Привет всем формучанам, а также нашим гостям. До посещения Самой Престижной выставки в Екатеринбурге, я тоже была только гостьей. После знакомства на выставке по приезду домой сразу зарегистрировалась на сайте. На выставке царила такая дружественная обстановка, что казалось нас окружали очень близкие люди. Каждый старался помочь другому советом. К сожалению мы с мужем пропустили встречу в Москве на выставке Золотая осень, постараемся исправиться. Ну, а теперь о наших изменениях в хозяйстве. Кролики приобретенные в Екатеринбурге размножаются,мальчиков съели, а девочкам приобрели жениха, голубого барана,которого назвали Броном. Скоро ожидаем прибавления. Фото гарантирую, но позднее. Дети от Барона в восторге, так как он очень ласковый и не пугливый. Очень любит чтобы его гладили. Такой кролик у нас впервые,обычно они очень пугливые. Приобрели козла зааненской породы, раньше брали в аренду на месяц. Купили 3 козочки той-же породы, но 2 погибли. После узнали, что в хозяйстве где приобрели тоже был падеж молодняка. Правда хозяин промолчал, предложил еще купить у него коз. Наши козы нас порадовали, одна трех, а остальные по два. На племя не оставляли. В этом сезоне и индоутки нас не подвели, еще продолжают выводить. Купили инкубационное яйцо кур и цесарок. Цесарки шумные, но классные.
Вы здесь
Фермерское хозяйство Натали и Константина Кострыкиных.. Страница 588 из 693
Опубликовано пт, 17.10.2014 - 14:50 пользователем Натали и Константин
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Натали и Константин
- 502197 просмотров
Поздравляю с внуком!!!
(шампанское)
Здоровья маме и малышу!
Здоровья бабушке с дедушкой!
Почти также хотела написать)))))))))
Почему-то про Лену Дарьюшку сразу подумала.
Внучок - это хорошооо! Поздравляю, Леночка! Теперь у тебя гордое имя - бабушка!
Им еще учиться и учиться.
А мне мои не обещааааают.
Спасибо, я так то уже дважды бабушка. Внучка у старшего сына.. мои уже отучились. Правда хотела поступать в аспирантуру, но решили лялька нужнее. 6 лет уже живут , пора.
ну внучка то моя, ему то она дочка.
Всем доброго утра!!!
Вчера быка убрали,сейчас разделывать будем. Теперь у нас остались один годовалый и один 2х месячный. В январе наверное еще прикупим. В субботу хотим за свинками съездить. А то в марте уберем свина и останется одна свиноматка(надеемся,что беременная). Без утилизаторов сыворотки ни как
В этот раз нам не хватило мяса ни свинки,ни бычка. Народ обиделся
Кто знает,в каком возрасте у быков мясо вкуснее и нежнее? В год,1,6 или 2 года?Вот у коз нам больше понравилось не меньше чем с двух.
Нам на сегодня и до 31 пообещали снег.
Может повезет!
мясо вкуснее и нежнее у тёлок
Так это понятно. Мне нужны спецы по мясу быков.
Я не спец. Вырастила правда много.
Разницы я не почувствовала между этими возрастами.
Вот спасибо,а то боимся до двух лет держать,вдруг мясо жесткое будет.
С утром. С 1.5 лет у быков основной прирост это кость. И ты правильно думаешь. Мясное волокно более крупное..но рыхлое..за счёт того что кость набирает рост..мясу и мышцам меньше..волокно растягивается. В год и 10 месяцев кость заканчивает свое формирование и мясо начинает набирать плотность. И да мясо более тёмное в этот период. Так раньше нам объясняли когда мы мясом торговали и учились рубить. Мясо у быка что под 2г всегда меня удивляло..оно как мытое чтоль на ощупь..чуть силы меньше приложил для разруба писец. .
Ничего не поняла....
Я пиала что боюсь держать до 2х лет. Что мясо уже будет жесткое. Тань,ты это имела ввиду?
Мои тоже 6 лет мозг парют... Но у моих будет тещин внук, а у тебя то твой же родился? От дочечки?
Не, мне так то пока без разницы кто меня первый бапкой сделает.. Но никто не хочет..
Лен,еще раз поздравляю.. Вот для женщины какое может быть бОльшее счастье,чем внуки?
только правнукиучится учится.. Кому это мешало... мы вон пока неученые понарожали.. А выучились бы и десять раз подумали
Приветы..вроде все доступно написала..эх!! до одного года и шесть месяцев лучше, когда кость легче мяса больше так понятно??
у нас телок перекупы не берут практически. какой то жир типа желтый и не вкусный
мне кажется,что оно даже у коровы не жесткое.. это же не курица пятилетняя..
По коровам, Наташ.. С года телку можно смело к быку пускать( если,как Ленка правильно сказала- не задохлик) А вот телка уже сама решит приходить ли ей в охоту и беременеть в год или попозже...
И с коровой так же- когда решит, что ей пора, тогда и покроется)))
Дураки ваши перкупы...наши наоборот ищут кто телочку на мясо сдает, она вкуснее и мясо у нее да пожирнее, но жир там не тугоплавкий, а нежный, это же не 12 летняя корова, выдоенная до ребер
Не знаю.. У нас из-за того,что плохо берут( и цена гораздо ниже,чем за быков. Даже ниже,чем за коров) дают телке потелиться, пускают дите на подсос, а осенью сдают как корову и плюс теленок подсосный остается.
ой, у нашей я даже ребер не видала. Толстый слой мяса)))
так и у нас не берут,а мясники все говорят тёлок вкусное мясо
вообще не понятно,да?
так мясники от народа пляшут,им выгодно то что хорошо продаётся
Кто собирает мясо услышали звон..что типа корова мясо жесткое. .вот и под это говорят. .ну нет сейчас знающих..старые мясники с трепетом всегда относились к мясу телочек. .сейчас молодые рубщики мясо не отличают даже чьё оно...им кобылу сдают как быка..а они не понимают...на рынок хожу. .там всегда знают..если телку привезли они мне звонят я у них филейки и мякоть забираю всегда..
Наташу, Костю и всех ваших родных с наступающим Новым Годом!!!!
Здоровья, счастья, радости, добра и веселья!!!
Пусть сбудутся мечты!!!
С наступающим новым годом!
Спасибо!