Красно-пестрая порода молочного направления продуктивности

Красно-пестрая порода выведена в нашей стране путем скрещивания симмен­тальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы в 1980-1998 гг. По­рода утверждена в 1998 г.
Целью создания породы явилось объ­единение крепости конституции, хорошей адаптационной способности к условиям окружающей среды, высокой скорости роста молодняка симментальской поро­ды с высокой молочной продуктивнос­тью, хорошей формой и функциональной способностью вымени, молочным типом телосложения голштинской породы.
Программа работ по выведению но­вой породы не предусматривала полного поглощения симментальского скота крас­но-пестрой голштинской породой. Пред­полагалось сохранить мясные качества животных симментальской породы, их способность к продуктивному долголетию и приспособленность к местным кормо­вым условиям.
Как отмечает К. К. Аджибеков, при выведении красно-пестрой породы стави­лись следующие задачи: 1 создать животных, способных произ­водить большое количество молока с умеренным содержанием жира; Ш значительно улучшить качество вы­мени в направлении пригодности к машинному доению; Ш получить животных с высокой жи­вой массой;
Ш по мясной продуктивности животные должны превосходить исходную голштинскую и другие отечественные мо­лочные породы.
В модель коровы новой красно-пест­рой породы включались следующие ми­нимальные значения селекционного стан­дарта: удой полновозрастных коров — 5000-5500 кг молока; содержание в мо­локе жира — 3,70-3,80%, белка — 3,20-3,40%, интенсивность молоковыведения — 1,6-1,8 кг/мин; возраст ко­ров при первом отеле — 27 месяцев, живая масса телок в возрасте 10 меся­цев — 250 кг, 15 месяцев — 300 кг, 18 месяцев — 380-420 кг.
Живая масса коров-первотелок 530-550 кг, полновозрастных — 600-650 кг, высота в холке коров 132-138 см, бы­ков — 140-145 см; обхват груди коров — 195-200 см, быков — 230-235 см.
Работа по выведению новой красно-пестрой породы проводилась в три этапа.
Первый этап (1977-1982 гг.) — вы­бор маточных стад симментальского ско­та, завоз спермы быков-производителей красно-пестрой голштинскои породы, пла­нирование подбора и получение живот­ных первого поколения, оценка получен­ных животных по фенотипу и генотипу.
Второй этап (1983-1988 гг.) — полу­чение помесей второго и третьего поколе­ний, широкое использование высокоцен­ных 3/4- и 7/8-кровных по голштинскои породе производителей.
Заключительный этап (1989-1998 гг.) — получение и отбор необходи­мого числа животных, соответствующих целевым стандартам (без учета кровно­сти), выделение лучших производителей, родоначальников новых линий и генеа­логических групп, закладка структуры породы, разведение помесных животных «в себе», консолидация хозяйственно-по­лезных признаков.
Порода создавалась в Центрально-Черноземном, Поволжском, Западно-Си­бирском и Восточно-Сибирском регионах. Организационную структуру породы со­ставили стада хозяйств «Лето», «Алек­сандровский», «Атьминский», «Свердлов­ский» республики Мордовия, «Разуменский» Белгородской области, «Дружба», «Кировский», «Левобережный» Воронеж­ской области, «Кузмичевский» Волгоград­ской области, «Красный Маяк», «Назаровское» Красноярского края, «Мелиора­тор» Саратовской области, «Сростинский» Алтайского края. Для скрещивания ис­пользовались высокоценные быки-произ­водители из США и Канады. Выбор ши­рокой зоны для создания породы и об­ширный ареал распространения были связаны с необходимостью создать уни­фицированную конкурентоспособную по­роду, соответствующую современным эко­номическим требованиям в различных ре­гионах России.
