Световые режимы для ремонтного молодняка и кур-несушек

А. Османян, Л. Попова, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева
Н. Маркова, птицефабрика «Боровская»

Около 70% энергии расходуется на создание микроклимата в птични­ках, поэтому именно здесь заложен наибольший резерв ее экономии.

Одним из путей снижения энерго­затрат является использование ре­жимов прерывистого освещения (РПО). Исследования ряда авторов показали, что он позволяет не толь­ко значительно сократить расход электроэнергии, но и увеличить яй­ценоскость и сохранность птицы. Птицефабрики все чаще стали при­менять его, поскольку эксперимен­тально доказано, что такой режим имеет и другие положительные сто­роны: повышается масса яиц, улуч­шаются качество скорлупы и кон­версия корма.

Суммарная продолжительность светового дня при режиме преры­вистого освещения значительно меньше, чем с одним фотоперио­дом в течение суток. Экономия электроэнергии на освещение по­мещений достигает 40% и более. Однако влияние такого режима на продуктивность кур неоднозначно и зависит от ряда факторов.

На птицефабрике «Боровская» Тю­менской области проведены иссле­дования по определению лучшего режима освещения. Цыплят кросса «Хайсекс браун» выращивали в двух птичниках в условиях разных световых режимов (табл.1). В од­ном было непрерывное освещение с одним фотопериодом в течение суток (контрольный), в другом (опытный) использовали прерывис­тое, разработанное и рекомендо­ванное для внедрения кафедрой птицеводства МСХА им. К. А. Тими­рязева. Источниками освещения яв­лялись лампы накаливания.

Таблица 1

В период выращивания молодня­ка до 20-иедельного возраста об­щая продолжительность освещения в контрольной группе составила 1630,0 ч, в опытной — 1298,5 ч, то есть на 20,3% меньше.

Для взрослой птицы в одном цехе было прерывистое освещение, при­меняемое на птицефабрике (конт­роль), в другом — рекомендован­ное кафедрой птицеводства МСХА (опыт). По общей световой экспози­ции эти режимы почти не различа­лись: 3360 ч — в контрольной груп­пе и 3356,5 ч — в опытной (на 3,5 ч меньше).

Из 20-недельных курочек, выра­щенных при контрольном режиме (К), сформировали 1-2 группы, при опытном (О) — 3-4 группы.

Для кур-несушек 1-й и 3-й групп был установлен РПО «Боровской» птицефабрики, для 2-й и 4-й — РПО, разработанный в МСХА.

Результаты выращивания ремонт­ного молодняка в условиях различ­ных режимов освещения представ­лены в таблице 2.

Таблица 2

Живая масса — один из основных показателей, по изменению которо­го можно судить о характере влия­ния на физиологическое состояние цыплят того или иного фактора среды. Курочки, выращенные в усло­виях РПО, имели достоверно боль­шую живую массу.

Объяснение эффективности дан­ного режима прерывистого осве­щения заключается в том, что вык­лючение и включение света в тече­ние светового дня могло привести к физиологически обусловленно­му совпадению эндогенных биоло­гических ритмов с экзогенным воз­действием внешних факторов (в данном случае — светового режи­ма). Кроме того, есть сведения, до­казывающие, что при коротком фотопериоде эпифиз подавляет ряд элементов агрессивного пове­дения цыплят, что положительно сказывается на росте и развитии молодняка.

В условиях РПО увеличилось су­точное потребление корма. За пе­риод выращивания его затраты на начальную курочку в опытной груп­пе были на 2,5% больше, чем в контрольной. Вероятно, неодно­кратное включение света в течение суток у птицы ассоциируется с нача­лом дня, когда происходит раздача корма, что стимулирует его потреб­ление и, как следствие, увеличива­ет живую массу. В опытной группе включение света осуществляли 2-4 раза, в то время как в контрольной группе 1 раз в сутки.

Некоторое отставание в развитии половых органов у курочек, выра­щиваемых при режиме прерывис­того освещения, не сказалось на половой зрелости: куры всех групп достигли 50% яйценоскости практи­чески в одном возрасте — 140-143 дня.

Влияние режимов освещения при выращивании отражалось на про­дуктивности птицы в течение почти всего биологического цикла яйце­носкости. Сочетание опытного ре­жима при выращивании с конт­рольным в период яйцекладки (3-я группа) способствовало нараста­нию яйценоскости кур особенно в первые 12 недель, наибольшая наблюдалась в течение 68 недель жизни (табл. 3).

Таблица 3

Перевод курочек с контрольного светового режима на опытный при содержании кур (2-я группа) также дал хорошие результаты. Мини­мальной продуктивностью характе­ризовались куры 1-й группы, где для ремонтного молодняка и кур-несушек использовали контроль­ное освещение. Световые режимы в 4-й группе больше сказались на повышении массы яиц, чем на уве­личении их количества.

