Читал.. завидовал... решился .. Начал строить птичник и брудера для цесарок. Заказали с женой в Загорске молодняк. Буду пробовать и задавать много вопросов Мастерам. Ну и фото с меня...
Раздел:
Ключевые слова:
Читал.. завидовал... решился .. Начал строить птичник и брудера для цесарок. Заказали с женой в Загорске молодняк. Буду пробовать и задавать много вопросов Мастерам. Ну и фото с меня...
Спасибо! а, то много мнений: плохо или хорошо... думаю, главное правильно установить!
Очень милые люди на фотографиях! Красивые даже.
А пиво наверно вкуууууусное... Эх, я не курю, пиво пью редко, но от домашнего не отказалась бы!
Вы это всё себе или продаете? И где берёте исходные продукты?
Пиво только для себя любимых... а все остальное и себе и на продажу... все исходники есть в продаже и солода разные, включая редкие и хмель из разных стран мира .. все есть...и дрожжи всевозможные.. - интернееет
есть сайты форумы любителей крафтового пива там тоже корифеи всё рассказывают как и что и где брать
20 число... пора готовится к Новому году... Я в смысле что будем готовить на стол...
Вот - перепела новогодние...фаршированные... шикарное блюдо подсмотренное мной у Зоряны Ивченко.
Итак готовим:
Ингредиенты:
1.Перепелки 6 шт.
2.печень куриная 200 грамм
3.Шампиньоны 200 грамм ( или мороженные лесные )
4.Картофель 1 кг.
5.Масло оливковое 6 ст.л. ( у меня растительное )
6.Розмарин свежий 2 веточки
7.Чеснок 4 зубчика
8.Тимьян 1 ч.л.
9.Соль
10.Перец черный
Готовим!
1.Перепелок вымыть и обсушить. Натереть снаружи и изнутри оливковым маслом, солью , свежемолотым перцем и тимьяном, положить на противень. Для начинки шампиньоны крупно порезать. В сковороду без масла положить грибы, и выпарить из них жидкость. Когда грибной сок исчезнет, налить в сковороду ложку масла и на сильном огне обжарить грибы до румяности. Переложить грибы в миску. В ту же сковороду налить еще ложку масла и быстро подрумянить крупно порезанную куриную печень со всех сторон, не зажаривая до готовности. Положить печень к грибам. Приправить солью и перцем, тимьяном и перемешать. Наполнить этой смесью перепелок. Поставить противень в нагретую до 200 градусов духовку и готовить 25 минут, периодически поливая птицу вытопившимся жиром и соком.
2.Параллельно приготовить гарнир, печеный картофель. Для этого картофелины среднего размера очистить и вымыть, разрезать вдоль на четыре части. Отварить картошку в кипящей воде 5 минут и откинуть на дуршлаг. Встряхнуть дуршлаг, чтоб картофель подсох и высыпать его на противень. Толкушкой для пюре слегка раздавить картофельные дольки. Добавить к картошке неочищенные зубки чеснока, листики розмарина, оставшееся оливковое масло, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать, чтоб масло и специи покрыли картошку и отправить противень в духовку на 30 минут, один раз перевернув картофельные дольки в процессе запекания.
Спасибо за рецептик! Запомним
незачто..
В пятницу 25 числа еду за яичками броликов кобб 500
Далеко ?
Надо как нибудь попробовать перепеликов так сварганить . Спасибо .
нет.. на ленинградку за конаково.. 40 мин езды мне..
А я завтра в Истру...за ними же....
к Вячеславу?
Неее..он вроде в "отпуск" ушел....
нет... я у него буду брать
Даааааа !?!? Наверно мой супруг чо-нить не так понял....Ну ладно, заодно на завод за к/к заедем....Партию большую будете выводить?
Добрый вечер! Присоединюсь к общнственности: у Вас необыкновенно интересный блог! Очень заинтересовали грядки в коробах: не затруднительно ли Вас рассказать об их устройстве подробнее? Спасибо большое.
120 штук
да всё оченьпросто... доска 150х25 6 метров - 4 штуки на грядку от каждой по 1 метру отрезать, пропитать сенежем зелёным, защита в тяжелых условиях эксплуатации, метровки на торцы а 5 метров бока. да что я...? читайте Валерия Медведева и его сайт - кладезь органического земледелия , благодаря ему у нас всё прёт....в грядках у нас засыпано щепа от кустов и деревьев потом опилки с какахами птичьими и немного земли с верху...
Как построить универсальные теплые грядки
подробно вот тут... и изучите его сайт.. узнаете много нового а главное полезного.. там и видио есть как сделать эти грядки
http://svoitomaty.ru/kak-postroit-universalnye-teplye-gryadki/
Виктор, спасибо большое! Только хотела спросить, какой толковый сайт посмотреть, где рассказывалось бы об органическом земледелии.
Ох, как у вас здОрово!!!))) Замечательные хозяева! Теперь и нам есть куда стремиться! Спасибо за подробные фото!Не убирайте пожалуйста!!! Нам к лету очень пригодятся!
спрашивайте ответим
мы и семена у него берём, особенно таматов.. они у него суперские и сорта на любой вкус и картошку растим по его уроку под сеном и травой только не в грядках
Еще раз спасибо: уже изучаю и супружнику ссылку кинула на этот сайт. Очень интересно и познавательно.
рад что вам понравилось
Ну вот.... будущие цыплята тапака и тушоночка.... уже крутятся....
ОХРАННИК....))
Нет Свет конечно.... есть кому продавать...