В конце года принято подводить итоги, но я этого делать не буду на этот раз, потому что позволила себе отдохнуть, чтобы набравшись сил, с энтузиазмом начать следующий год.
Не могу сказать, что бездельничала - на мне были сад-огород, куры-гуси, готовка-уборка, но все в разумных пределах и с максимальным использованием бытовой техники.
Муж работал много - полностью забетонировал стенки пруда, забетонировал площадку вокруг сарая, построил два сарайчика для гусей, отремонтировал баню - поменял печку, забетонировал полы.
При этом ухитрялся зарабатывать - то одному соседу поможет, то другому: утеплить, обшить, починить, наладить. Если руки на том месте, где надо, без работы никогда не останешься, это я и по себе знаю.
Так что пора елку наряжать. Елок у нас видимо-невидимо, сами растут. Рубить елки в лесу нельзя, это всем известно, но все равно многие рубят.
У нас елка перед домом растет, ее и украсила огоньками - специальной елочной гирляндой для улицы со светодиодными лампочками, восемь режимов работы, очень оживляет деревенскую улицу. Что-то мне подсказывает, что на следующий год эта веселая елочка будет не такой одинокой.
В праздник не будет пустующих домов, уже двое соседей пригласили встречать с ними Новый год, но мы привыкли дома праздновать, хотя после двенадцати можно и по деревне прогуляться и зайти с поздравлениями к особо приятным людям. Подарочки уже приготовила - конфеты, календари "Прекрасный сад" и семена, семена, семена... - лучший подарок, я считаю. Сама обожаю, когда подарят что-нибудь эдакое, что сам бы посеять не догадался никогда.
Под Новый год каталог саженцев пришел Челябинский, в этот раз на весну отдельно, а на осень будет позже.
Наотмечала уже, чего хочу, но знаю, что к концу список сильно сократится, так как цены нешуточные. Точно выпишу картофель, "который не боится колорадского жука". Клянутся, что сорта не являются генно-модифицированными, так что поэкспериментируем теперь с этими сортами.
Еще увидела в этом же каталоге лампу специальную светодиодную для освещения рассады, в нашем темном-претемном лесу очень нужная вещь, придется тоже выписать, хоть и дорого, а то в прошлом году пришлось рассаду "Атлетом" обрабатывать. Помогло, конечно, но "мы же против химии".
Напоследок покажу несколько фографий с комментариями про уходящий год.
У меня тыквы - навалом! Никто не ест, кроме птицы.
Всем привет.
А ещё очень вкусно со свеклой и морковью. У нас в погребе начинка для пирогов стоит из ревеня с клубникой, давно не пекли, но очень вкусно.
И еще ватрушку королевскую уважаем.
Бабушкино фирменное блюдо, это оладьи. Многие рецепт брали, но ни у кого ни разу не вышло. Она все на глаз делает.
Это что? Почему королевская? Рецепт знаешь?
Как приготовить? Ревень я по соседям раздаю. Компот сварю пару раз и все. Отдельно для пирогов невкусно, мне кажется, а с клубникой должно быть ничего. Ревеня много, он красиво растет, держу для декоративности.
Потому-что большая. Потереть на терке примерно 100 г замороженого масла, сделать крошку с мукой 1стакан, и сахар 0.5 стакана. Начинка перемешать вилкой творог примерно 400г , 2 яичка, сахар 0.5 стакана, изюм.
на смазанную сливочным маслом форму выложить половину крошки, затем всю начинку и сверху засыпать оставшейся крошкой.
Обычное варенье только ревень крупными кусочками, и в него 30% клубники я ее толку чтоб не целая была. Сахар от 800-1000г на кило ревеня и ягод. Разложить в баночки чтоб на один раз хватило, просто как варенье не канает, не очень вкусно.
Паша, какой же ты молодец!
Такую ватрушку завтра и сделаю!
Был прикол. Я привез семена дынной тыквы и забыл об этом.Мать высадила наряду с обычной. Ну осенью собрали. Тыква пятнистая снаружи и ярко оранжевая внутри.Козы едят с удовольствием,хотя раньше тыкву не очень любили.А тут мать решила кашу с тыквой сварить.Захоит соседка к моменту подачи на стол.Ну и ее пригласили.Поела,поблагодарила и ушла.На следующий день прибегает и говорит - ты как готовила. Я сварила - ну не вкусно. А у тебя объедение было.Только тогда мы вспомнили про то что тыква то дынная.