Необходимо отметить, что свет при выращивании птицы имел бо­лее заметное воздействие на массу яиц, чем в продуктивный период. Так, куры 3-й группы несли более крупные яйца по сравнению с 1-й группой, а масса яиц в 4-й группе существенно боль­ше 2-й. Между тем световые режимы в период яйце­кладки в 1-й и 3-й, как и во 2-й и 4-й группах, были оди­наковы.

Несмотря на срав­нительно невысо­кую яйценоскость, в 4-й группе получено наибольшее количество яичной массы в расчёте на несушку, в 1-й группе этот пока­затель был наименьшим.

Перевод птицы в 20-недельном возрасте на различные режимы прерывистого освещения сущест­венно не сказался на кормовых за­тратах: во всех группах они почти одинаковые. Однако просматрива­лась тенденция снижения расхода корма по мере увеличения средней массы яиц.

Живая масса кур разных групп существенно не различалась и была близка к нормативной для данного кросса.

Основным критерием распреде­ления яиц по категориям является их масса. С увеличением средней массы повышался выход отборных яиц и высшей категории. Так, яиц более 65 г в 3-й и 4-й группах полу­чено 32,1 и 32,7%; в 1-й и 2-й, где куры откладывали яйца меньшей массы, — 30,1 и 30,9% (Р>0,95). Яиц других категорий в 3-й и 4-й группах получено соответственно меньше, чем в 1-й и 2-й. Необходимо отметить, что по товарным качествам яиц, как и по другим показателям, между 1-й и 4-й группами сохраняется мак­симальная разность. Существенных различий по количеству яиц с пов­режденной скорлупой (бой, насеч­ка) не установлено (табл. 4).

Таблица 4

В течение всего опыта достоверных отличий по показателям качества скорлупы — её массе и толщине не наблюдалось.

В период наибольшей яйценос­кости у кур определилась тенден­ция к увеличению абсолютной и от­носительной массы желтка и досто­верное повышение его индекса в 3-й и 4-й группах.

Известно, что изменение условий содержания вызывает напряжение организма птицы. Переход на ре­жим прерывистого освещения пе­ред началом продуктивного перио­да после длительного освещения (1-я и 2-я группы) несколько задер­живал нарастание яйценоскости, несмотря на лучшее развитие реп­родуктивных органов кур. Птица, содержание которой проходило в условиях РПО (3-я и 4-я группы), показала более высокую интенсив­ность яйцекладки в начале продук­тивного периода. Но в дальнейшем её продуктивность зависела от со­четаемости режимов освещения. Использование режима с одним фотопериодом в течение суток в сочетании с РПО, в схем* которого также был продолжительный фотопериод (2-я группа), привело к лучшим результатам по продуктивности в сравнении с 1-й группой, где короткие периоды света при содержании взрослой птицы после одного длительного фото периода при её выращивании, по-видимому, вы­зывали определенное напряжение организма, связанное с адаптацией к новому суточному рит­му. Изменение ритмичности в РПО, когда чере­дование одинаково коротких периодов света при выращивании сменилось на чередование различных по продолжительности световых экс­позиций (4-я группа), также требовало привыка­ния организма.

В итоге птица адаптировалась к новым режи­мам прерывистого освещения, однако этот пери­од во всех группах был разный, что отразилось на результатах продуктивности.

Прибыль от реализации яиц в 3-й группе была наибольшей — 109,5 тыс. рублей в расчёте на 1000 кур-несушек, что на 4,2-7,5% выше, чем в других группах. Во 2-й группе получено 104,9 тыс. рублей. Минимальная прибыль (102,4 тыс. руб.) в 4-й группе.

Реализация яиц в нашей стране происходит по­штучно. Дополнительные расчеты показали, что возможность продажи по яичной массе может по­высить рентабельность производства. Так, в наших исследованиях средняя масса яиц в 4-й группе была самой большой — 62,1г — при низкой рен­табельности производства, но, реализуя яйца с учётом их массы, рентабельность может повысить­ся на 1,8 процента.

Таким образом, эффективность режимов пре­рывистого освещения для кур-несушек зависела от световых программ. После выращивания ре­монтного молодняка в условиях светового режи­ма с одним фотопериодом в течение суток при дальнейшем содержании кур-несушек более эф­фективным оказалось прерывистое освещение с меньшим числом фотопериодов, рекомендован­ное кафедрой птицеводства МСХА (2-я группа). Режим прерывистого освещения с большим чис­лом фотопериодов, применяемый на «Боров­ской» птицефабрике для взрослых кур (3-я груп­па), был экономически целесообразным в сочета­нии с РПО при выращивании молодняка.

Для повышения однородности поголовья ре­монтного молодняка, увеличения количества производимой яичной массы, улучшения товар­ных качеств яиц, снижения затрат электроэнергии и повышения экономической эффективности производства пищевых яиц как при выращива­нии, так и при содержании яичных кур промыш­ленного стада следует применять режим преры­вистого освещения.

Статья была опубликована в журнале «Птицеводство», 2010год.