.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
А мы че,мы хорошииииееее дачники. Так слегка повернутые,но счастливые!!! Грибы усе закончились?
Самый прикол, что нас теперь прям врагами какими то выставляют. А то что после таких передач каждому из нас все труднее и труднее становится продавать свой продукт,да еще по тем ценам ,по которым мы хотим, сейчас никто не задумывается.
И опять недоброжелатели и злопыхатели))) Завистники.
Да еслиб Наташку сняли,как она, к примеру, на фортепьяне своей играет и за это дали стомиллионов долларов, мы были бы дико счастливы и поэмы посвящали ей с утра до ночи. ( да и так вчера комплименты говорили.)
А такие программы, как вчера, срут в карман частнику. Но окромя нас, баранов, это никто не видит...
Вот интересно, как теперь продать йогурт,идентичный магазинному,по цене домашнего
А ведь форум не про институт благородных девиц,а про людей,которые живут со своей продукции.
И всем нам будет только огромный плюс, если я ошибаюсь и действительно ничего такого не было, а мне все привиделось..
Всё. Вот теперь действительно все. Больше к этой теме не возвращаюсь.
Понаслушалась о себе уже ну оооочень много чего. До кого все же дойдет, тот придет и извинится. До кого нет,чтож,насильно мил не будешь.
И повторюсь- никого обидеть или оскорбить из тут присутсвующих не было даже желания.
Практически
Валь, я дачница, а вокруг меня макси-,супер- гипер-маркеты и магазинчики "в подъезде дома" с огромным выбором. Все против меня
.
. Прикладывать к бутылке пакетик закваски для йогурта. Надо оптовые цены на закваски посмотреть, насколько выгодно.
Я в начале пути со своими мини-продажами. Продаю бутылку молока (100р/л), к ней бесплатная порция сгущенки и напечатанный рецепт как сварить дома. Мини-доход на корма козам.
После вчерашней передачи думаю расширить ассортимент
все закваски, по умному бактерии, должны храниться в морозилке. и достаются оттуда за полчаса до приготовления. Но в аптеках продают всякие эвиталии и прочее пробиотики, вот просто к бутылке рецепт с названием этих бактерий. или гриб кефирный развести дома и можно ложками давать с молоком. пусть делают кефир.
Скоро хрен продашь вообще чего.. Нету у людей доверия ни к чему уже. Тем,кто не хочет есть магазинное, суют всякую лабуду про вред домашнего.. Уж сколько трут- не перетрут никак... Как то, несколько лет назад, была против домашних сыров большая агитация. Показывали,что фермеры в бетономешалках чего то там вымешивают ( из продукции) потом в ванны разливают...
А мне подружка из Смоленской обл рассказывала( еще в детстве!) их из школы водили на молочный завод и она видела как делают сыр! Мужики в кирзачах ходят по сыру, режут его пилой и кода покурят, бычки на него же и кидают сыр в плесени , сыр до сих пор не ест! Я ем! Люблю очень!
нигде этим кефирным грибком не разживусь! Хотелось бы!
Настоящий живой кефирный гриб для себя не могу найти.
Рекламными проспектами где? и что? купить у нас почтовые ящики завалены, кроме рвотного рефлекса ничего не вызывают. Продуктов и товаров много, прогуливаясь по центральным улицам, по промо-акциям можно получить пакетик корма для кошек, шампунь, шоколадку, прокладки, печенье в инд.упаковке и т.п.
Ко мне идут за настоящим молоком. Такой пакетик, чтоб молоко быстрее израсходовали и пришли вновь.
вот такая клеевая фотобумага продается, она уже на сегменты поделена разные размеры есть. На принтере напечатать и клеить на тару
Дык в таком случае для бюджета лучше купить магазинный сыр, по которому ходят в сапогах, чем домашний, который стоит намного дороже из-за того, что сапоги круче.
---
Наверное пора в отпуск.. В большой... Не скоро еще зарубцуется...
Вон уже начали говорить, что я людей,которые ко мне с добром...
Люди с добром хотели меня,неразумную,научить уму разуму. А я.. Чего там я? Совсем памяти не стало. Прочитала и тут же забыла...
И клевер уже отпал,как назло...
Наш йогурт отличается тем,что из натурального молока. Я не могу пожаловаться на реализацию своей продукции. Единственное,что мешает это у людей мало денег,а не желание брать нашу продукцию. Посторонним так просто не продаж конечно,нужно доверие. Сама раньше покупала молочку и только по рекомендации знакомых. Многие частники сами виноваты,что продукцию не могут продать. Угостили нас козьим молоком,а забирали у него из дома. Посмотрела я на обстановку в доме и на дворе. Кругом такая грязь. Так ни стали мы пробовать даже молоко. А вот у двух брали с удовольствием и кипятить даже мысли не возникало. Так какую цену называли,такую и платили. И еще выпрашивали побольше.
