.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
шуруй давай,адрес на готове)))
Все? Свеклу и фасоль тоже запихала?
И даже ананасы..
Я вроде писала- всего понапихала. Хотя хрен знает,может и по другому как начирикала. Памяти то нет.
Свеклы я борозду посадила. Лук,чеснок. Клубнику тыкаю... Всё посадить это мне сдохнуть))) поихоньку тычу то, что морозов не боится. Фасоль может и совсем не буду.А если и буду,то в борозды к клубнике. там асота слишком много, а вроде как фасоль асот заглушает. А так мне фасоль ненада.У меня ее ведро...где то в холоднике потеряное... если мыши не сожрали...
Шкафы то мыть штоль? Че ты меня в напряжении держишь?
А я думал я один сегодня полудохлик. Чет ничего неохота делать. А планов то настроил - и буньку затопить,и козлят во двор выпустить. 2 тележки мотоблока соломы на огород свез и ......сижу мечтаю,кто бы пришел и все за меня сделал.
Я еще вчера обрезки мясные достала на котлеты. Полно пакетов. Там и козы, свиньи.. я коз не особо, себе свининку.. своим коз))) Мясо то разморозилось. Разобрала. Че тока нету. и ливер козий, и сала некондиции шмат.. Короче,две кастрюльки накрутила того фарша,надо лепить, а я валяюсь... А уже управа.. Коров сегодня с утра выпустили в вольное плавание... Придут ли, или искать... А я валяюсь))))))
Как оторваться то? От дивана, в смысле....
Пока писала-коровы пришли. Счас Серега кофейку сварит,дерябнем и
спатьработать..- расскажи про фасоль. Я ни разочку не садила, она морозоустойчивая? Заморозки выморозят её? Её в теплицу?Рассадой? Много с растения (килограммы или граммы)? Она выше помидоров?Долго растет?
Ручная мясорубка у тебя?
Валькяяяяяяяяя!!!!!!!
Заморозков боится. Садим в конце мая. Фасоль в зернах кофейная, при разварке коричневая( про другую ниче не знаю пока) ростом см 30.Ветвистая. На кусту 25-30 стрючков. В стрючке штук 5 мож фасолин. Все вроде.
--
На улице красота сегодня. Солнца нет, 20 плюсом,комаров пока нет. Можно сидеть балдеть
на лавочкена грядке...И баня с парилкой через день пошла... Летом каждый день будет.
садите рассадой? В парник-теплицу? На улицу?
25 х 5 =125 фасолин, а в ведре сколько? Короче кустов сколько было тогда?
Потом как бобы шелушишь?
Как боб она, ну растение-то?
У вас после конца мая не бывает заморозков?
Не мой , мама не очухалась еще,вчера только швы сняли . На 9 приедем точно ,иначе Любашка из платьев вырастет))
Фасоль у меня белая , небольшая . У бабушки есть бело- розовая - один бок белый ,второй розовый. Сажу в середине мая . Есть фасоль вьющаяся - она высокая ,высокая)) В принципе неприхотливая ,воткнул и растет ,как засохнет убирать. У меня пару кг с небольшой грядки получается ,а больше и не надо.
Зерном на улицу. Сколько было посажено не помню чота. Заморзки в конце мая есть, но всходит то она не сразу после посадки.
Угу. Ждем.
Как это не надо, а холодник забить? Чтоб осенью было что выкинуть!!!
Лобио варите. Суп такой с чесноком.
Накой холодильник? Она сухая. Ты наверно про спаржевую фасоль то? Такую я не знаю.
Так же , только собирается пока не высохла)))
Прочитала про лобио. Чесноку там тока 3 зубца. Фасоль как у меня.
https://menunedeli.ru/recipe/lobio-klassicheskij-recept/
Ну склероз. Попутала холодник свой с твоим холодильником
Не. Так то она стояла за диваном на трубе. Но к Кострыкиным шкафы натирали и все лишнее свалили в холодник... Ненашли пока...
ИЩщщщи
Ведро-то хоть нашли? (ну если мыши подожрали)
Доброе утро,страна )))
Темно..наверное тепло)))
Дык нет же. Надо же искать))))
Доброе утро, у нас вчера днём +19 было, но пасмурно и ветрина
Доброе утро, а где это хозяйка, чего я тут одна
Доброе утро, страна!!!
пасмурно. Написано плюс восемь))
Вчера вечером ветрищще. Холодный. Взмерзли в кофтехах то.. Лето кончилось внезапно
тута я)))
Про анализы ( молочные)))
Не знаю- рассказывала или нет... Хотела точно..
Значится, пару недель назад Сережа тщательно отбирал и собирал молоко от двух коров в две разные баночки,чтобы проверить молоко. Посмотреть жирность, соотношение, подкорректировать рацион по результатам и так далее...
