Иванова В.С. Роль зоотехнии и её особенности в искусственном дичеразведении // Дичеразведение в охотничьем хозяйстве. Сборник научных трудов ЦНИЛ Главохоты РСФСР. Москва, 1982. С. 83-105.
РОЛЬ ЗООТЕХНИИ И ЕЕ ОСОБЕННОСТИ В ИСКУССТВЕННОМ ДИЧЕРАЗВЕДЕНИИ
В настоящее время в нашей стране существует и строится ряд крупных питомников по массовому разведению фазанов и кряковых уток. Работа в них проводится с учетом достижений современ ной зоотехнической науки: инкубирование яиц - в инкубаторах про мышленного типа, воспитание молодняка - в хорошо оборудованных брудерах, кормление - по научно обоснованным рационам, содержа ние взрослых птиц зимой - в "зимних садах" большими группами, а в сезон размножения - семьями в маточных вольерах. Но имеется также много мелких хозяйств, где работа проводится на крайне низком зоотехническом уровне. Высокие показатели деятельности питомника могут быть достигнуты только на основе передовой промышленной технологии и при условии большого объёма производства. Подсчитано, например, что на фермах с 3-тысячным поголовьем фа занов при всех равных условиях себестоимость выращенной дичи в 2-3 раза ниже, чем на фермах с 5-стами голов основного стада. Вызвано это тем, что с ростом объема производства на ферме про порционально растут ежегодные затраты лишь на корма. Увеличение же затрат на содержание обслуживающего персонала, электроэнергию, бензин, капитальные затраты и связанные с этим амортизационные отчисления растут значительно меньше. Например, для обеспечения работы инкубаторной станции в питомнике, независимо от того, сколько инкубируется яиц: от 500 или 3000 голов основного стада необходимо 4 оператора и эти затраты, как и все про чие, распределяются на единицу продукции. Больший объём произ водства допускает применение механизации, более четкое разделе ние труда и т.д.
Искусственное дичеразведение в отличие от птицеводства и животноводства имеет дело с животными, изъятыми из природы, и конечная его цель - получение дичи, сохраняющей инстинкты диких сородичей. Поэтому нельзя автоматически перенести зоотехнические приемы из птицеводства в практику дичепитомников, хотя перед ис кусственным дичеразведением стоят те же зоотехнические задачи: содержание, кормление, разведение животных. Рассмотрим каждую из этих задач отдельно.
Содержание
На первых этапах искусственного дичеразведения стремились создать условия, максимально приближающиеся к естественным. Вы гораживали большие площади, устраивали заросли из кустарников, горки из камней и так далее, что создавало невозможность поддер живать надлежащие зоотехнические условия и часто приводило к травматизму и даже гибели животных. Так, например, попытка раз ведения кротов в неволе на первых этапах была безуспешной, они гибли из-за антисанитарии, так как их содержали в ящиках с зем лей. Когда землю заменили бумагой, кроты не только стали долго жить в неволе, но и размножались (Александрова, 1968).
В Дарвинском государственном заповеднике глухарей, отловленных для последующего разведения, содержали в просторных помеще ниях, кормили привычными для них кормами, создавали укрытия, где птицы могли прятаться при беспокойстве человеком, однако глу хари гибли от травматических повреждений и сердечно-сосудистых заболеваний (Немцев и др., 1973). Сокращение площади загона или вольеры до 10x3 м (рассчитано на 12 глухарей), подрезание перво степенных маховых перьев на одном из крыльев, ограничивающее возможность резкого взлета птиц, а также содержание "дикарей" со спокойными птицами, выращенными в неволе, позволило резко уменьшить потери взрослых птиц. В Березинском государственном заповеднике в настоящее время успешно идут эксперименты по содержанию глухарей в небольшой клетке, приподнятой над землей.
Для фазанов наличие укрытий в вольерах в ряде случаев даже нежелательно. В вольерах с укрытиями, приближающимися к естест венным (посадки из деревьев, кустарников и т.д.) фазанка устраи вает гнездо и откладывает такое же количество яиц, как и на во ле (10-15). В вольерах без укрытий самка не устраивает гнезда, и откладывает яйца где придется. Два раза в день их собирают. Все это позволяет растянуть яйцекладку до 5-ти месяцев и полу чить от несушки до 45-140 яиц за сезон.
