Опытные овощеводы-любители знают: не существует да и не может существовать универсального метода хранения даже одного какого-либо вида плодов, скажем, яблок. Для каждого сорта требуется строго индивидуальный режим, который складывается из множества составляющих: температуры, влажности воздуха, степени зрелости плодов при закладке на хранение, специальных обработок для борьбы с болезнями. Не всегда даже в специальной литературе удается найти необходимые рекомендации по сбережению урожая.
