"Некоторые говорят, что в пчелах есть искра божья... В этом есть доля правды. Благодаря пчелам - рассказывает инженер-электронщик, пчеловод с многолетним стажем Я. Мазурек из Польши - чувствую себя молодым и здоровым.
Надеюсь, что мой опыт послужит не только начинающим пчеловодам ведения пасечного хозяйства на стационарной пасеке, расположенной в районе с небогатой кормовой базой, но и более опытным пасечникам...".
Надо отметить, что опытный пчеловод особое внимание уделяет сбору и обработке пыльцы, питательные и лечебно-диетические свойства которой настолько велики, что делают ее едва ли не главным продуктом пчеловодства.
В чем же "секрет" Я. Мазурека? Как выглядит его пчелохозяйство?
Размер пасеки и тип ульев: она состоит из 50 - 60 семей (25 - 30 продуктивных единиц). Ульи-великопольские стояки (два корпуса с рамками 360Х260 и надставки 360Х160). Продуктивной единицей на пасеке являются два корпуса, стоящие рядом, с двумя матками. В типовом улье корпуса расположены один над другим и имеют одну матку. Это дает возможность регулировать структуру семей в рамках продуктивной единицы во время появления взятка.
Взяточная база: слабые, прерывистые (типа поддерживающих) взятки, без четко обозначенного главного взятка, но - достаточно продолжительные. Начинают их вербы и заканчивает золотарник. Между ними появляется много крушины, небольшие количества акации и немного липы. Качество взяточной базы и расклад взятков исключительно способствуют появлению роевого настроения.
Направления продукции: в пасеке производятся мед, пыльца, перга, воск и прополис.
Продуктивность: за сезон около 30 кг меда с одной продуктивной единицы, а также 100 кг пыльцы (5% влажн.) с пасеки.
Метод хозяйствования: в начале сезона (весной) т. н. "комплексное" хозяйство, при котором решающим фактором является структура семей, а не количество ульев. Пасека разделена в это время на две части - продуктивную и подсиливающую. Из пары семей (продуктивной единицы) одна производит мед, а другая - гл. образом пчел. Подходящая структура продуктивных семей формируется за счет налетов рабочих пчел из подсиливающих семей с одновременной заменой расплода между семьями. Для накопления меда служат надставки. Червление маток почти в течение всего сезона (с мая до июля) происходит в двухрамочных изоляторах (кассетах). В продуктивном улье матка ограничена в червлении уже с 10 мая, а в подсиливающем - примерно с начала июня. Во второй части сезона (раннее лето) подсиливаюшие семьи также становятся самостоятельными продуктивными семьями.
Роение: в применяемом методе ведения хозяйства роение воспринимается как неизбежное явление, не прерывающее, однако, производственного цикла и не приносящее потерь (хотя и лучше, если роения вообще нет). Здесь роевое состояние сигнализирует только о биологической зрелости семьи и накоплении резервных пчел. Поскольку матка заперта в изоляторе, рой сам возвратится в материнскую семью. Ликвидация роевого и возвращение рабочего настроения достигается посредством так наз. "колодца". В изоляторе зачервленные соты заменяютс пустыми сотами, а вне изолятора часть отстроенных сотов заменяется на вощину.
Матки: ежегодная замена 50% маток, выведенных из яичек, взятых в отборных семьях в период между 20 июня и 20 июля. Замены происходят во время нормально протекающей продукции меда. Матки краинской (карпатской) и кавказской пород.
Борьба с варроатозом: 2-кратное окуривание пчел за сезон в период около 20 июля (после отбора меда) и около 20 октября; в обоих случаях семьи не имеют печатного расплода.
Пасечные постройки: жилой летний домик, пасечная мастерская, помещение для откачки меда и сушения пыльцы, складские помещения.
Пасечный инвентарь:
Донья. Пасека снабжена специальными многофункциональными доньями, ускоряющими и облегчающими многие пасечные работы.
Подставки под ульи: ульи стоят на деревянных или металлических "рельсах", лежащих на каменных подпорках; это позволяет перемещать ульи для налетов без особых усилий.
Изоляторы. В пасеке применяются двухрамочные изоляторы для локализации и червления ограничения маток, а также для борьбы с варроатозом. Они смонтированы из готовых алюминиевых элементов толщиною в 2 мм (соединены винтами) и разделительных решеток из винидура.
Кормушки. Для весеннего стимулирования используются деревянные подкрышные кормушки объемом в 0,75 литра с возможностью регулировки доступа пчел к сиропу. Дл летнего стимулирования и подкормки на зиму применяются большие 4-литровые кормушки, размещенные в доньях.
Плакаты-правила пчеловода. Они напоминают на каждом шагу о железных правилах, обязательных в пчеловодстве.
1 правило - общее. Производство меда, пыльцы, перги, воска и прополиса зависит, главным образом, от взятка, погоды, здоровья и кондиции пчел, силы и структуры семей, интенсивности сбора взятка, работоспособности пчел (генетических черт).
2 правило - регулирования червления (по Таранову). В получении меда с данного взятка будут участвовать только те пчелы, которые появились на свет в период 51 дн до начала взятка и 29 дней до его окончания.
3 правило - образования резерва пчел (по Демяновичу). Роевое настроение является сигналом о биологической готовности семьи к сбору товарного меда. От пчеловода зависит, наступит ли неэффективное деление семьи, или же пчелы включатся в работу,
4 правило - оптимизация сборов семьи (Войке). Продуцирование меда решают интенсивность сбора нектара рабочими пчелами и сила семьи:
Производительность=интенсивность х сила. Сила семьи зависит от изобилия червления и долговечности пчел, т. е.:
Сила семьи=червление х долговечность. Долговечность пчел в большой мере зависит от загрузки их воспитанием расплода, т. е.:
Долговечность=число личинок/на 1 пчелу. Фактор этот решает судьбу медосбора в большей степени, чем сила семьи (именно так и обстоит дело в моей пасеке).
5 правило - оптимизация использования энергии пчел (по В. Островской). Основным делом является бережное обращение с энергией пчел, особенно в зимний период и в период ранневесеннего развития, когда условия погоды в нашем климате, как правило, неблагоприятны. Помогает в этом теплый улей с малой рамкой и вертикальным расположением гнезда. Он делает возможным формирование клуба зимующих пчел в виде шара и расположение расплода весной в верхней части улья, где наиболее легко (дешевле всего!) поддерживается оптимальная температура. Малая рамка и вертикальное гнездо обеспечивают также оптимальное размещение зимних запасов по отношению к клубу пчел и его перемещение вверх по мере потребления корма.
6 правило - оптимизация количества и качества зимних пчел. Интенсивное червление молодых маток должно происходить главным образом, в период примерно от 20 июл до 30 августа, а обеспечение зимними запасами - от 25 августа до 5 сентября.
7 правило - оптимизация борьбы с ларроатозом. Клещей нельзя допускать к расплоду. Надо бороться с варроатозом (окуривать семьи), если только это возможно, когда в семье нет расплода.
8 правило - принцип хорошей работы. Читай "пчеловодство", в противном случае всю жизнь будешь портачом (халтурщиком, бракоделом)!
Хотелось бы еще отметить, что напоминания свои я адресую главным образом пчеловодам, которые имеют стационарные пасеки и располагают слабыми взятками; которые не применяли до сих пор интенсивных методов хозяйствования. Однако мне будет приятно, если какие-то из моих мыслей или предложений заинтересуют также и пчеловодов, занимающихся кочевкой или использующих богатые взятки в своих стационарных пасеках.