Еще один прикол. Тетка сварила варенье из тыквы с апельсинами. Приехали зять и сын. А зять сладкоежка. В бокал чая ложек 6-8 сахара ложит. И вприкуску с этим вареньем и нахваливает "очень вкусно" А сын зятя недолюбливает.Отошел в сторонку и говорит,"Ты бы еще десяток ложек сахара в чай бухнул - было бы еще вкуснее"
Такие семена не видела, а из всех, которые сажала, самая вкусная - "Крошка", мякоть ярко-оранжевая, кожура - светло-зеленая, растет не больше 2х кг.
добрый вечер всем............хотела написать свой рецепт,я готовлю:вода,соль,мука,1 ст.л.масла,раскатываю очень тонко,выкладываю тёртую тыкву,присыпав её сахаром,заворачиваю в виде конвертика............не знала как выложить рисунок и решила пошукать в нэте фото этого чуда............нашла много рецептов,оказывается можно из разного теста делать,поэтому даю ссылку,там очень хорошо показано всё.....Я тыкву использую мускатных сортов.
http://dozvil.rybalka.com/blog/view/5128/
вот ещё................ http://annin.ru/?p=3392
http://www.povarenok.ru/recipes/show/33683/
Спасибо, Елена Львовна.
Мне именно тесто Ваше понравилось - ну, совсем без калорий (почти)!
Вставлю свои 5 копеек. Соседка обычно готовит такую же начинку как и мы, только с мякотью апельсина. Приходит за молоком и рассказывает Юрка (сын), привереда пироги есть отказывается горькие и все, сама пробую и правда горькие. К приезду другого сына из города тоже напекла пирогов с ревенем, те едят за ушами трещит, мол вкуснятина деревенская, она пробует ей горько. Летом она опять наварила начинке ревеневой, а у меня ревень выпал, пошел к ней за отростком, а у нее пол делянки лопухов. Как она его не различила, он же пушистый, зато пироги целебные ка лекарственных травах.
Хорошо, что с беленой не спутала! dread
Здравствуйте.
А я думала Гюзель Ришатовна, что вы будете отводить от своих старых кур молодняк, чтобы не потерять породу своих несушек. Да как и поняла я они у вас уже давно не молодки!
Гюзель Ришатовна, а от чего избавились от цесарок и индюшек??
Здравствуйте, Ольга Владимировна.
Куры у меня живут самостоятельной жизнью, я только обеспечиваю их жизнедеятельность - кормлю, чищу, создаю комфортные условия, но больше не планирую. Если захотят, пусть себе размножаются. Большинство кур прощлогоднего, т.е. 2010 г. вывода, старше только три курицы - хорошие наседки, а молодок 8 штук, из которых несутся пока всего три.
От цесарок и индюшек прищлось отказаться по причине здоровья, так же как и от всего остального. Мы строились долго и параллельно держали кучу разнообразной птицы, вот и не выдержало здоровье. Когда давление стало 240, в сердцах распродала почти всю птицу, инкубатор, все аквариумы (8 штук), растения из оранжереи и решила жить как все нормальные российские пенсионеры - сад, огород и минимум птицы. Не смогла только от кур и гусей отказаться.
За последний год отдохнула, снова захотелось птицей заняться, но теперь муж категорически против инкубаторов, готов зарабатывать сам, но чтобы я опять не заболела.
Респект и уважуха Вашему мужу Гюзель Ришатовна. редко можно встретить настоящих мужчин,еще реже тех кто через годы пронес любовь.
И еще. Вы же мусульманка ( насколько я понимаю). Значит что муж сказал - то для вас закон. Лучше заберите у Жени попугайчика и все - целыми днями вы заняты а давление от него не подскочит.
Нет, не надо попугайчика
Гюзель, зря Вы все же полнстью аквариумы уничтожили, надо было хоть один оставить. Завели бы севрюжку или вьюна - чень феерично 
Последний еще служит живым барометром, он погоду предсказывает. А каких рыб Вы держали?
Слава Всевышнему (богу или аллаху), что муж не мусульманин и не знает, что его слово - закон.
