Блог пользователя Nata

Просо - одна из важнейших крупяных культур.
Просо обыкновенное выращивают в России как крупяную и кормовую культуру. Получаемая из него крупа пшено отличается высокой питательностью, хорошими вкусовыми качествами и является одним из распространенных продуктов питания. Она отличается хорошей разваримостью и усвояемостью. В зерне содержится: белка - 10-15 %, углеводов 59-61 % (из них клетчатки 8,9%), жира – не более 3,8%.

Наряду с крупой из проса приготавливают муку пшенную, его также используют и как концентрированный корм для птицы и свиней.

Вот быстренький рецепт приготовления низкокалорийного вегетарианского блюда.
кухня: французская
время приготовления: 30 минут
калорийность: 314 ккал

Что нужно:
200 г проса
6 розовых луковиц шалота
1 пучок зелени петрушки
0,5 пучка лука-резанца
3 ст. л. оливкового масла
2 яйца

Еще до распространения риса, просо было основным продуктом питания азиатских народов. Постепенно этот злак распространился по всему свету благодаря своим замечательным свойствам. Известную нам как пшенка крупу, вырабатывают из этого злака.

Мы достаточно редко готовим пшенную кашу, чаще всего ею потчуют нас бабушки. А ведь на самом деле, молочная пшенка – это очень вкусно и полезно. Попробуйте приготовить пшенную кашу на воде, а затем обжарить ее с репчатым луком – блюдо получится похожим на грибной плов, и прекрасно подойдет и к рыбе и к мясу.

Норма высева семян: 400—500 всхожих зерен на 1 м2, что должно обеспечивать на период собирания 550—700 продуктивных стеблей на 1 м2. На поздних посевах для создания оптимального числа продуктивных стеблей на единицу площади норму высева надо увеличить на 10—15%.

Глубина заделки семян: 3—5 см с обязательным прикатыванием поля после высева. В поздние сроки сева семена надо заделать на меньшую глубину, чем в ранние.

Способ посева: обычный рядковый с междурядьями шириной 15 см и с технологической колеей (в случае использования интенсивной технологии выращивания).

Сорта: Лада Одесская, Леля, Любава Одесская, Мироновская 65, Мироновская 66, Украинка Полтавская, Харьковская 105. Следует высеивать 2-3 сорта, разные за биологическими и хозяйственными свойствами.

Озимая пшеница привередливая к наличию в почве питательных веществ в подвижной и легкоусвояемой форме, а также к реакции почвенной среды. Наилучший ее рост и развитие наблюдается при Ph 6,5—7. Норму удобрений рассчитывают с учетом предшественника, механического состава почвы, обеспеченности его питательными веществами и запланированного урожая. Эффективной нормой использования органических удобрений под озимую пшеницу по занятому пару является 20—30 т/га.

Необходимо тщательно рассчитывать время окрола. Зная, что беременность крольчихи колеблется от 29 до 31 дня, можно по календарю высчитать, когда пустить ее в случку для того, чтобы она окролилась в дни, когда вы сможете быть на своем участке и создать благоприятные условия для нормального окрола.

Во время окрола и первые дни после него нельзя стучать в крольчатнике и возле него. Старайтесь реже подходить к клетке. Не лезьте без нужды и в гнездо. Но в первый день после окрола его надо проверить и убрать мертворожденных крольчат.

За неделю до окрола клетку необходимо тщательно вычистить от навоза, продезинфицировать или обработать паяльной лампой, положить свежую обильную подстилку. Уже однажды использованная и загрязненная подстилка сжигается или выбрасывается в компостную яму. Идеальной подстилкой является мягкая упаковочная стружка, которую можно найти у овощных магазинов. В гнездовом (темном) отделении напольную решетку или уберите совсем, или переверните ее на пол клетки.

После случки самку необходимо удалить из клетки крола, а через час возвратить туда еще раз. Через 5—6 дней надо проверить: покрылась ли самка. Для этого ее снова подсаживают к самцу для контрольной случки. Если самка покрылась в предыдущую случку, она отбивает самца: убегает от него, издавая характерные звуки, похожие на стон.

