Привет всем формучанам, а также нашим гостям. До посещения Самой Престижной выставки в Екатеринбурге, я тоже была только гостьей. После знакомства на выставке по приезду домой сразу зарегистрировалась на сайте. На выставке царила такая дружественная обстановка, что казалось нас окружали очень близкие люди. Каждый старался помочь другому советом. К сожалению мы с мужем пропустили встречу в Москве на выставке Золотая осень, постараемся исправиться. Ну, а теперь о наших изменениях в хозяйстве. Кролики приобретенные в Екатеринбурге размножаются,мальчиков съели, а девочкам приобрели жениха, голубого барана,которого назвали Броном. Скоро ожидаем прибавления. Фото гарантирую, но позднее. Дети от Барона в восторге, так как он очень ласковый и не пугливый. Очень любит чтобы его гладили. Такой кролик у нас впервые,обычно они очень пугливые. Приобрели козла зааненской породы, раньше брали в аренду на месяц. Купили 3 козочки той-же породы, но 2 погибли. После узнали, что в хозяйстве где приобрели тоже был падеж молодняка. Правда хозяин промолчал, предложил еще купить у него коз. Наши козы нас порадовали, одна трех, а остальные по два. На племя не оставляли. В этом сезоне и индоутки нас не подвели, еще продолжают выводить. Купили инкубационное яйцо кур и цесарок. Цесарки шумные, но классные.
Вы здесь
Фермерское хозяйство Натали и Константина Кострыкиных.. Страница 336 из 693
Опубликовано пт, 17.10.2014 - 14:50 пользователем Натали и Константин
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Натали и Константин
- 495874 просмотра
Как ты вовремя спросила,вспомнила,что сыр варю
Побежала фермер вносить.
Оставь фермеров рядом
Я тоже сегодня свой сыр разрезала 60 дней на белом перце. Офигенный получился! !.
Свиней заведешь,сало вылазить из морозильника начнет и сразу соберешься
Хотела с грецким орехом сделать и забыла купить.
С вялеными помидорами придется. Как раз сегодня доели такой. Девчонки мои просят зразы с сыром.
А с пажитником? Тот же грецкий орех ещё вкусней! Мне с тмином понравился
Пажитника нет. А с тмином ты как делаешь?
Отстала я от всех. Мало сейчас время на интернет.
Да просто семена в зерно сыплю. Вкусно так.
Готовь сыр потом прочитаешь
Я вон ватрушку замутила с козьего того творога. А то зима прям в истерику вгоняет! Организм то на лето перешёл выпечка через 2-3 дня. А на улице зима и мои требуют каждый день. А я лень.
Ты лень?
А мы тогда кто? 
Я прям чую что лень мне! А вы трудящихся трудяги !! Марина стрим сейчас в инстаграмме проводила. Из заготовки качотта плавила на твердый сыр качиоковалло со специями. Я прям хочу уже тоже так попробовать!!
всем вечера доброго
как здорово! а я все решиться не могу. изучаю - но в голове каша.. с чего начать.. какие закваски, ферменты и пр... голова кругом
Тань,это виновата затяжная зима. Я такой сыр еще не делала. Как сходила на учебу?
А ты начни с феты,самое простое. Наверняка видео есть.А про закваски с Наткой Мери посоветуйся.
Отлично!! Мне прям очень понравилось!! Марина вообще умница. Надо уметь нам бестолочам донести химические процессы простым языком. Я б ещё сходила!
Я делала. Но вот из качотты качиоковалло нет. Хотя мозги могли бы и сами додуматься. На Марину интересно смотреть. Живое получается общение когда она на стрима варит и объясняет. Переспрашивать не надо все понятно.
Зима да, достала. Опять снег идёт у нас жесть такая прибить всех готова. Все как мухи в спячки по работе. Ой я ж завтра первый раз иду сырную дегустацию проводить. Выездной так сказать день. Пофоткаю что и как пройдёт. Не переживаю наверное от того что заморожена переживалка
Как танк спокойна почему то. Интересно мнение людей которые меня совсем не знают. До этого то были дегустации кто знает меня или мою еду или и то и другое. Завтра прям шаг за порог где незнай что что тебя ждет
+
Утро доброе! Как сырок?
Таки стопитсот... Я два года пропускала новосибирские мастерклассы. То рожали,то кормили. Этот год планирую обязательно съездить. Потому то живое общение никакие инстаграммы не заменит
Доброе утро,Воронеж
Мыло с нуля? Я все мечтаю с нуля чтоб кто научил
Доброго утра! Уже есть ощущение,что зима не кончиться! Весну уже не ждем!
Успеха в проведении первой дегустации.
Марина занятия очень хорошо проводит!
Да,ты что? Я только начала,еще топить и топить. Ты там на производство настраивайся.
Сыр в холодильнике тусуется,еще не пробовала.
Доброго дня,Алтайский край!!!!
Да,Валюнчик тебе нужно на занятия сходить,очень даже не помешает.
Я как раз иду пробовать делать мыло с нуля! Натка уже варила,а я нет. Пока тренируюсь жир топить
Дык давай мастерклассь!!!!!
Хотя бы рецептуру глянуть
сюда ходи https://fermer.ru/blog/5284/mylo-beldi-s-nulya-302384
Вообще в Ютубе полно роликов - было бы желание научиться
Спасибо. Почитала немного. Но интересует на данном этапе рецепт,по которому будет варить именно Наталья Кострыкина. И то,как она его будет варить...
У Ольчика я не поняла. Я тугая на это дело. Может дальше и есть все разъяснения и разжовывания. Не пойму у Натальи, может почитаю у Ольчика. Или вообще не буду даже заморачиваться.
не не не, 3 л предел. Ну реально больше не нать.
почти как мяско окорок сделать
Валь,я пока ноль,только учиться пойду. За год научусь и тогда в гости припремси мастерклассить.
Пока сало топи. 