.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
Так надоело уже всем
так и выхлопас нее не особо
окромя навозаМолчат.. ну и мы не вылазим..
Хороши. Скока штук то? )))))))))
Всего 11. Пять дойных, одна еще не нетель))) и пять мелких. ( 4 телки и бычок)
Я все зафотать хочу больших, но они этот год чумазевые какие то. Вечно вымажутся.. Тот то год наичистейшие были,не стыдно было казать))))
За всех не говори!
Я бы все слушала да слушала про твоих харАктерных)))
А ты почем знаешь? Она ж у тебя на дискотеку на соседнюю улицу
в соседнее село ездилабегалаперегонишь тогда)))
Дык нетель с трех месяцев стельности
если я не путаюДоброе утро,дорогие товарисчи
Эта кобыль резвая всех коров разгоняла... Ой кадриль сегодня с утра 
Коровы в рассыпную...
Лето,солнце,сено вчера зарулонили. Четвертая часть считай есть
осталось только домой привестиСегодня снова пасет лошадь.. Да еще и с кобылкой годовалой
Ладка начала лазить на Дочь. Но ленивенько.. Два дня быков за собой водила, сегодня они ее чуть ли не у дома встречают..
Доились вчера с боем.. Бои без правил.. Оспидяяяяяяяяя.... Думала,что переубивают нас на хрен.. Смалец мой кончился, титьки перетрескались..Еще понакусали- паут пошел слоем...
--
Собираемся на свой Азов.. С соседями. Выходной у нас сегодня. Шашлык замочен,вещи пакуются..наверно..
Этот год еще ни у кого ни огурцов ни помидоров.. Пришлось в магазине покупать...
Валя, у меня еще укроп не нарос
, стоит, блин, четыре листика!
Середина июля, а мне полгрядки ободрать на салат надо
Какие там помидоры
У нас укропа было жесть... прямо ковром сплошным... Сейчас тот,который не вспахали-уже с зонтиками
Ах да- Ладка уже дома... Видала она этих лошадей...
Валя, показывай всех!!! Ну и чумазые...а мы прям нет. У меня день начинается с дром.ру (продаю машину) и с Авито (покупаю корову)
А у меня пошли огурчики - вчера 3 сорвала, сегодня больше наверно уже нарастет к вечеру
Добрый день всем!
И у меня!
С добрым утром! Счастливого путешествия!
А у меня и огурчики уже давно и кабачки пошли
И даже помидорка одна спеет в теплице..
Счастливо отдохнуть!
Даааа, приоритеты у меня поменялись
грех ездить на хорошей тачке, когда у коз сарая на зиму нет путного
У меня еще Тойота Королла есть, я же кулак
Ищу дешевле для себя, и деньги будут на стройку
Всем привет!
Наш человек!
И фоткииииии ждем!
Мечта козовода! 
Ээээээх, какое было у меня желание направить его по своему адресу...Жаль, что в Москве видела, далеко от дома(((
А я вчера вот...
сундук с богатствомвидАла целый КАМАЗ веток!А я вчера уже закрывать огурцы начала и помидоры едим вовсю.
Вы у нас вообще чуть ли не юг
Огурцы едим, кабачки третий день как едим, помидоры зелёные ещё, не считая нескольких кустов низеньких с ранними, вот на них начали поспевать по одной помидорке в день.
А мы домой приперлися.. Я чуть живая..наотдыхалася...
Счас кофу хлебнуть и за коровами...
Вовка,счас и меня вместе с тобой
заметутзапарютЭто точно,живность уже кабачков обожралась. Я их сегодня замариную как огурцы. И пора делать кабачковую икру на зиму!!!
Валь,молодцом! Только мало написала про отдых!
И не показала ничо!
Подождем
твою маму...Вов,ну вот смотри- два шофера, дите ( 17 лет) и
язвенниктрезвенник.. Я как дурак на сухую ту Бастилию ))))я правда и сама не пью)))аааааааааааа...
Ты это... Сильно то не очепять...
А то опять...Дык приползли,10 минут на , хи хи, отдых и понеслися... А сейчас уже не бе,не ме...
Фотала очень мало...
у меня творческий кризисВаль, несмотря на творческий кризис ты расскажи нам хоть чуть-чуть то.
Все ж ждут!!!!
Девочки, мальчики, выручайте! Кто делает моцареллу, буратто, сулугуни и т.д. Опишите классический вкус, плиз. Каким он должен быть? Вчера делала первый раз. Без лимонки, из Имеретинского. По рецепту он должен был набирать кислотность 12-14 часов. Я, конечно же, в это время не уложилась. Делала через 17ч. Сложностей, кроме формирования Буратты (руки-крюки), не было. Отлично плавился, тянулся. То что получилось, мне понравилось. Нежная, слоистая, чуть с кислинкой сливочный вкус. Но подружка уверяет, что слишком мягкая. Должна резинить, как она выразилась. Т.е. скрипеть. Держу в воде. Не солила. Она говорит, что пресный. Надо солить
Пробовала положить в рассол, стал растворяться. Может я поздно плавить стала? Или температура воды должна быть горячее-холоднее? У меня на глазок перед закипанием...Или фермента больше класть? Или что?...
Валюш, прости, что у тебя пытаю. Но большинство народа тут.
Доброе утро,дорогие товарисчи
Лето,солнце,пауты..
Безобразие какое!!! Для того и создано так то, чтоб пытали,спрашивали, рассказывали
у меня резиновая не получается. Думаю,что кислотности все же мало. Тоже сливочная. Очень люблю...
Про скрип ждем умелых чтоб рассказали
Солю обязательно. Пол часа в рассоле. ( почему то быстро солится. последний раз час подержала,пришлось в сыворотку класть,разсаливать))))
С добрым утром! Счастья в дом и помощников от ангелов!
Сыр сливочный приятной консистенции должен быть. Расслаиваивание от перекиса. Высокая была кислотность. Слепили и в ледяную воду. Скрипты если будет это переложен фермент. Консистенции у сыра как мармелад или жевательные конфеты. Но никак не резина. Резина то бишь жесткое сырное тесто недобор кислотности. Я храню 2-3 дня в 5%( 1 литр воды 5 грамм соли чайная ложка) рассоле с 0.5 ч.л уксуса на этот литр.
В ютубе есть видео Ирины Гилеметдиновой можно посмотреть свои ошибки.
Пересол сыра снимает молоко хорошо.