Для разведения кроликов нужно завести хорошо развитую, совершенно здоровую крольчиху не моложе 4—5 месяцев и такого же крола 6—7 месяцев. Еще лучше, если у вас будут 2—3 самки. Старым самкам подбирайте молодого самца, молодым — постарше.

Недели за две до случки в рацион введите побольше концентрированньк витаминных и минеральных кормов. В это время самцов необходимо подкормить вареным картофелем с запаренным овсом или другим зерном. Перед случкой клетку самца тщательно чистят, убирают кормушки и поилки, затем подсаживают самку. В чужой клетке крол долго осваивается.

Растения для альпинария.
Почти все растения альпийской горки нуждаются в хорошо дренированной почве. Да и для их посадки нужно готовить специальную посадочную смесь. После осадки почвы в течение нескольких дней, нужно добавить еще немного смеси и уплотнить ее. Чтобы достичь максимального декоративного эффекта, нужно высаживать растения, привлекающие внимание к альпийской горке – это карликовые хвойные и кустарники поодиночке в разных частях альпинария, а более низкие растения – группами между ними.

Подготовка почвы и камней для альпинария.

После выбора места для альпинария, подготовьте площадку, -почва должна быть предельно сухой. Дерн срезается на 30 см, выбираются корни многолетних сорняков. Затем следует устроить дренаж. Для этого нужно засыпать слой битого кирпича или гравия толщиной 10 см, затем насыпать песок толщиной 5 см, а затем слой почвы.

Сердце альпинария – камень. Он украсит сад в осенне-зимний период, когда растения альпийской горки отцветут или будут укрыты снегом. Чтобы альпийская горка считалась удачной, следует правильно подобрать и уложить валуны.

Камень для альпинария выбирается поштучно. Это не зависит от того, сколько его потребуется для создания композиции. Следует исходить из общего дизайна группы.

Чтобы создать каменистую горку, следует обеспечить максимальную естественность создаваемой композиции. Альпинарии воспроизводят в вашем саду природные ландшафтные образования, которые встречаются на склонах холмов и на которых созданы условия, чтобы развивались определенные растения альпийской горки. Для этого используют сухие русла, осыпи, ущелья и др.

В ландшафтном дизайне можно создать совершенно разные декоративные композиции, используя при этом комбинации различных растений и материалов: камень, дерево, архитектурные формы.

Альпинарий (альпийская горка) и рокарий – одни из самых популярных элементов ландшафтного дизайна. Альпийская горка воспроизводит на небольшом участке сада европейский горный пейзаж. Альпийская горная флора красиво сочетается с неживыми объектами – камнями, скалами, гравием и песком. В композиции альпинария могут также присутствовать декоративные водоемы или болотца.

Обработка почвы.

Предшественники.

Уборка урожая кукурузы.
Кукурузу на зерно собирают при физиологической зрелости, когда влажность зерна не превышает 35—40%. Если влажность зерна не превышает 30%, кочаны сразу обмолачивают зерновым комбайном с приспособлениями. В конце молочно-восковой зрелости, когда влажность зеленой массы не превышает 65—70%, а содержимое сухих веществ составляет 25—30%, кукурузу собирают на силос. Измельченную до 2—3 мм. (не более чем 4 мм.) массу силосуют с следующим интенсивным трамбованием в траншеях и укрывают пленкой, соломой. Влажность силоса не должна превышать 75%.

Откорм кроликов — это не то же, что кормление. Кормлением мы достигаем нормального роста и развития кроликов, а откормом — повышения их веса, упитанности, накопления подкожного или внутреннего жира, улучшения вкуса мяса и качества волосяного покрова. Кроликов ставят на откорм за шесть недель до убоя.

Группы кроликов, поставленных на откорм, не должны превышать 4—6 голов в одной клетке. Если не хватает клеток, то можно временно приспособить все имеющиеся помещения.