Известно, что плодородие почв зависит от содержания в них полезных гумусовых веществ. Однако, нарушение технологии возделывания, несоблюдение севооборота, частое использование химических пестицидов и излишнее внесение минеральных удобрений приводят к уменьшению плодородия почв. Постепенно почва становится малопригодной для выращивания на ней растений. Эта проблема свойственна как крупным сельхозтоваропроизводителям, так и владельцам небольших приусадебных хозяйств.