Привет всем формучанам, а также нашим гостям. До посещения Самой Престижной выставки в Екатеринбурге, я тоже была только гостьей. После знакомства на выставке по приезду домой сразу зарегистрировалась на сайте. На выставке царила такая дружественная обстановка, что казалось нас окружали очень близкие люди. Каждый старался помочь другому советом. К сожалению мы с мужем пропустили встречу в Москве на выставке Золотая осень, постараемся исправиться. Ну, а теперь о наших изменениях в хозяйстве. Кролики приобретенные в Екатеринбурге размножаются,мальчиков съели, а девочкам приобрели жениха, голубого барана,которого назвали Броном. Скоро ожидаем прибавления. Фото гарантирую, но позднее. Дети от Барона в восторге, так как он очень ласковый и не пугливый. Очень любит чтобы его гладили. Такой кролик у нас впервые,обычно они очень пугливые. Приобрели козла зааненской породы, раньше брали в аренду на месяц. Купили 3 козочки той-же породы, но 2 погибли. После узнали, что в хозяйстве где приобрели тоже был падеж молодняка. Правда хозяин промолчал, предложил еще купить у него коз. Наши козы нас порадовали, одна трех, а остальные по два. На племя не оставляли. В этом сезоне и индоутки нас не подвели, еще продолжают выводить. Купили инкубационное яйцо кур и цесарок. Цесарки шумные, но классные.
Вы здесь
Фермерское хозяйство Натали и Константина Кострыкиных.. Страница 400 из 693
Опубликовано пт, 17.10.2014 - 14:50 пользователем Натали и Константин
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Натали и Константин
- 495995 просмотров
На завтра план 32 банки компота с яблоком и грушами. Тушенку из автоклава достанем и икру кабачковую заложим. У нас сегодня на одну банку 0,75 мясо курицы не хватило,а я в воскресенье окорок замариновала и немного вырезки. Вот кусочек вырезки порезали и в банку,посмотрим,что получится
Костя уехал тюковать сено мужику в 19-30 и еще не приехал.
Забыла написать,у нас одни дачники корову завели,зимовать будут. От нас далеко,в другой стороне. Кооператив 200 гектар.
Дооолго, они без своего молока были))
С добрым утром!! Среда! Август здравствуй! Но обещают ещё жары!
Наташа, ты мясо обрезаешь или с костями пихаешь? В автоклаве делаешь? Ждалаждала, когда ж кто-либо спросит, как ты ее делаешь......ан нет...тишина...пришлось самой кустами пошуршать))))......
ну и еще до кучи вопрос - как же ее сажать, если встосороксолнциюльпылал......ага + 40 в тени....это ж уже до обеда пересаженое сеном будет......
Нам тоже и нас это радует,купаться,купаться и купаться!!!!
Тушенку делаю без костей,в первую очередь для себя. В автоклаве. Делала с с костями,у цесарки голень надоело обрезать и зафигачили с косточкой. Вчера ели( 2 года тушенке).
У меня вся клубника принялась,нужно еще хотя бы одну грядочку посадить. Я когда сажаю,то листочки все срезаю,сразу полив. Ну несколько дней поливаю.
Побежала дальше компотики крутить!
вот тоже решила - делать только без костей.....тк все-равно слышится то ли запах, то ли привкус.....
попробую срезать....может в этом засада......а поливаю я утром и вечером - при Т+ 45-50 - без вариантов...
Вы ж вроде не первый год замужем.
Или всё в поисках идеального рецепта?
ну 24 банки с компотом под одеялом
пока вода греется можно дух перевести. 16 банок с яблоками и грушами ждут заливку. Хоть немного яблоньки от яблок освободили,но еще не очень заметно. Самые сладкие на сок пустим.
По какому рецепту тушенку делаешь?
Клубника и в хороших условиях с листьями может погибнуть. Тяжело корню их вытягивать. Я всегда обрезаю и все приживается.
Тут и по одному и тоже бывает по разному. Но в основном прям супер. Рецепт простой,вроде гост.
Витя! Мало того, что не первый год, та еще и не первый раз......
ненене......какие поиски......35 лет вместе......остановлюсь уж на Етом варианте...... 
помню, как я кипишевала - то крышки выпукли...то впукли.....
....ты хороший, терпеливый учитель (и твой дядя - привет ему). Я для пущей уверенности в качестве консервы передерживала на 5-10минут больше, чем полагалось по реСепту.....кости получились неприлично мягкие и в тушенке привкус....ну, в общем, могло быть и лучше..... Вот рыбные консервы - это песТня......
Вот ГДЕ собака зарыта! СПАСИБО. Я ж целое лето сажу-подсаживаю-пересаживаю пеларгонию....никакой обрезки...даже цвет не сбрасывает....сидит на солнцепеке....улыбается...а клубника вся в сено козам превратилась....(((
Ну вот, отлично же всё
Пожалуйста! А теперь у меня вопрос по рыбным консервам,нужен рецепт. Хочу сделать,еще не разу не пробовала.
Доброго вечера!
,утром еще 10 литров в литрушках. Загрузили автоклав икрой кабачковой,сейчас в городе,но собираемся обратно. Нужно успеть перец сделать. Завтра к нам молодожены на помощь собираются,нужно организовать фронт работ. 
Клиент скорее мертв,чем жив. Вчера 40 трешек компота яблоко-груша. 42 литра сока яблоко-груша в 1,5л. и 1л.банки. Сок до 3 ночи
А как иначе
,а то вдруг скучно им будет! 
Доброго утра!!!!
Погода супер! Пришлось вчера вечером в город приехать,сейчас с молодыми обратно. Помимо работы хотим шашлычок азмутить,вчера замариновали. Блин,а овощи забыли. Ведь не спавши,а тут выяснилось,что в город нужно. Сейчас приеду замариную хотя бы на завтра.
Зать в городе скоростной интерне провел ,а от старого съездила отказалась.
Привет!! Вы как сверхзвуковая ракета . Инет быстрый очень нужная штука. Молодец! ! Наташ овощи я мариную если для шашлыка и по ускоренному рецепту. Киви плюс сок одного лимона масло соль и литр воды на 3 кг овощей. Одно- вода 45-48 градусов. Очень вкусно.
Да у вас объемчики!!!!!!
сказать молодцы - это ничего не сказать.СТАХАНОВЦЫ!!!!! Яя только осенью земль под сад огород буду делать, прглядываюсь к плодово-ягодным (как их наз.ывают, вот ведь голова дырявая)ну вы меня поняли.....молодым кустикам. Хчется посадить хорошие сорта всяко разных ягод-Фруктов. Клубнику наверное не успею, земля не готова, а отвлекать с полей рабочие силы нельзя.
Тань,за рецепт спасибо!!!!
Потихоньку все посадите. У нас молодой сад начал плодоносить.
А еще шампиньены нам нравятся с шашлычкои и овощами прямо супер.
Татьяна, а можно поподробнее как их готовить? Их как то надо мариновать или свежие на гриле жарить?
Я не Татьяна, но напишу свой рецепт. Мы шампиньоны маринуем ну максимум час, я режу их по полам, майонез, соль и перец черный. Грибы улетают быстрее чем мясо. Очень вкусно!!!
Привет Воронеж!!! Ну вы и трудяги!! Потом очень хочется увидеть фото вашего погреба с заготовками!
Спасибо, надо попробовать.
Точно также,но не режу а целиком, чудо как хороши и точно уходят быстрее мяса.