.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... ... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
Замётано. ВСЕ К НАМ!
Завтра пирог думаем испечь,
и беляши.Это такие пирожки с мясом. Бывают с дырочкой сверху, бывают без неё. Бывают круглые, бывают квадратные. Вот и со своей сметаной.
Валюшка!
Это свиристели)))товариСЧИ)) вы малость перепутали)
без дырочки бывают непрожареные
Всеравно безобразие. Своя сметана есть, они нам магазинну все время пихають
Наташенька! Свиристели другие, да и покрупнее они, чем жаворонки. А у нас жаворонки хохлатые.
Клавиатура закипает. Всё зависит от того, кто жарит. Без дырочки сочнее. Вот попробуешь, узнаешь.
Глядя в сторону, ковыряя тапками снег. Коров у нас мало. Мы сметану на мороженное бережём.
Как говорится, по просьбам телезрителей, не пользующихся интернетом, даём рецепт:
Для того чтобы приготовить домашнее мороженное, вам надо поехать в Антарктиду, только там получается самое вкусное мороженное. Неплохое мороженное можно приготовить и у нас на крайнем севере, но только зимой. Летом совсем не тот вкус Ну а если у вас нет времени на поездки, то, при наличии холодильника можно тоже получить мороженное, но вкус будет уже совсем не тот, что в Антарктике
Так как на фотке у нас шоколадное, то сначала, как мы его делали.
Молоко - 1л,
желтки - 6шт,
сахар - 1стакан (200гр)
сливки - 1л,
какао порошок - 1ст.ложка,
кофе растворимый - 1чайная ложка,
тёмный шоколад - 1плитка,
ванилин .
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Желтки взбиваем с сахаром до однородной массы. Молоко кипятим. Во взбиваемые желтки вливаем немного молока, хорошо размешиваем, и переливаем эту смесь в молоко, постоянно помешивая, чтобы желтки не сварились. Ставим на слабый огонь, и не переставая помешивать провариваем смесь до загустения (до консистенции свежих сливок). Будьте внимательны, не прегрейте!( Смесь не должна закипеть. Температура нагрева около 80градусов, иначе желтки сварятся.)Когда смесь загустеет, снимаем её с огня, добавляем растворимый кофе и поломаный на кусочки шоколад. Размешиваем, чтобы всё это растворилось, и не переставая помешивать остужаем до комнатной температуры. Можно поставить в холодильник, чтобы остыло сильнее. А в это время берём сливки и взбиваем до густой пены (чтобы ложка стояла) Во взбитые сливки добавляем охлаждённую молочно-яичную смесь. Всё перемешиваем и замораживаем. Через час массу извлекают и снова перемешивают. Опять посещаем емкость в холодильник. И так несколько раз, массу извлекаем и перемешиваем до однородой массы, и снова ставим замораживаться.Через 4 часа мороженое будет готово. Перед окончательной заморозкой мороженое можно разложить по формам.
P.S.Если вы хотите обычный пломбир, то из рецепта исключаем какао, кофе и шоколад, в остальном процесс приготовления такой же. И ещё. У вас же осталось 6 белков. Выбрасывать их
это расточительство. Из них можно взбить Птичье молоко, или добавив 0,5 стакана сахара взбить в плотную пену и смешать с вашим мороженным.
Когда мороженное заморозится, можно приглашать друзей и Приятного аппетита!!!
смысли??какая зависимость?
Не, сейчас у нас морозы. Не пропадём, даже не зачерствели ещё.
Вот на фотке вашей свиристели.
А жаворонков хохлатых я не видела(( ну простите)
У меня прилетают на дичку яблоню целые стаи свиристелей..
пишите адрессссс
Вылетай! Расскажем всё подробно. И попробовать дадим.
Адрес настоящий на авке.
У нас свиристели тоже бывают, зимой. Шиповник клюют.
Есть такая передача "Смак". Мы периодически смотрим, как иногда артисты пытаются что то готовить.