На Здоровеево есть , правда он там сухой , его востанавливать нужно , это раза три молоко слить.
https://www.zdoroveevo.ru/molochnyj-grib.html
а мне не понравился кефир на грибе, и домашним моим тоже. Лежим в морозилке теперь((
Оль, к температуре и времени скисание очень чувствителен, там прям надо подходить и пробовать постоянно, чтоб понять что готово. прям час лишний, и все, сливай свиньям
Прямо представила...
Юля спасибо! Выпишу пока коза доится!По поводу сыра, люблю любой, что магазинный, что домашний. В магазинном ищу шоб было написано- сыр, а не сырный продукт.Тогда я думаю что он нормальный!Реализация да, зависит от многих факторов, и от чистоты хозяев и от наличия денег. и еще есть составляющие. У нас раньше свинину разбирали как горячие пирожки, сейчас пришли к тому что будем держать только себе. В деревне у людей денег нет.Возили в Троицк и Миасс, продаем четвертями. Горожанам это очень много. Лучше они на базаре кусочек купят и сьедят, потом еще сходят!Птица так же! Шла в лет! Всегда! В прошлом году купили тушек 20 и все.В этом году купила 20 гусят только для себя. Вообще как обзавелись морозилками, я и сама продавать не хочу(может и в этом дело).
наверное да. Но тогда он мне тоже не нравится. Что ж я вокруг него буду бегать чаще, чем вокруг детей.
уже когда сохранила, увидела чего написала)) планировалось "лежит"
Зря ты в отпуск, Валь))
Я не знаю. как кто, но я тя люблю как прежде. Хотя в половине несогласна) как уже писала)
Моя имхА, что кто у нас покупает. того Малышевой не проймешь.
Потому что люди с пониманием. А кто на телек ориентируется, тому капец.. в смысле что там уже не то что йогурт - там грудное молоко уже не в честИ! Мол пару месяцев и хватит, ибо мать городская живет не в ЭКО и молоко вырабатывает не ЭКО, а вот смееесь.. вот это да! Это сила)) ибо ее спецОм берут из ЭКО, да еще и очищают от ненужного и обогащают нужным)))
Так шты, это все, не знаю, кому нужно, но идет давно и сильно.
так я ж говорю ПРОДАВАТЬ, ну или раздавать в нагрузку к молоку, потому что плодится он как на дрожжах. пусть едят натурпродукт, своими руками приготовленный.
согласна полностью.
Да кто его счас сильно смотрит,тот телевизор,а покупают те,кто к домашнему привык,вкус детства.Нынче в Омск всё вынуждена мотаться была,за 300 км,возила сестре свои продукты самой есть и на угостить.Племянницы 8 и 5 лет не едят(рвотный рефлекс),привыкли к пластмассовой еде(хотя мое хорошее,чистое,свежее,ничем не воняет :blush2:,прошу прощения за хвастовство) .Сестра с удовольствием,ей вкус детства.
Так в этом то мы все и ценны. Что каждый разный. С разным мышлением. иначе вообще было бы не интересно.
Я поди всю жизнь этот прикол буду вспоминать. Когда на огороде
А если я и обидела когда кого, так я к статусам святых себя не причисляю)) Я обычный человек, со своими тараканами... и да, если хотите, с таким же правом,как и у остальных,кого нито обидеть. Хотя очень этого не люблю и стараюсь не делать.Но выходит, как выходит.
Людку обижала? Ну,если остальным нравится, как она поливает грязью и семью мужа своего любимого,и Россию, то мне нет. Права,конечно, ее обижать я не имею... Но иногда очень хочется чем нибудь стукнуть. верней хотелось.. Сейчас я уже давно ее не трогаю ( в отличии от обратной стороны).
Но по прежнему скажу - Людка, делай ребенку российское гражданство. Делай!!!Юльку, Надю, Ирку? Тоесть, когда мне насильно навязывают какие то действия,меня этим не обижают. А я, пресекая, причем сначала в вежливой форме, только потом в грубой,народ обижаю. Тоесть Наде можно было написать- "Нука, напиши ка мне весь свой рацион"
а я тебе потом напишу,что правильно что нет, это норм. А мне написать- Дефки, идите уже в опу- это уже почти год таскается по блогам и сайтам и выставляется как хамство)))) .Ну и про 200 метров морковки. Меня нет, не обидели ни разу
ничего не делаюэти 200 метров поливаю, да полю.Это,говорит, ты 200 метров посадила, и у тебя 4 ведра выросло. А вот МНЕЕЕЕЕЕЕ чтоб эти 4 ведра получить. Не. Никапли не обидно.
