Крупное яйцо - стоит ли связываться?. Страница 2 из 2

Валентина! Класс! Есть к чему стремиться!

такое яйцо да в каждый дом...!

д@нил пишет:

такое яйцо да в каждый дом...!

Заведите курицу

д@нил пишет:

такое яйцо да в каждый дом...!

И у меня сегодня снесли одно яичко весом 24 грамма, разница с обычным на 12 грамм впечатляет. Вот фото:

Алексей Евгеньевич пишет:

"VladSDG" пишет:

Всем привет! А я вот думаю - покупателю нужны ТАКИЕ яйца? У меня японские перепела, только несушки. Планирую охватить и мясное направление, поэтому задумался о Фараонах. План такой: инкубация - по бройлерной программе (ПК5 потом 6) всех до 2-х месяцев - потом самок на замену "старых" - самцов и лишних на мясо. Ну, в общих чертах. Поскольку яйцо у Фараонов крупнее, задумался - а что покупатели скажут? Ну, то есть либо будут рады (вместо 20 штук на яичницу надо разбить всего 10 штук 8), либо задумаются о "бройлерности" и стимуляторах. Как считаете?

Может быть нужны. Может быть нет. Не узнаешь пока не попробуешь. Если цена на крупное яйцо будет такая же как на мелкое, конечно будут брать крупнее.
Имхо, фараоны выгодны, на мясо если цена на них за кг, а не за штуку. Я не планирую бизнеса на фараонах.Если и заведу, то только для себя или для прилития свежей крови.
Недавно был в гостях у фермера Баклыкова у него 4 вида упаковок для мяса
120-140 грамм, 140-160 грамм 160-180 грамм, 180-200 грамм.
Калибровка 140-160 мало т.к. в основном крупнее или мельче.
Те, что крупнее, в магазинах продаются лучше.
Мы кушали у него те, которые 140-160 грамм

Скажите, а ножницы на фото какие-то специальные? Тогда как они называются? Заранее спасибо.

Обычные ножницы для разделки птицы. https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B8%D1%8...

Purimchik пишет:

д@нил пишет:

такое яйцо да в каждый дом...!

Заведите курицу

так завел , с 2001 года куры, с 2006 цесарки с 2010 перепела.

Да, у меня в прошлом году тоже проскакивали такие экземпляры. Тоже инкубировала из интереса. Мутация рецессивная. Закрепить здорово, конечно, можно инбридингом даже новую породу закрепить, гомозиготную по размеру яиц и аппарата. Но подводных камней в генетике достаточно много. Работы тоже очень много будет. Жёсткая и категорическая выбраковка. Вероятно, достаточно затратно. Именно поэтому, предполагаю, никем еще и не сделано этой работы. Те, у кого в хозяйстве не много птиц, как у меня, - не смогут этого сделать на приемлимом уровне.