Методы содержания животных в дичепитомниках весьма различ ны. В мировой практике для содержания основного поголовья при меняют два способа: полувольный способ разведения (временное содержание в неволе) и искусственный (постоянное содержание в неволе). В первом случае животные находятся в обычных для них природных условиях на относительно больших территориях, ограниченных какими-либо естественными или искусственными преградами. Птицам иногда либо подрезают маховые перья, либо надевают путо на крылo, чтобы не дать возможность улететь. Животные имеют доступ к водоему, к природным кормам. Иногда их подкармливают, если естественных кормов бывает мало. Подобным образом содер жат ланей, муфлонов, зубров и других копытных. При полувольном разведении птиц их содержат в вольерах или загонах только в пе риод яйцекладки, а затем выпускают на волю. Поздней осенью или зимой их вновь отлавливают, чтобы сформировать родительское ста до на следующий сезон размножения. От птиц собирают необходимое для инкубации количество яиц и затем выпускают в угодья, где не которые из них еще успевают загнездиться и вывести потомство. Иногда собирают яйца из неблагополучных (обреченных на гибель) кладок или из обычных кладок берут часть яиц, что в период яйце кладки не оказывает влияния на популяцию, так как самки успева ют пополнить кладку недостающими яйцами или устроить повторную. Собранные яйца инкубируют, молодняк выращивают в брудерах, а за тем выпускают в угодья.
Преимущества полувольного разведения состоят в том, что нет необходимости строить полный комплекс сооружений для содержания, сокращаются затраты на кормление, сохраняется большая жизненность и "дикость" у животных. Но этот способ требует особых благопри ятных условий, его можно применять лишь в местах, где плотность населения птиц в угодьях достаточно велика, чтобы можно было, как только потребуется, отловить нужное количество животных для родительского стада. При таком способе трудно вести племенную работу; в результате стресс-фактора бывают случаи низкой яйце кладки. Поэтому этот метод не нашел широкого применения в прак тике.
Более широко применяется вольерное содержание. По существу - это напольный метод содержания сельскохозяйственных животных. Вольеры обычно сравнительно небольшие и бывают стационарными либо переносными. Одни построены полностью из металлической сетки, у других - стенки дощатые, у третьих - боковые стенки сверху сделаны из сетки, а снизу - из досок или теса. Пол чаще всего земляной, но бывает деревянный или цементированный. Волье ру оборудуют кормушками, поилками, насестами, укрытиями от дождя, снега и яркого солнца. Подобного типа вольеры применяют для со держания фазанов, куропаток и кряковых уток. Для последних выго раживается часть водоема, либо строится широкий бетонированный желоб с проточной водой (купочная канава), в нескольких местах расширяющийся, образующий бассейны.
Взрослое поголовье фазанов содержат также в вольерах с наве сом, к которым примыкает закрытое помещение. Каждая из вольер (на 1 самца и 5-6 самок) состоит из сетчатого выгула длиной 5-8 м, шириной 2 м и высотой 2 м. С одной стороны выгула устраива ют навес 2х2 м, к которому примыкает закрытое помещение та кой же величины. Навес и закрытое помещение делают под общей кровлей. Для облегчения обслуживания и экономии стройматериалов маточные вольеры устраивают вплотную друг к другу (боковые стен ки общие).
