в гости?

Можно Фсем))))

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

в хлебопечке

Тань, интересная мысль на будущее (ХП пока нету)))), не знала, что там кашу можно варить.

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ
Мой канал на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCl-ZVArdkd10Mi4b_hNTT3Q

Не в сети
Заходил: 6 часов 12 минут назад
Россия
Регистрация: 11.04.2015 - 20:33
: 1627
Filo пишет:

это блюдо для всяких обычаев, от свадеб до поминок

это не наша Кутья? Только зерно целое ,туда еще мед и изюм,сухофрукты добавляют
scratch_one-s_head

А из проблем мы свяжем коврик и будем ноги вытирать

Не в сети
Заходил: 3 часа 7 минут назад
Россия
: Владимирская область
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 5856
Bereginiа пишет:

Кутья?

Что-то вроде. На моей родине, на Смоленщине, кутья из риса делалась и только на поминки. Мы как-то в детстве с двоюродной сестрой у кошки дрозда отобрали, да поздно уж было (для дрозда...) Решили его хоронить по всем правилам - коробочку нашли, украсили по своему детскому разумению и пристали к бабушке, чтоб нам кутью сварила. Ну, от бабушки мы, конечно, наслушались по этому поводу, обошлись без кутьи. Но - нарыли остатки самогона дедовского, поминки дрозду все ж устроили))) Хорошо в бутылке прям капля была, нам-то - одной 7, другой 5 лет))) Но огурчиком заели, как большие))) Я тогда и поняла, зачем взрослые закусывают - таааак обожгло))))) beer

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ
Мой канал на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCl-ZVArdkd10Mi4b_hNTT3Q

Не в сети
Заходил: 6 часов 12 минут назад
Россия
Регистрация: 11.04.2015 - 20:33
: 1627
Filo пишет:

как большие

lol

А из проблем мы свяжем коврик и будем ноги вытирать

Не в сети
Заходил: 1 час 36 минут назад
Российская Федерация
: Щёлково, Московская область
Регистрация: 28.06.2013 - 22:36
: 621

Приветик, принимайте в свои ряды!

Аватар пользователя Валентина Щипова
Не в сети
Заходил: 2 часа 6 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 33590
Люся Козявкина пишет:

Укороченые ряды.

Оспидяяяяяяяяя bang
Надо чета с мозгами делать. С полпинка задымились... Не, все понятно, но что конкретно ты имела ввиду
Для особо одаренных blush2 с самого начала бы. Ну, типа - взяли в руки спицы( уточнить какие) набрали стока то петель( уточнить верх ли изделия или низ, а то и середина, ведь был разговор, что кто то вяжет с мыска... поэтому и лыжи не едут)

Filo пишет:

Лера, без поллитры не разберусь.

ya не одна я в поле кувыркалась

Люся Козявкина пишет:

А круговые носки вяжете? Которые вообще без пятки?

shok Ааааааааааааа.... Караул, спасите... Ишо с вот этим не разобралися-

Люся Козявкина пишет:

Укороченые ряды..

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Валентина Щипова
Не в сети
Заходил: 2 часа 6 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 33590
Bereginiа пишет:

это не наша Кутья? Только зерно целое ,туда еще мед и изюм,сухофрукты добавляют

Так наша из риса))
Про пшеничную кашу. У Сереги она самая любимая. Но у нас она продается размолотая. Так он теперь пшеницу скотинячью моет, сушит, дробит и варит. А ты целиковую пшеницу варишь?

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Не в сети
Заходил: 6 часов 12 минут назад
Россия
Регистрация: 11.04.2015 - 20:33
: 1627
Валентина Щипова пишет:

из риса

это не правильная)))

А из проблем мы свяжем коврик и будем ноги вытирать

В сети
Заходил: 3 минуты 4 секунды назад
Россия
: Владимирская обл., Гусь-Хрустальный р-он.
Регистрация: 18.06.2010 - 01:25
: 5729
Валентина Щипова пишет:

Для особо одаренных blush2 с самого начала бы. Ну, типа - взяли в руки спицы( уточнить какие) набрали стока то петель( уточнить верх ли изделия или низ, а то и середина, ведь был разговор, что кто то вяжет с мыска... поэтому и лыжи не едут)

Анжелика нас тут не заругает? Связала и пофоткала, многа. С самого начала.
Все в блоге выложила.

