Нутрии от малька до шубы

Начинаем рубрику "Выделка шкур" в домашних условиях на сайте "Нутрии от малька до шубы". Мы занимались выделкой осенью после массового забоя нутрий.

Берем мокро-соленые шкурки нутрии, сортируем их по толщине и по возрасту. И начинаем.

Подготовительные операции:

1) Обезжириваем шкурки на скобе Рис.1. Необходимо согнать пленку, жир, прирези мяса, утолщенные места
на шкурке :

Прочитать остальную часть записи

В далеких 70-х, когда мы только начинали разведение нутрий,

у нас в основном были стандартные нутрии. Потом появились

черные, желтые и белые. А однажды мы узнали, что в Киеве есть

голубые нутрии. Мы с соседом летали туда самолетом (билет

стоил 10 или 16 рублей), но голубых нутрий там не нашли...

В то время надо было знать каких нутрий с какими надо случать,

чтобы появился нужный цвет. Сейчас необходимость в этом

отпала, так как мех нутрии научились красить в любой цвет.

Добрый день, незнакомый друг!

Сегодня на нашем блоге "Нутрии от малька до шубы" немного осветим важную

тему: разведение нутрии. В Интернете есть много информации об этом.

Я остановлюсь только на некоторых моментах.

Как показывает практика в домашних условиях:

1) На племя лучше всего приобретать 1-2-х месячных мальков нутрии.

2) Самочек держать отдельно от самцов. В гуртах по 10 – 15 самок.

3) Обязательно! - Самцы должны быть чужими ( не из родственных),

В ноябре месяце мы занимаемся тушенкой из мяса нутрии.

Практика в домашних условиях.
Для этого просто незаменим стерилизатор.

Помню то время, когда у нас его не было. Какие только способы приготовления тушенки
из мяса нутрии мы не перепробовали! И всю ночь стерилизовали баночки в газовой духовке,
и "давили" в скороварке и пр... А крышки все равно слетали.

Со стерилизатором же просто красота!

Вот он - наш "спаситель и кормилец".

В предыдущей статье мы порезали мясо нутрии на кусочки, посолили, поперчили, хорошо