Сегодня профитроли готовили. Закончилась передача, мама и говорит:
-Надо и нам,...пирожки напечь.
Главное идею подсмотреть
И потом, Люда у вас же у самих коровки есть, и молоко дешёвое. Оставь себе литра два-три, и сливок. 40мин времени. и мороженное можно замораживать. А утром Зимой в -40 русские едят на улице мороженное
Чуют наши сердца, не к добру мы тут расходились. Валюшка погонит нас лыжными палками. Свой блог вернуть что ли, а то тут Валюше понафлудили.
Валюша проснулась- почитать есть чего
Доброе утро, тоаорисчи мои
Блин, рецепт мороженного чтоль написали бы. Может и написали когда, да только памяти нету
ага!привет Валя!
Доброе утро, у нас теплынь-8
Чего у вас там с погодой? У нас солнышко и минус 24. А у вас? Ты вродь еще ни разу про погоду не писала
так не гисметео здесь же,я им пишу... солнце и -17*,ветерок ,но кажется что холоднее-возле реки потомучто
даааааааааа? а я знай наяриваю почти каждый день и почти в каждую тему
Добрый день! Еще немного кино.
молодцы!када там след.зимняя лимпиада?
А я и не вижу. что тут опять кино кажуть ....
Ой, счас ездили в райцентр и наблюдали хохму : -
Трое парнишек, лет пятнадцати, а может больше, высокие, статные, стоят рядом в линеечку и с ноги пуляют валенок . картина маслом. Мы так и не поняли- гадали ли они, соревновались ли, кто дальше валенок пульнет, Но факт налицо- Ребяты пуляли не ботинки, не сапоги а валенки!!!! А так как дело всетки в новогодние праздники, то смею предположить, что всетки гадали. Куда нос валенка покажет, там и суженая живет
Ой,а что стаканы пустые, неушто всё выпили, а праздники еще не закончились?
Люда, где шарлотка?
А у меня вот пицца в процессе приготовления. и уже готовая. И пирог с земляникой. Тока я чего то земляники пожалела. И тесто с протвиня все время убегало. Сожрали все за один присест
приветы!!!! красотень у вас там, березы, лыжи, ляпота!!!!!!!!!!!! пицца, пироги супер. у меня тоже сегожня день готовки был, куриный суп с домашней лапшой делала и курицу в вине томила. папа мой за дне недели соскучился так по моей готовке, что враз две тарелки супа слопал, потом курицу, лежит на диване и говорит, вот дома закармливаешь ты меня, я только похудел, а теперь вот опять наелся!!!! будто я насильно закармливаю.
https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/2934
Вот тебе мороженка!!
Я делала - супер!!! Жрала одна.. втихушечку)) ибо мало самой было))
Валя, видяха классная! Просторы какие!! И всё только ваше!!!!
Здорово!!! Но в другой раз оператора надо вниз горки ставить, чтобы мы эффектный спуск могли увидеть
Так бутылка непочатая стоит. Мы то сами много не пьём, только по праздникам, для завязки разговора, так что в баре всегда есть запас для угостить.
Всё неправильно делали. Надо было к суженной во двор валенок закидывать, а потом на одной ножке заскакиваешь, типа замёрз. И в дом к дивчине погреться. Гадание сразу и сбудется.
Не, это не мороженка. Это для лодырей.
Куда мир катится? Мороженное не умеют делать. На всякий случай выложили вам рецепт там где фотка с мороженным #2038.
Но всё равно
Так надо побольше размером печь, и начинки побольше класть, чай не в Италии. Большому куску и рот радуется. У нас сковорда диаметром около 40см, туда слой мясного фарша, слой грибов, помидоры ,и сыром всё, сыром. Вот это пицца. Итальянцы нам не указ, видели мы их Италию на карте, сапог сапогом, да и тот женский
аппетитно!про прожаренность спрашивать боюсь,после беляшей....
валя,привет!докладываю-мороз,-22*,но кажется,что -32*, и солнце,ветра нет
у вас какая разница с москвой в времени?