В некоторых питомниках используют метод клеточного содержа ния дичи, который предохраняет животных от заражения различны ми инфекционными и, особенно, инвазионными заболеваниями. Так содержат куропаток, фазанов, кекликов и зайцев. Для взрослых куропаток и кекликов используют клетки разного размера с сетча тым полом, приподнятым на 60-80 см от поверхности земли. В Югославии, например, двух птиц сажают в клетку длиной 60 см и высотой (без учета ножек) 50 см (Кузнецов, 1969). Во Франции в хозяйстве Шамбор куропаток размещают парами в небольших клетках размером 100x60x30 см (Козловский, 1969), а зайца-русака - в клетках с сетчатым полом, размерами 2х1,6 м, разделенными на 3-и помещения с небольшими проходами, что позволяет сам ке при желании избегать самца ( Puget, 1970). В периферийных от делениях находятся кормушки, там же, на некотором расстоянии от пола, прикреплены полочки для защиты молодняка от затаптывания взрослыми. В нашей стране оригинальные конструкции клеток для разведения зайцев-русаков разработаны В. Архипчуком (1976).
При разведении фазанов, кекликов, куропаток и, особенно, перепелов, применяют многоярусные клеточные батареи, что не только обеспечивает большой коэффициент использования площади пола, но и экономию в затрате труда при обслуживании, возмож ность механизации процессов, улучшения зоогигиенических условий содержания. Так, например, в Болгарии в период размножения фазанов родительское поголовье размещают по семьям (1 самец и 6-7 самок) в 3-х и 4-х ярусных клеточных батареях. Площадь каждой клетки 2,5х1,5 м и высота 70 см. Батареи устанавливают как на открытом воздухе, так и в помещении. Немаловажной особенностью клеточного метода содержания фазанов в период размножения является меньшая их стоимость по сравнению со строительством вольер. К сожалению, отечественная птицеводческая промышлен ность не производит клеток, которые можно было бы использовать в фазановодстве.
Во Франции взрослых кекликов содержат парами или "гнезда ми" (самец и две самки) в отдельных секциях батарейных садков. Обычно батарея собрана, из шести секций длиной 1,5 м и шириной 0,5 м. Каждая секция состоит из 2-х фанерных домиков и срединного сетчатого выгула. Батарея на 0,5 м поднята над землей.
На перепелиной ферме ТСХА обыкновенные перепела размеща ются в батарейных многоярусных клетках, обычно применяемых для содержания домашних японских перепелов. Батарея состоит из 10 клеток, расположенных по две в пять этажей. В каждой клетке, размером 20х40х15 см размещается пара птиц.
В настоящее время метод многоярусного клеточного содержа ния все шире и шире применяется в птицеводстве, как наиболее ра циональный, экономически оправданный и эффективный. Очевидно и в искусственном дичеразведении он найдет широкое распространение.
В птицеводстве широко используется метод искусственного продления светового дня. Он сыграл положительную роль и при разведении дичи. Если в птицеводстве искусственное освещение применяется для ускорения развития птиц и увеличения яичной продуктивности на протяжении всего года, то в искусственном дичеразведении продление светового дня в весенний период вызы вает раннюю яйцекладку. По данным. К.А. Айрумяна (1962), увеличе ние светового дня до 14-ти часов, начиная с 20 декабря, привело к тому, что опытная группа охотничьих фазанов приступила к яй цекладке 4-го марта, а контрольная группа - лишь 11 апреля. Таким образом, разница в сроках начала яйцекладки между опытной группой и контролем составила 38 дней. В зарубежных странах этот метод имеет широкое применение в практике дичеразведения. Так, в Болгарии в фазанарии близ Ямбола 4-х ярусные клеточные батареи размещены в закрытом помещении, где с помощью регулиро вания температуры и искусственного продления светового дня яйцекладку у фазанов вызывают на месяц раньше, чем у находящихся под открытым небом.
В Венгерской Народной республике широко используют этот метод увеличения количества яиц, снесенной каждой фазанкой. У маточного поголовья фазанов в течение года вызывают две яйцекладки - птицы откладывают всего 80 яиц. Делают это так: после окончания очередного сезона яйцекладки птиц, которые снес ли уже по 40-50 яиц, содержат на высококалорийных рационах. В декабре их рассаживают в вольеры, установленные в безоконных по мещениях (естественного освещения нет). Сначала световой день равен естественному (8 часов), затем его постепенно (в течение 3-х недель) увеличивают до 14 часов. Через неделю у птиц начина ется яйцекладка и продолжается 3 месяца, за это время они несут еще по 40-50 яиц. Затем их выбраковывают, заменяя ремонтным молодняком, который приступает к естественной яйцекладке в от крытых вольерах. Это позволяет удлинить воспроизводительный период в 2 раза.
