ШАМПИНЬОНЫ НА ДАЧЕ

Вы здесь

2 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Vicky
Не в сети
Заходил: 3 месяца 2 недели назад
Россия
Регистрация: 29.10.2009 - 21:36
: 2638

При выращивании шампиньонов в открытом грунте на даче, с осени готовят небольшие траншеи длиной 1 м, шириной до 1м и глубиной до 30см. Траншеи заполняют различными сорняками, пересыпают перепревшим коровяком, тщательно смачивают навозной жижей из под коров, присыпают дерновой землей (целинные слои укладывают вниз травой и оставляют так до весны.)

Ранней весной готовят субстрат - в деревянный ящик накладывают гречишную солому (две-три охапки), добавляют 2 ведра хорошо перепревшего навоза, 5-6 кг куриного помета и 2-3 горсти аммиачной селитры. Такого количества субстрата хватит на 1 кв. м грядки.

В траншею, подготовленную с осени, сверху кладут субстрат и с северной стороны прикрывают траншею стеклом, для защиты от сквозняков. Ряды размещают в направлении запад-восток. Сверху над ними делают навес из пленки, от дождей и солнца. Когда солнце припекает, накрывают решетчатыми щитами (солнечный свет в час пик должен проникать не более 30-40%).

Размеры щитов - ширина планок 5-6см, между планками 2-Зсм. Полив проводят дождевой водой с температурой 25-30°С. Внутри грядки температура должна быть 25-27ºС.

Субстрат на грядке должен вылежаться около недели, затем его немного уплотняют. На поверхности готового компоста, рассаживают поломанную на кусочки грибницу на расстоянии 30-40см, на глубину до 3-4см. Лунки с мицелием присыпают компостом средней влажности.

При нормальных условиях всходы появляются через две недели. После этого необходимо следить за влажностью компоста. В жару увлажняют воздух под навесом из опрыскивателя.

Нити грибницы растут во все стороны и насквозь пронизывают субстрат. Когда паутина (гифы) прорастет в компост, смесь разрыхляют, это ускоряет вегетативное размножение и улучшает аэрацию. Придерживаясь всех условий выращивания, первый урожай получают через 2-3 недели.

Рубрика: 
Аватар пользователя Mariya_
Не в сети
Заходил: 2 года 1 месяц назад
Украина
: Запорожье
Регистрация: 04.06.2015 - 14:41
: 7

Прочитала Вашу статью и вот думаю заняться выращиванием шампиньонов. Надеюсь у меня все получиться! Спасибо за статью.