.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
Доброе утро!
Валя,а вы себе молока не морозите?
Перед запуском,всегда молоко начинаю немного морозить в пэт бутылках.Вечером вынесу на кухню,утром снова с молоком)))
Тоже не стала ходить рано в коровник,теперь только 8 часов дойка,летом в 7.
У Ветки когда ждёте отёл?
Утро бодрое!
За окном тихо, снежно)), -8. Обещают потепление и снегопад.
Вчера так и поняла, раз ты во внеурочное время в эфире.
А днём она спит?
Коз всех ужо перевели?
**********************
Так мы же не успели. Мы думали приедем, еще пару недель подоим, до середины декабря... Наморозим на всякий случай, если Ветка чего зачудит... А приехали а коровы уже запущены))) У Дочери в вымени молоко было. Я 4 литра надоила. На следующий день пол литра и соленое. Еще один день за титьки подергали надеясь на чудо да так и забросили это дело)))
У Ветки покрытие плюс 10 дней 23 декабря. Вымя наливает потихоньку. Уже такая дойная коровка на вид)))) Ну такая красавишна. Так люблю ее.. Но маленькая она. В год же крыли... Очень буйная была... Поэтому если литров 10 ( на пике) доить будет это будет большой радостью)))
Ну вот и плюшки подоспели. А то уже переживаю- Где Алексадра то хоть..
Да Саш, спит днем... Но у нас видишь- ее же бабушка часто забирает, А у бабушки свой режим... Вот и маемся....
Так я их еще перед поездкой запустила. Только не знаю- стельные или нет. У нас козел до начала августа был... А потом мог быть контакт с соседским козлом... А мог и не быть... Ктож теперь расскажет)))
Тута я, куда ж я от вас!
Представляешь, если б козы ещё и разговаривали))))))))))))))
Это сырники.
Вам, я так понимаю, не грозит))))Но плюшки есть у меняНафик нафик)))
Есть пакет мороженых. Но нет сметаны)))
Вот плюшки больше всего люблю. С молочкоооооооооом.... Ах...
Со сгущенкой, хотя
О, с вареньем!
Новый год приближается!
На закуску фаршированные яйца, помидоры, шампиньоны
нихачу))))
Вкуснятина
Новый год приближается!
На закуску фаршированные яйца, помидоры, шампиньоны
Валь, да не факт. У нас одна из лучших коров в 9 месяцев покрылась, некрупная была. Первотелкой раздоилась до 14, и доилась ровненько так. Правда, отееел быыыл
. До сих пор с ужасом вспоминаю.
Вот и я уже трепещу...
Сподвигла таки меня Сашка на стяпню.
2 часа из жизни вычеркнутоЗахотелось сделат какую хрнень в тесте. Ну, там мяска,капустка,лучек... Еще в один добавлю перец болгарский с помидором( когда первые два вытащу) Пока все настрогала,накатала... Мля,как люди в один фейс охрененные столы накрывают с такими тарелками и фаршированным непойми чем плюс торты и стописят салатов. Как? Я два часа с четырьмя плюшками пиликалась.
Сожруться за 20 минутЧето не люблю я на кухне торчать...
Ктоб готовил вкусно и красиво а яб с удовольствием ела...Почему в один. А родственники на что?
дня 3-4 не спать
не сратьв самый то день тоже с 5 утра и др прихода гостей пластаться)))за пол часа до времени Х - успеть привести себя в божеский вид и убедить себя же, что ваще тебе это все в удовольствие ))))))))
я поэтому готова потом убивать тех кто не жрет! медленно убивать)))))))
из этого исходя, столы такие более не крою. Точнее, крою очень редко..
В основном стараюсь делать то, что можно готовить сильно заранее.. что б в "тот" день тока достать, разогреть, накрыть на стол.
Не. Я когда именно один)))
Фотку? Сделаю.. Если не забуду..
Ну чо... Пересоленые щи в тесте
Я ж ище забыла написать,из чего тесто делала...
Помните,у какого то сатирика- Если у вас в холодильнике одно яйцо...