Искусственным освещением можно значительно сдвинуть яйце кладку и у других видов дичи. В хозяйстве Шамбор (Франция) добиваются значительного увеличения яйценоскости куропаток (Козловский, 1969). В январе с помощью люминесцентных ламп создают световой день, соответствующий его продолжительности в середине апреля (период наиболее интенсивной откладки яиц). В результате, содержащиеся в вольерах птицы уже в середине февраля приступают к яйцекладке и заканчивают ее в конце мая. На фермах ТСХА и ЦНИЛ Главохоты РСФСР при разведении обыкновенных перепелов и серых куропаток, используя искусственное освещение, удалось вызвать яйцекладку даже зимой.
В Венгрии были получена круглогодичная яйцекладка у крякв. Уток содержат в безоконных птичниках, где искусственно поддер живают нужную температуру и освещении. Утки начинают нестись в возрасте 9-10 месяцев и несутся в течение 3-х месяцев. Затем их выбраковывают, заменяют другими, такого же возраста. Яйца, полученные в хозяйстве в ранне-весенний период и в начале лета, инкубируются, полученный из них молодняк выращивают для охоты. Птиц, полученных из поздне-летних и зимних яиц, забивают и реализуют населению.
Одним из важных мероприятий на дичефермех является созда ние определенного микроклимата (температура, влажность, освещенность, вентиляция и т.д.) для птиц разного возраста. Важно следить за поступающими на дичеферму кормами, проводить их оцен ку по количественному составу (процент зараженности и засорен ности, содержание питательных веществ и т.д.). Следует следить за нормой планирования и благоустройством ферм, гигиеническими свойствами полов и т.д.
Соблюдение всех требований по содержанию, использование новейших достижений науки и практики в области содержания поз воляет достичь высоких показателей в области дичеразведения. К сожалению, на многих существующих фермах эти моменты игнориру ются, что приводит к низким результатам и зачастую дискриминации идеи дичеразведеция (массовый отход, низкая продуктивность, высокая себестоимость и т.д.).
Кормление
Кормление является наиболее важным и в то же время особо сложным моментов в работе дичепитомника. Трудность состоит в том, что животные поступают из природы в совершенно новые для них условия. Дикие звери и птицы в естественных условиях пита ются разнообразными кормами, подбирая нужные компоненты в соответствии с функциональным состоянием организма (период размножения, линьки, болезнь - чтобы освободиться от гельминтов поедают разные ядовитые растения), со временем года (летнее и зимнее питание боровой дичи, усиленное поедание гастролитов в осеннее время и т.д.). Животные, содержащиеся в неволе, должны получать тот же комплекс питательных веществ, что и в естественных условиях. От состава и количества корма, уровня и типа кор мления зависит воспроизводительная способность дичи, нормальное
развитие молодняка, его жизнеспособность, а следовательно, низкая себестоимость продукции.
Когда искусственное дичеразведение делало первые шаги, в дичепитомниках стремились копировать естественное пятание живот ных. Но строить промышленное разведение дичи на этой основе невозможно. Трудно представить, как можно снабдить 100 тысяч фаза нов муравьиными яйцами, глухарей - клюквой, дождевыми червями и т.д. В связи с этим, возникла необходимость в поисках замените лей.
Применяемые в птицеводстве различные типы кормления (влажный, комбинированный и сухой) в определенной степени используются и в искусственном дичеразведении. При влажном типе кормления смесь сухих кормов увлажняют водой, обратом, молочной сывороткой, мясным и рыбным бульонами, сочными кормами, отходами пищевой промышленности. Правильно приготовленная влажная мешан ка содержит не более 40 % влаги и имеет рассыпчатую, рыхлую консистенцию. Такой впособ кормления позволяет использовать местные корма и отходы производства: кровь, молочные отходы, траву, кор неплоды и т.д. При комбинированном типе птиц кормят поочередно сухими кормосмесями, зерном и влажной мешанкой.