Иван и Лера
С песней по жизни, смотря на мир проще, не забывая про волю и честь, делай что хочешь с тем, что имеешь там, где ты есть!
всё связано -рукодельный блог

Не в сети
Заходил: 1 день 2 часа назад
Россия
: ВЯТКА
Регистрация: 03.01.2015 - 15:54
: 303
Bereginiа пишет:
Валентина Щипова пишет:

из риса

это не правильная)))

Я пшеничную только знаю с сухофруктами и медом

Не в сети
Заходил: 34 минуты 20 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 13259
Т а т ь я н а с пишет:

Я пшеничную

Очень вкусный рецепт есть как плов.
Надо помыть крупу,прокалить ее с маслом в казане постоянно помешивая,до сухого состояния,потом добавить воды и на медленном огне до выпаривания воды.
Отдельно морковку с луком по желанию,но я и просто такую люблю. Она получается совершенно другого вкуса.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

В сети
Заходил: 15 секунд назад
Россия
: деревня Малышено
Регистрация: 01.12.2010 - 11:40
: 4314

Изначально кутья готовилась из цельных зерен пшеницы. С орехами и сухофруктами. Риса не было. И блины постные с мёдом.
Если положить руку на сердце, то самая вкусная каша получается в печке, потом идет мультиварка. Но жрет, собака, лепестричество.

Есть люди, в которых живёт Бог... есть люди, в которых живёт дьявол... есть люди, в которых живут только глисты... /Раневская/

В сети
Заходил: 3 минуты 4 секунды назад
Россия
: Владимирская обл., Гусь-Хрустальный р-он.
Регистрация: 18.06.2010 - 01:25
: 5729

Наговорились про какой-то каши неизвестной huh
Поставила перловку варить laugh

Иван и Лера
С песней по жизни, смотря на мир проще, не забывая про волю и честь, делай что хочешь с тем, что имеешь там, где ты есть!
всё связано -рукодельный блог

Не в сети
Заходил: 3 часа 7 минут назад
Россия
: Владимирская область
Регистрация: 26.04.2014 - 17:23
: 5856
VAMPIRADA пишет:

принимайте в свои ряды!

hi
Чёт навеяло, как нас в пионеры принимали))) Такой праздник был, правда!!! Я думала, что всегда буду хранить свой галстук)) Но где-то он растворился за годы...

Люся Козявкина пишет:

Анжелика нас тут не заругает?

shok )))) Лера, такие фотки красивые, ниточки цветные!!!! Я ссылку в шапке блога сделала на твой МК.

Яна Саулит пишет:

Очень вкусный рецепт есть как плов

Яна, а какое масло и сколько? И потом с водой долго варить?

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

Изначально кутья готовилась из цельных зерен пшеницы. С орехами и сухофруктами. Риса не было

Вот у меня было сильное подозрение. Потому что рис-то когда появился?

Люся Козявкина пишет:

Поставила перловку

Лера, вот спасибо, что напомнила))) Я ж запланировала рассольник завтра, пойду тоже перловку замочу на ночь.
Завтра день готовки у меня, надо ж мужу что-то оставить в холодильнике - уеду считай на неделю почти... Он, конечно, и сам готовит хорошо, но подозреваю, что о себе не очень-то заботиться будет.

Я Анжелика.
Новый блог http://fermer.ru/blog/130503/snova-zanovo-276451
Моя видеокухня https://www.youtube.com/channel/UCYQlt56racnd9r35IlqDhPQ
Мой канал на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCl-ZVArdkd10Mi4b_hNTT3Q

Не в сети
Заходил: 2 дня 13 часов назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 26205
ФЕА пишет:

Это крупа такая?

Это несколько круп.. Дружат. как бы)
Впервые узнала этим летом.. когда пашкина бабуля нам сварила кашу)))- Дружбу - рис - пшено.
Было капец вкусно!

Filo пишет:

таааак обожгло)))))

)))))))) Это в детстве так... Теперь не так)

Меня зовут Наталья.
Канал Ютуб О моём хозяйстве, животных, моей жизни.
https://www.youtube.com/channel/UC-1Pu0GuWbCJTe7N00Co3vw

Не в сети
Заходил: 34 минуты 20 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 13259
Filo пишет:

Яна, а какое масло и сколько? И потом с водой долго варить?

Подсолнечное,2-3 столовые ложки.
Варить минут 20-40 потом все от крупы зависит.
Перед прожаркой помыть обязательно.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Страницы