В принципе то давно хотела уже начать новый болтательный блог, но все как то откладывалось...
Пятьдесят постов наболтали и хватит.. За первое место в блоговом рейтинге я не борюсь меня вполне устраивает второе поэтому как нельзя кстати карты легли..
Все течет,все изменяется... характер у меня изменился... Я больше не буду бояться кого то обидеть и объяснять по нескольку страниц что конкретно я имела ввиду.. Нет.. Зачем? Если собеседник не боится меня обидеть, то почему должна я? Взрослеем))) Умнеем..
Я по прежнему всех люблю, двери мои открыты для всех без исключения . Нет ни одного человека, которого я бы не хотела видеть у себя .
Говорить можно обо всем, на любые темы ( в рамках правил форума) высказывать любое мнение.. Но и себе я разрешаю разворачивать в сад сразу же, как посчитаю нужным..
И так, добро пожаловать 
Тюмень вот от сюда https://fermer.ru/comment/1078931506#comment-1078931506
Энергия https://fermer.ru/comment/1079053767#comment-1079053767
Лебединое озеро https://fermer.ru/comment/1079017731#comment-1079017731
Рецепт от кашля от Натальи 71 https://fermer.ru/comment/1079086311#comment-1079086311
Всякие нужности https://fermer.ru/comment/1079311689#comment-1079311689
прованские травы от Светланы https://fermer.ru/comment/1079311348#comment-1079311348
ВАРИМ СЫР https://fermer.ru/comment/1079314587#comment-1079314587
Видюха с гостями фермерскими https://fermer.ru/comment/1079396677#comment-1079396677 а дальше как я в Москву летала)))
https://fermer.ru/comment/1079682753#comment-1079682753 20 смешных задач ( где то выше Князь Игорь)
Доброе утро,дорогие товарисчи
Пока тепло,пасмурно.
Одна дойная осталась. Вчера бросила двух кочерыжек. Не дотянула до 10 числа... Ну, почти десятое)))
В итоге Ночь запустилась с удоем примерно полтора литра ровно за три месяца, Дочь с удоем почти в полтора за 3.5
Чё то рано,здароф,4 дня туман-вырви глаз
У меня февраля за три с лишним ушла с меньшелитром))) Еслиб я из с трешкой бросила то вообще б поди за пять... Тунеядки..
Спасибо,Ир)))
Очень приятно,когда с утра желают доброго....
И вспомнилась Марина31. Которая ходила с утра по блогам,читала,и всем желала доброе утро... И ее за это очень сильно обидели... Якобы посты не несущие полезной информации...
И в коне концов Марина ушла с форума...
И еще многие ушли нарвавшись на грубость и непонимание...
Желаю всем,чтобы в их жизнях было только доброе. Доброе утро,добрый день,доброй вечер, ночь добрая... И желаю мягче относится к тем, у кого что то не сложилось, не склеилось.. Не надо так сильно воспринимать обидные слова и отягощать этим душу , тем более на столько....
Про кноли то сладкие рассказывать чтоль?
там горсть.. С пяти литров горсть творогу. Какой то караул. Это у меня корова косячит или я превзошла всех косяковых косяков и даже творог у меня ушел к Мойдодыру какому нито
Оставил мне Сережа молоко. По Машиному рецепту оно пару часов должно постоять .а потом его нагреть..до 37 вроде?
А Сережа уехал в лес. В бидоне хоть и пять литров всего, но сам бидон весит как те пять литров,значит на плиту мне его не поставить ( не в кастрюлю ж переливать чесслово,если можно в бидоне прям)
Сережа приехал часов через.. Короче молоко поставили греть часов через пять..В обед... Ну, и толи обедать сели, толи.. В результате под 60 градусов... С плиты сняли. Поставили остывать...
Вечером..... А повторный нагрев обычно дает сильную кислотность.. В холодное закваски бросить? А, пусть будет творогом. Я из него накатаю...
На следующий день вылила в кастрюлю( все равно ж пришлось) уже кислое. Сутки в комнате то... Пару раз подогрела до незнаю скольких. Думаю- будет у меня новый способ...( и такая вся руть колесом. открою счас чего нито) Остывать отнесла в комнату... На следующий день... К ночи..... Вылила в тряпку...
вместе с одеялом и простыней???Доброго утра всем из Москвы!
Валь, может недокисло еще нормально?
У меня творог - это беда постоянная(((( Не получается он у меня! Не, так-то он по виду красивый - хошь слоями, хошь зерном, но....привкус гадский!(((( Даже не козий, а прогорклый какой-то((( Потому что молоко за сутки не киснет, а киснет за 3 суток при комнатной температуре. А за 3 суток понятно, что ничего хорошего по вкусу уже не будет. Какими только способами не пробовала - не получается и все! Приходится только куда-нить в выпечку его пихать или вообще птице скармливать.
С добрым утром и всем хорошего настроения! Скоро пятница! Я вчера камамбер наделала! И видать много наложила. Чего то 4 см. Но до 6 вечера мож ещё осядуть. Первый раз так. Всегда сказка были. Не осаду значит будут такие.
Лен, может от кормов чего? У меня хороший творог обычно и коровий и козий был. И кис, и по три дня..
