20 октября на нашем канале вышло новое видео 10 пород и кроссов. Баранчики, возраст 3-3,5 месяца. Кто больше весит? Кто на мясо, а кто на племя?
ФЕРМЕР.РУ продолжает супер-сериал по выявлению самой вкусной баранины Казахстана, который прошёл совместно с учёными-овцеводами на предприятии ТОО Алаколь-Агро.
Это вторая часть видео в которой мы взвесим 3-4 месячных баранчиков десяти разных пород, отобранных для контрольного забоя.
Конечно, самых лучших и перспективных баранчиков по экстерьеру и весу мы оставили, а на убой пошли не самые крупные и мощные.
Всё это нужно для того, чтобы посчитать какая же порода или кросс самые выгодные в плане получения мяса а также выявить победителя по вкусовым качествам.
Итак, друзья мои, итоги нашей работы:
Мы отобрали десять баранчиков в возрасте 3-3,5 месяца, которые показали следующий живой вес:
1. Эдильбай - 43,6 кг
2. Аккарабас - 38,6 кг
3. Казахская тонкорунная + блютексель - 42,7
4. Казахская грубошёрстная + цвартблесс - 35,3
5. Чистопородный Дорпер 31,2кг
6. Казахская тонкорунная + тексель - 32,5
7. Казахская тонкорунная + суффолк - 34,9
8. Южноказахстанский меринос + тексель 32,3
9. Южноказахстанский меринос + суффолк - 34,5
10. Южноказахстанский меринос + дорпер 32,6 кг
А в следующей серии вы увидите уникальное видео по разделке, обвалке и определению убойного выхода именно этих баранчиков!
Вы здесь
Новое видео на нашем канале: 10 пород и кроссов. Баранчики, возраст 3-3,5 месяца. Кто больше весит? Кто на мясо, а кто на племя?
Опубликовано вт, 15.10.2024 - 18:40 пользователем redaktor
- 254 просмотра