Два пустых стоят на чердаке, в одном соль храню, в другом пустые коробки для яиц. В самом большом зерно для кур.
Никто не захотел забирать их даже бесплатно. 
Рыб держали всяких-разных (кроме самых дорогих цихлид) в аквариуме на 700 л, они плодиться начали, пришлось разводники покупать. Потом пришлось под них полки всякие делать. Сдавали в магазин рыбок и растения, дохода примерно столько, сколько от моих кур сейчас, но один сарай лучше, чем восемь аквариумов.
Паша, ватрушку делала - обалденно вкусно!
В тот же день и смолотили! 
Гюзель Ришатовна и Евгений с прошедшим Вас Новым годом и Рождеством.Здоровья Вам и успехов во всех начинаниях.Спасибо,что Вы у нас есть!!! Спасибо огромное за семена,а пироги Ваши до сих пор вспоминаем.
И у меня!!!
С Праздниками. Здоровья, добра, счастья и успехов во всем.
Всё понятно Гюзель Ришатовна!
А про индюшек и цесарок я просто из любопытства спросила. Раз нет больше сил и здоровья, то естественно не стоит себя мучить! Я вот тоже порой хочу уменьшить кол-во птицы и не держать столько много, но за зиму отдохну и весной всё по-новому начинается!
А ваши курочки-чернушки мне очень понравились, вот поэтому я и спрашиваю. Так что вы на меня не обижайтесь. что я распрашиваю!
Всех, кто заходит в мой блог, поздравляю с Рождеством!
Спасибо за теплые слова!
В последние несколько лет в нашей деревне стало традицией с подарками приходить в Новый год и Рождество и поздравлять с этими праздниками.
Для интереса подсчитала, что я получила от деревенских соседей в этом году.
Получилось:
Вин и шампанских - 6 бут.,
Коробок конфет -14 шт.,
Коробка чокопаев - 1 шт.,
Торт - 1 шт.,
Шоколадки - 2 шт.,
Чай - 4 кор.,
Кофе -1 кор.,
Дракон фарфор. -1 шт.,
Дракон-магнит -1 шт.,
Дракон-полотенце -1 шт.,
Дракон-прихватки -1 набор,
Скатерть -2 шт.
...Может, и забыла чего...
Мне интересно, это общая тенденция? Или у нас такая деревня странная?
Само собой, приходится к новогодним визитам готовиться заранее, но я хитрая - часть своего "отдарка" натурой дарю, т.е. яйцами.
Ничего себе дары!!! Гюзель,у Вас что вся деревня побывала в праздники?абалдеть сколько всего хорошего. У меня такого нет,мы не празднуем эти праздники шумно.всё по домашнему,поэтому никаких подарков..........хотя сами каждый год всё же идём на святой вечер к свекрови,туда конечно несём в основном вкусняшки и так всякие полотенчики,кружки или ещё что.
Так и мы не празднуем шумно, приходят первого, второго, седьмого...
Хорошим людями подарки хорошие дарят
С прошедшими праздниками!
Вас тоже, Лев!
С приездом! Миссия выполнена?
Паша, а в мою новогоднюю тему где фото с колядования?
Не все к Чижику заходят, покажи моим гостям тоже!
Выполнена. Даже чуть перевыполнена.
http://www.stp.az/index.php?option=com_content&view=article&id=19&Itemid... - это где я пахал.
Только там еще 8+1 больших линий в работе прибавилось.
http://www.stp.az/index.php?lang=en - это общее обозрение технопарка.
хорошо по колядовали.
были 2 цыганки, путана, Марфа, кикимора, баба Яга, черт, дед Мороз, Снегурочка.
прошли 17 дворов, 3 магазина, тормозили все машины.
набрали 7 водки, 5 вина, 5л коньяка, пакет свежих огурцов, 2 банки рыбных консервов, вязанку сушёной рыбы, кружку, батоны, сладости, денег 1760р.
Люди в этом году жадные поэтому подавали деньгами ведь что подашь то и придет в следующем году, поэтому кто это знает подают правильно. Чашка (чтобы дом был полной чашей), хлеб (чтобы хлеб всегда был на столе), вино (к веселью и радости), сладости (к сладкой жизни)
Файлы:
s8302155.jpg
s8302157.jpg
s8302149.jpg
s8302168.jpg
s8302177.jpg