Критическое положение в птицеводстве и свиноводстве

Цены на птицу в Российской Федерации на этой неделе февраля установились на уровне 70 руб. за 1 кг тушки, а на свинину — 65 руб. за 1 кг в живом весе. Цена на мясо птицы снизилась с начала года на 10%, свинина подешевела на 25% еще в конце 2012 г. из-за выросшего импорта, а также резкого увеличения предложения со стороны отечественных свиноводов, сказал представитель крупнейшего аграрного холдинга «Черкизово» А. Костиков.
Падение цен на свинину началось с присоединения России к ВТО в конце августа 2012 г.: пошлины на импорт свинины внутри квоты были снижены с 15 до 0%, а вне квоты — понижены с 75 до 65%. До присоединения к ВТО цены на свинину в Европе были ниже, чем в России, примерно на 30%, сейчас российская цена упала до европейского уровня, уточнил глава Национального союза свиноводов Ю. Ковалев.
Низкие цены на свинину приводят к тому, что дешевеет и птица, говорит председатель совета директоров мясокомбината «Останкинский» М. Попов: это взаимосвязанные и похожие по своим характеристикам виды белка и производители мясных продуктов могут заменять свинину птицей, хотя птица используется для более дешевых видов продукции.
Падение цен идет на фоне роста себестоимости, причина которого — рост цен на корма (а те дорожают вместе с зерном). Цены на корма для птицы выросли вдвое — до 12000 руб. за 1 т, сказал президент Agrifood Strategies А. Давлеев. С кормами для свиней ситуация примерно такая же. По данным Ковалева, себестоимость производства свинины до подорожания была 55-60 руб. за 1 кг живого веса, а сейчас составляет 70-75 руб. По его данным себестоимость производства мяса птицы сейчас 70-80 руб. за 1 кг тушки. То есть производители сегодня торгуют себе в убыток.
Рост цен на корма сократил оборотные средства птицеводческих компаний, и они увеличивают предложение, что, в свою очередь, давит на цены. Ситуация в отрасли является крайне критической: Если бы не подорожание зерна, производители бы справились с этим падением цен, но нынешняя ситуация с зерном ставит под вопрос существование многих предприятий в отрасли. Возникает ощущение, что многие решили сейчас полностью забить стадо и выйти из бизнеса. Свиноводство в России вступило в стадию деградации, современные хозяйства становятся убыточными, отрасль не будет развиваться. Разведение свиней и птицы окончательно разоряет российских производителей.
В Минсельхозе РФ знают о положении производителей. "Действительно, из-за засухи и, как следствие, увеличения стоимости зерна почти в 2 раза значительно выросла себестоимость производства как птицы, так и свинины, — признался директор департамента животноводства министерства В. Лабинов. — Также в IV квартале традиционно становится больше предложение свинины на рынке за счет личных подсобных хозяйств. Минсельхоз прорабатывает механизмы поддержки производителей. Это будет не компенсация убытков, а оказание разовой поддержки для сохранения инвестиционной привлекательности.
Минэкономразвития и Минфину необходимо срочно принимать неотложные меры для спасения российского птицеводства и свиноводства.