Вернее баночек было четыре- решили сдать сразу в две лаборатории. Одну нашу, туда, куда мы молоко сдаем, и приемку конкурентов.
Молоко было собрано( это надо сутки собирать и потом отчерпнуть от суточного удоя. геморрой, короче) две баночки отданы нашему молочнику( человеку,который собирает надои по дворам) и две отвезены за 50 р баночка и проверены в присутствии Сережи на спец аппарате. Дочерино молоко показало хорошие результаты и полное соответствие жирка к белку. Тоесть ничем не болеет и рацион не менять. А во Февралька учудила прибамбасы- жир 5.2 а белок 2.8 Тоесть полный непорядок и подозрение на болезнь под названием кетоз. Но кетозом вроде как болеют только те коровы, которые к отелу подошли в хорошем теле а после отела начали худеть. А у нашей Февральки как такового тела еще было не нажрато. В отличии от Дочери... Но самое интересное- анализ показал воду 3.8 процентов. Это вообще из ряда вон возмутительный факт. Потому что допустимая норма воды в молоке 3.2 и больше если то эта приемка молоко не принимает...
Трясемся, ждем результаты с нашей лаборатории. Потому что последнее время участились случаи наливания в молоко воды. Причем аж до сорока процентов. Тоесть сдает какая нито тетя или дядя ведры, а для большего количества литров бух воды половину. При сборке анализы берут редко, а в общей бочке поди узнай, ко так круто наё... обманывает.... Вот потом поголовно у всех перед выливанием в бочку в баночку начерпывают, подписывают и тщательно изучают. Мы воду не льем,но всякий раз боимся-ну малоли чО. А тут сами повезли- воду показало. Пусть не 40 процентов а всего 3.8 но все равно факт неприятный. Да и от куда она вообще взялась там, вода то?
Ждем. На следующий день молочник приезжает- Ну чО там,с анализами то?
-Ой,я забыл...
На следующий. - Ну чО? ( мы же ждем,нам надо результаты. Чтоб сравнить и идти народ тормошить,чтоб сказали в чем косяк )
- Ее не было. Отгул.
Еще на следующий день - Ну?
-Потеряли...
Сережа снова собирает баночки. Эксперимент уже будет не полноценный. Потому что состав молока может поменяться. Ну да ладно. Отдает баночки. За анализом едем в лабораторию сами.- А чего,на жир надо было проверять? Я как обычно на воду проверила и вылила. Воды нет...
Сережа- Чо мне,опять собирать? Говорю- хрен с ним. Через неделю соберешь... Как раз удои замерим( сейчас в один аппарат всех,раз в неделю контрольный замер,чтоб знать,кто сколько)
Уж сколько прошло времени,неделя,две... Собрал вчера. Отдал. Сегодня привозит молочник бумажечку
Дочь жир 3.0 белок 3.0 ( в прошлый раз был жир 4.2 белок 3.0)
Февраля жир 2.9 белок 2.9 ( был 5.2 белок 2.8)
Ну и че, опять к конкурентам весть на проверку чтоль????????????
Когда то читала про воду в анализах - фигово поняла. но поняла что может показывать воду в зависимости от настройки их аппаратуры.
И ещё вода показывается от наличия конденсата в холодильниках. Короче.. если молоко чем то закрыто - то пар испаряется. а потом оседает.
Ещё мне Коля втирал. что если молоко не перемешивать постоянно ( что в охладителе всегда палка мешалка делает. каждые там полчаса что-ли включается и перемешивает молоко) то жир по другому показывает. он там отстаивается. и потом как то по правильному не растворяется. Короче.. лес целый.. Как они хотят так они и проверят.
Вам за жир доплачивают?? Нам нет. У нас только за кг.. Ну на 300 литров молока примерно + 9 литров добавляется. потому как принимают в кг.
И ещё у нас требование молоко не выше + 6 градусов.
Две банки. От двух коров из двух ведер. в одной вода,во второй нет. аппарат один и тот же. проверяли при Сереге. Этим молоко мы не сдаем. Скажем так- независимая экспертиза.
Проверяют воду по плотности чтоли.
Никогда ничего не мешаем. Значит жир должен быть одинаковый,хоть и не правильный))) а тут разница за две недели огромная.
Нет. У нас чисто от литража.
У нас вечернее холодное(чтоб летом за ночь не скисло в ледяной воде стоит) а утреннее парное только с под коровы. В бочке общей все перемешивается))) Машина на базу приходит, выходит лаборантка, берет с бочки на кислотность и воду. Если чуть выше кислотность- перепродают конкурентам. Те берет с высокой кислотностью. Сдают куда то. В Камень вроде. Наши возят вроде в Новосиб. И свое, с двух ферм и наше,которое с окружных сел по частникам собрано. В каждое село-два своя бочка едет. Не большие бочонки. Литров на 300-500...