У меня нет даже яйца))) Тоесть, яиц нет, молока нет.. Старую сметану вчера Настена в блинное тесто бухнула...
Вспомнила про замороженный творог. Отломила кусок,кипятком растопила,и в муку. Туда же дрожи ,сахар саль. Фсе... Тесто обалденное))))
А гости взяли ложку от каждого салатика и уже дышать не могут. А тут хозяйка такая: А теперь горячее! Гости в обмороке. Потом неделю все питаются тем, что осталось от стола.
Я с таким завязала оооочень давно. Мне теперь иной раз удается так виртуозно накрыть стол, что всё съели, все наелись, и на позавтракать в лучшем случае что-то от горячего осталось.
Тоже все в одни руки. Поэтому никаких финдибоберов. Зато я за столом живая и на человека
издалекапохожая.Я!!!Я много жру!!!))
Помню,когда рыбы еще говорили,приходилось мне.. По соседству тетя родная жила, и на каждые болшие церковные праздники( у нас в деревне церковь) всегда к ней приходило много гостей.. А в мои 16 тети не стало и гости стали приходить к нам... Вот я одна и собирала целый стол... Это кажется так давно было... В другой жизни))) И ведь справлялась... А сейчас тяжело чтото...
Оооо,как я люблю второ-третье дневные оливьешки, крабы и прочие.. Они такие пропитанные,сочные... Скоро новый год. Наготовлю таки)))
---
Сожрали мы все финтифлюшки... Мгновенно.... За два часа устала и спина болит...
И где мои шешнадцать лет?
ДеФки, пельмени и холодца заранее накатаем, селедку под шубой и оливье- это классика, ну и всякие закусочки красивые, спасибо Саше за подсказки. Не много закусочек, так, для красоты и аппетиту. Фрукты, мороженое, сладости. Что ещё? А, заранее тесто дежурное для пирога на 1 января, так же мясо к пирогу, можно для пиццы ещё теста кусочек заготовить, и, праздник удался!
С другими салатами в этот раз заморачиваться не буду, только время и продукты тратить, домашние все равно затребуют шубу и оливье))))
Праздники длинные, там уж можно и другие салаты построгать в удовольствие, не в напряг))))
в фоте ))) но там красивого то ничего...
привет, Алтай!!! догнала наконец-то... У моего юбилей в пн был - 55 лет, 2 дня потом лопала "шубу" - ох и вкусненько))) вчера 5 котоморд своих наконец то свозили в ветеринарку, отчекрыжили им все лишнее и парням и девкам. То еще приключеньице. Свинов на след неделе бум колоть, 3 штуки, бройлеров штук 25 и козла - достал, как в тех "записках".
Вот холодец да, мы делали раньше. А пельмени... А у моих манты на новый год коронное блюдо...
Я же раньше нигде не видела ни пельменей ни мантов. У нас обязательные блюда были картошка,селедка,оливье и какая нибудь птица запеченая.. Остальное ( холодец, еще какие салаты) было по желанию.. Я не варила холодец на новый год ниразу.... И так всякой еды полон холодильник остается.. А в Рождество гости каждый год приезжали. Новогодний стол дубль два))) И дальше доедат салаты))) Потом старый новый год с новыми салатами)))
23 февраля 8 марта особо не отмечали. А вот 18 марта- день рождение старшенького. Всегда гости. Всегда "новогодний" стол.. Потом Пасха и Троица. И каникулы до нового года
Ни мое ни Настенино день рождение с размахом не гуляли.. Если только Настенино на троицу не выпадало))) А так родне было сложно летом вырваться..
Чето я в воспоминания сегодня ударилась)))
Мы на субботу двоих напланировали,а суббота как то внезапно и незаметно подкралась.. Завтра она ужо чето... А Серега еще по лесам скачет...
вот прям точно... я че то дни считать не успеваю, только вроде понедельник, уже снова пятница
Я поэтому и говорю всегда- Счас зима пролетит и отдохнуть не успеем. )))