Не. Сгусток хороший был. Даже очень.
У меня сегодня она. Я уже повозмущалась что дочь вчера не позвонила и не сказала когда и как их забирать( мы приучили в четверг звонить а не за пять минут до выезда)
а надо сколько?
Высота должна 2.5 см быть. Я когда формы накладывают сверху на 2 пальца не до верха. А вчерась полные наложила. Надо было прессануть чуток. Да отвлекает же все и вся.
Фиг знает - корма одинаковые - трава, сено, зерно. Скорее всего, никак не могу найти свой способ.
И у меня
ЛенаМО, я козий, да и коровий, творог делаю с пастеризацией и с закваской, получается очень вкусно и стабильно всегда. Нагрела молоко почти до кипения, остудила до 40 гр и внесла закваску, поставила в тёплое место до образования сгустка, потом на медленный огонь до отделения сыворотки, как остынет процедить.
Удачного Дня, Алтайскому и Всем
краям!!!У нас вчера аж три козы окотились, утром в обед и вечером, на троих 7козлят, две по тройное родили.
Доброе утро
Такой тоненький? Мне казалось потолще они))
Вот чего написала? Кто она?
Тяжко,когда проблемы с памятью. Хоть и совсем небольшие...
Искать штоль итить? Хорошо не далеко...
Оспадиии. пятница... Балда склерозная..Яж про корову попутала. Думаю- поди писала,что у меня сегодня корова одна и буква д не пропечаталась. А у Лены значит одна коза тогда дойная
Ой не могу.Звездец.. Обосцышси.
У Татьяны телефон хренчо пишет,у меня
пальцы...клавиатураЗдорово
А всего сколько? Лен,устаешь? Я чото сдохла совсем.. Еще тот год барахталась этот все. дух вон и лапки кверху)))
Наталья Полянка у себя пишет- Я чето уже не та. Перенесла всего палет кирпичей( и чего то там еще до хрена.) И вся мокрая... А я про себя думаю- у меня иной день от дивана до кухни дойти и то подвиг
Лен,привет. Давно тебя не видно было
И по привету все вновьподошедшим
Доброго денечка и вам Алтай.
доброго всем)))))
по кнолям, Валь, я мыслю что накосячила ты знатно))))) корова ни при чем)
это было бы очень хорошо. Потому что всех мы запустили уже. а одна да с косячным это катастрофф...
Но... Почему входа то нет? куда
стенкатворога делися? Сыворотка прозрачная.Валя, коз без счёта, зато все сокращаем
устала от их количества, этою кормить убирать за всеми, денег она корма уходит много, а отдача не та как должна быть. Мясо козлятины не востребовано, есть несколько клиентов, но это мелочи. Меня все спрашивают за бычка, говядину нарасхват берут.
Вот я в последний раз так и делала. Фиг! Он все равно стоял больше 2 суток, пока скисал((( Не образовывался сгусток и все! Грела "кисель". Получился вот такой
но...все равно с привкусом
Вот и у нас все телятинки хотят... А у меня как на зло одни быки рождаются...
А муж категорически против выращивания их.. Поскольку привязывается и потом жалко бить...
Так что продаем малявками и остаемся без мяса...(((
ага. И мы сокращаем.. Только какие то непонятные у нас сокращения... путь коз уже нет. Зато крс 11 штук.. А ведь с января 6 штук еще народют...
Вооот. У Сереги спрашиваю- куда телят будем девать? Продавать? Оставим только подсос Дочерин. ( 2 штуки) и Марта может будет не путная. Ее тоже на подсос.
Под нее двух телят.А из тех, что продавать( два теленка осталось) телок продавать жалкои ненужны никомуа быков тем более жальче.Потому что нужны...А с осени телится как бы тем, кого скоро начинаем крыть... Тоесть четырех телок этого года... ( одна того,поэтому крыть уже скоро) .....
Вывод такой- От одной коровы стадо развести сложно. А от четрех сложно избавится))))
Лен,значит косяк в молоке. Ты зерно утром перед сеном даешь или после?
один раз под опу кааак поддаст,сразу никакой жалости не останется. Быки всеж не телки. Характеры то ..мужицкие)))
Я все думаю - как бы еще кого приволочь, но денюх нет
А у кого они есть? а когда вдруг какая то сумма появляется..
Ну,дальше и говорить не чо)))
А я вот верблюда хочу..
А интересно,сколько энти верблюдА стоят?
А нам чего-то не понравился сей вид мяса. Молочный привкус в мясе. Мы по свининке.
А куда я пошла? Правильно.Читать про верблюдОф.
Вона че написано
\\\Обычно верблюда величают "кораблем пустыни". Между тем арабские народы предпочитают называть морские суда "верблюдами моря". Однако верблюд не только транспорт; он дает и шерсть, и войлок, и молоко, и мясо, то есть животное способно заменить барана, лошадь и корову.\\\
Короче, ушла в читку тем про содержание и прочее. Нет нет да и всплывет картинка- верблюд в стаде с коровами. Как в голос хихикну... Не,ну а че- баран нонче ходил,пусть и верблюд ходит... Два.. И мы такие,с Серегой.. На верблюдАх...
это вам не на страусах и не ослах