Но Косой он и в Африке Косой...
Ах да. Оказалось, что меня уже давно не хочут в дневнике. Оп чем гласит пост- Я не потерплю. Высказала. На что Валя
слава Богу( да, я тоже иногда читаю между строксказала,что отстала и ушла. Так можно было давно сказать. Зачем цепляться к какой то фразе,которая вообще ниочем?Где меня еще не хочут? А то хожу,как дура, здороваюсь.
про кормление - не в курсах))))
а про 4 ведра - ага, помню))))
если не обидишься, то я тогда поржала над наивностью писателя.. но вот чтоб обидеться...?
Не, хотя, не знаю. может если б мне написали када я упластанная вконец на той моркови.. может и обиделась бы, фиг знает)))
Видишь, как оно по-разному видится.
ЕсличО, то я тебя у себя всегда радая видеть, правда я пишу сама чаще по гостям) Но это чтоб не думалось чего))))))
Приветы всем
Можно я про цены выскажусь. Не про ценны а про цены)
Наши цены уже давно равны магазинным, просто мы давно по этим магазинам не ходим. Я тут недавно была в магазине на закупке именно продуктов. Девочки, сыр который в прошлой жизни мы покупали 750-800, колбасу 1300. Молоко норм 80, иогурт 0,3 60-80, творог 400, масло 1000 р. мясо гов 600, свинина 450.Это Ашан. Наши цены дешевле.
Сегодня утром Андрюша Даниленко снежок тестировал. Естественно в дорогой бутылке с норм жирностью снежок был г-но, он только своих молочников отстаивает с 1000 раз разбавленным молоком. Потому как это агрохолдниги, которые платят налоги и получают субсидии из государства нехилые. Вчера на РБК прошлись по ценам фермерским в ЛавкеЛавке. Это реально не реальные цены, нет у них столько покупателей, а он впаривает что магазы в центре, аренда дорогая, продукт непостоянный.
вот именно. на одном канале плохо, на другом хорошо. Да пох, у нормально мыслящих есть своя голова.
Помню, все писали тебе как питаться и кормить,
как-будто тебе18 лет и это твой первый ребёнок. 
И ты несколько раз писала, что сам с усам. А потом и написала сию сакральную фразу))))
Со стороны показалось, что все всё правильно поняли. Что не скажешь то между своими.
А тут вона чё
Здравствуйте все.
Валечка!!!! Очень хотят и любят!!!! И скучают!!!! Ты - неотъемлемая часть Фермера! И Ты нужна! И здесь и там и в других темах!
И Наталья Мэри нужна! и Наталью из Лунной я всегда буду любить и уважать и сильно жалеть, что нет ее блога. И ИРИНЫ К мне так не хватает! Если б вы знали, как вы мне (и не только мне, я думаю всем, кто к вам ходит в блоги, одноки и пр.) дороги и нужны, все непременно бы помирились и обратно вернулись! И больше никогда бы не было размолвок!
Вот соглашусь. Например хорошее молоко Коровка из Кореновки за литр 60-70 р.. Домашнее на рынке 100 полтораха, по сыру тоже самое,по сметане. Там где молокосодержащий продукт и растительные жиры то дешевле конечно. Но я вот каждый день в магазин заскакиваю и на кассе вижу что не больно то народ покупает на пальме. Все стараются подороже взять. Понатуральнее.
Ань, у нас в селе 3ка коровьего 60 рублей все лето было, сейчас говорят 90 стала, коров многие посдавали, да в запуск ушли. молока мало.
но когда я только еще первых кур завела тетка с работы взрослая, уже пенсионерка тогда, спросила почему домашнее яйцо дороже магазинного, там же корма витамины и все такое, а в деревне то корм бесплатный. Именно так и сказала.
Ну все знают почему она так сказала. По телеку есть хороший внятный канал -ртд. Вот его смотреть сплошное удовольствие. А вообще должны быть нормы санитарные при производстве продуктов. У частников все на честном слове как бы получается. Но и на предприятиях тоже вопрос. Думаю есть такие где строго соблюдают-естьвсе спустя рукава. Так что хз как оно лучше то. А нет-лучше свое-знаешь и контролируешь весь процесс от и до.
у нас 140, но от этого не легче...... все равно дешевле магазинного.
а творог коровий 150!!!!! за кг!
в магазине где такой найдешь? все по 250 минимум