Полученные животные 3/4- и 5/8-кровности по голштинам были признаны отвечающими требованиям новой поро­ды и разводились «в себе». Было отмече­но, что повышение кровности свыше 3/4 по красно-пестрой голштинскои породе нецелесообразно, так как может вызвать снижение живой массы, мясных качеств, жизнеспособности и воспроизводительных качеств у коров. Красно-пестрые животные имеют ти­пичный для голштинскои породы молоч­ный тип телосложения (рис. 41). Живая масса взрослых коров 550-650 кг, теля­та рождаются живой массой 35-37 кг. В 12 месяцев телки весят 250-300 кг, в 16-18 месяцев — 380-400 кг. Молочная продуктивность в лучших племенных хо­зяйствах составляет 5000-6500 кг моло­ка жирностью 3,8-3,9%, содержание белка 3,2-3,4%. Более 80% коров име­ют вымя чашеобразной формы. Индекс вымени 42-43%, интенсивность молоковыведения 1,6-1,8 кг/мин. Мясная продуктивность высокая. Убойный вы­ход у бычков 15-18-месячного возраста составляет 56-60%.
В создании красно-пестрой породы участвовали животные красно-пестрой голштинской породы, принадлежащие к линиям Рефлекшн Соверинг 198998, Монтвик Чифтейн 95670, Пабст Говернора 882933, Силинг Трайджун Рокит 252805, родственной группы Шейлемара 265607. На базе перечисленных линий в настоя­щее время создается несколько линий: линия Рока 67 (выделена из линии Рефлекшн Соверинг, продолжатели линии — сыновья Янтарь 1782, Байкот 1729);. линия Кавалера 1620273 (выделена из линии Пабст Говернора, продолжате­ли линии — сыновья Талант 1861373, Козел 1832676); линия Сейва 367060 (сын родоначаль­ника родственной группы Розейф Ситейшн 267150, продолжатели линии — сыновья Мэр 6329, Привет 6682); линия Грифа 1629391 (внук родона­чальника родственной группы Розейф Ситейшн 267150, продолжатели ли­нии — сыновья Ларчик 5638, Сви­нец 1103, Мартын 1152, Бобр 5600); линия Ганновера 1629391 (бык Ган­новер 1629391 — выдающийся про­изводитель из линии Монтвик Чиф­тейн. Развитие линии идет по че­тырем ветвям: Динамита 359792, Техаля 1726749, Хитона 2174, Мартховена 359743).
Лучшие племенные хозяйства: ОАО ПЗ «Красный Маяк» и ЗАО «Назаровское» Красноярского края, ЗАО «Должанское» и ЗАО «Большевик» Белгородской области, ЗАО «Подгорное» и СХА «Рас­свет» Воронежской области.
Порода разводится в 10 регионах Рос­сии, удельный вес скота этой породы в общей численности крупного рогатого ско­та нашей страны составляет более 3%. Основной массив скота этой породы на­ходится в Белгородской, Воронежской об­ластях, Татарстане и Мордовии, Алтай­ском и Красноярском краях.
Дальнейшая племенная работа с крас­но-пестрой породой направлена на повышение молочной продуктивности живот­ных. При этом используются методы чи­стопородного разведения и скрещивания с родственной красно-пестрой голштин­ской породой. Признание породы откры­той популяцией дает возможность исполь­зовать лучшие генетические ресурсы крас­но-пестрой голштинской породы с целью дальнейшего совершенствования новой породы. При этом главной задачей явля­ется получение типичных для породы жи­вотных, соответствующих установленным стандартам. Кроме того, уделяется доста­точное внимание приспособленности жи­вотных к природно-климатическим усло­виям разведения.
Широкое разнообразие экологиче­ских условий зоны распространения но­вой породы требует создания таких ти­пов животных, которые могли бы хоро­шо адаптироваться к условиям Восточной и Западной Сибири, Южного Урала и По­волжья, а также Центрально-Чернозем­ной зоны и давать продукцию высокого качества. В связи с этим планируется со­здать внутрипородные зональные типы скота красно-пестрой породы — «Сибир­ский», «Поволжский» и «Центрально-­черноземный».