Одним из перспективных видов птицы, характеризующихся прекрасными вкусовыми качествами мяса, являются мускусные утки. Разводить их начали во многих странах с развитым птицеводством. В России мускусная утка пока не получила широкого распространения ввиду проблем экономического характера. Тем не менее в перспективе потребительский спрос на эту птицу должен возрасти, что и определило необходимость сохранить ценный генетический материал. Такую задачу взял на себя ГППЗ "Благоварский" в Башкирии.
Для создания генофонда мускусных уток в 1994 году с экспериментальной базы Казахского НИИП в хозяйство были завезены линии Ю-1, Ю-2, Ю-3 и Ю-4. На первом этапе с ними была откорректирована методика сохранения этого вида птицы, определены величина групп и половое соотношение в каждой. Оптимальная численность самцов и самок находится в пределах 100-150 голов, соотношение 1:3-1:4. Группы размещались в 2-3 секциях с ежегодной заменой производителей. Результаты оценки мускусных уток трех поколений показали, что их продуктивность изменилась незначительно. Так, у уток линии Ю-1 яйценоскость за 180 дней
составила 99,0 шт., оплодотворенность яиц - 87,0 %, выводят утят - 58,7 %, живая масса селезня - 3,8 кг, живая масса утки - 2,0 кг, затраты корма на 1 кг прироста селезня - 3,8 кг, утки - 4,6 кг, выход мышц у селезня - 47,5 %, у уток - 47, 8 %; у линии Ю-2 104,0 шт., 89,4 %, 60,3 % 3,2 кг, 1,7 кг, 4,8 кг, 4,5 кг, 54,1 %, 49,7 %; у линии Ю-3 - 97,0 шт., 86,1 %, 57,6 %, 3,4 кг, 1,8 кг, 4,6 кг, 4,7 кг, 48,6 %, 53,8 %; у линии Ю-4 - 94,0 шт., 85,3 %, 57,3 %, 2,9 кг, 1,7 кг, 4,7 кг, 4,9 кг, 51,3 %, 47,6 %, соответственно.
Невысокая яйценоскость характерна для данного вида птицы, что же касается мясных качеств молодняка, как селезней, так и уточек, то, судя по выходу мышечной ткани в тушках, они превосходны.
Сохраняемый в ГППЗ "Благоварский" генетический материал мускусных уток при наличии спроса на эту птицу может быть размножен.
Авторы: Сантбаталов Т., Шевченко Е. (ГППЗ "Благоварский"), Ройтер Я. (ВНИТИП)
Источник: "Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве", 1, 1997, с.24-25. П2770
http://www.cnshb.ru/CNSHB/aris/fermer/dig/d_30a.htm