По внешнему виду растений можно судить о недостатке питательных веществ. Признаки недостатка питательных веществ у растений: азота – бледно-зеленая окраска нижних листьев, листья мелкие, стебель тонкий, хрупкий; фосфора – темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, замедляется рост, усиливается отмирание листьев, задерживается цветение и созревание; калия – пожелтение, закручивание краев листьев к низу; магния – осветление листьев, изменение окраски в желтую, красную, фиолетовую; кальция – некроз (отмирание) краев листьев, верхушечной почки, корней; железа – равномерный хлороз между жилками, бледно-зеленая, желтая окраска листьев без отмирания тканей; бора – отмирание верхушечных почек, корешков, листьев, опадание завязей.
Приведем основные правила использования удобрений: навоз вносят осенью под картофель, позднюю капусту, огурцы. Под раннюю капусту, лук вносят перегной; удобрения вносят в системе севооборота. Под корнеплоды органические удобрения осенью не вносят; навоз и известь одновременно вносить нельзя, так как уменьшается эффективность действия; самым эффективным использованием является локальное их внесение при посеве семян и посадке растений. В этом случае дозы уменьшают в несколько раз.
При капельном внесении важно, чтобы удобрения не соприкасались с семенами. Сначала вносят удобрения, перемешивая их с почвой, затем насыпают слой земли в 5-7 см и высевают семена.
При посадке рассады капусты, помидоров, перца в лунку следует давать одну-две пригоршни перегноя и чайную ложку нитроаммофоски. Золу и азотные удобрения надо вносить в разное время.
Если в почве не хватает какого-либо элемента, например азота, надо вносить не только азот, но и фосфор и калий, но в меньших дозах, так как они усиливают действие азота.
Растения особенно нуждаются в азоте после обильных осадков и похолоданий.
Чередуют минеральные подкормки с органическими: коровяком, птичьим пометом, сброжженными растительными остатками. Микроудобрения используют, как правило, для корневых подкормок в количестве 3-5г. на ведро для повышения устойчивости растений к неблагоприятным факторам.
Некорневые подкормки особенно эффективны для поддержки растений при переходе от пасмурной погоды к ясной. Это «скорая помощь» растениям.