Указанные типы кормления имеют некоторые недостатки: приготовление влажных мешанок, включающее заготовку сочных и дру гих кормов, измельчение их, а иногда варку, смешивание, а затем раздачу с последующей чисткой и мойкой кормушек, занимает 15-20 % и более рабочего времени птицевода; использование таких ти пов кормления затрудняет нормирование кормления птиц по питатель ным веществам; увлажненные корма нельзя приготовить впрок пото му, что они закисают; остатки влажных кормов в кормушках быстро портятся и могут быть причиной расстройств пищеварительного тракта.
При сухом типе кормления птиц кормят рассыпными или гранулированными комбикормами. Комбикорм - это кормовая cмесь, приготовленная из различных кормовых компонентов, удовлетворяющая питательную, витаминную и минеральную потребность птицы. Гранулированный комбикорм представляет собой тот же комбикорм, но спрессованный в гранулы различного диаметра, в зависимости от возраста и вида птицы. Скармливание такого комбикорма уменьшает рассыпание его птицей. Кроме того, из гранулированного корма птицы не могут выклевать отдельные частицы, что иногда наблюдается при использования рассыпного комбикорма и влечет за собой нарушение сбалансированности рациона.
Этот тип кормления наиболее перспективен, так как обеспечи вает лучшее сохранение питательных веществ в кормосмесях, высокий уровень производительности труда и культуры производства за счет механизации и автоматизации процессов раздачи кормов, снижения до минимума заболеваний, связанных с нарушением пи тания. Кроме того, сухой тип кормления позволяет более точно дозировать и нормировать потребление комбикормов.
Комбикормовая промышленность в настоящее время производит полнорационные комбикорма и корма-концентраты для разного ви да и возраста сельскохозяйственных птиц. Они содержат все не обходимые для птицы питательные вещества и не требуют каких-либо добавлений. Такие комбикорма можно скармливать птице в сочетании с определенным количеством зерновой смеси (в молотом или целом виде).
В последние годы в птицеводстве проведено нормирование кормления всех видов сельскохозяйственных птиц с учетом возрас та, пола, уровня и направления продуктивности по количеству питательных веществ - энергии, протеину, кальцию, фосфору, натрию, а также биологически активным - витаминам, микроэлементам, аминокислотам, жирным кислотам, антибиотикам. Этот метод основан на расчётах индивидуальной суточной потребности птицы в питательных и биологически активных веществах, но в силу высокой концентрации поголовья унифицирован по уровню содержания этих веществ в 100 г кормосмеси при свободном доступе птицы к корму.
В искусственном дичеразведение также установлены нормы кормления со сбалансированными компонентами для большинства разводимой дичи. Определено, что рацион диких птиц, по сравнению с сельскохозяйственными, должен содержать гораздо больше протеина и обменной энергии. Различен он и для птиц разных ви дов. В процессе работы выявлено, что, например, куропатке требуется столько же протеина, сколько и фазану, но потребность в обменной энергии у нее гораздо выше.
В Италии, США, Франции, Югославии, Болгарии, Венгрии и дру гих странах промышленность выпускает специальные комбикорма для дичи, прежде всего, для фазанов, куропаток и крякв с учётом вида птицы и возраста. И в нашей стране в настоящее время разрабатываются ГОСТы на комбикорма для дичи. В текущей пятилетке отечественная комбикормовая промышленность приступит к выпуску специальных кормов для фазанов и крякв.
При разведении некоторых видов птиц вопросы кормления на ходятся еще на первом этапе разработки. В частности, при искусственном разведении тетеревиных птиц пока вынуждены копировать естественное питание, включая в рацион мелких летающих насеко мых, муравьев и их куколок, хвою, клюкву, чернику, голубику, рябину и другие ягоды. Такой рацион из-за дороговизны и труднодоступности не может быть основой для промышленного разведения этих птиц, необходимы дешевые и доступные заменители. Заме на естественного белкового корма глухарят, (разные насекомые) такими продуктами животного происхождения, как куриное яйцо, творог, мясо-костная и рыбная мука и т.д. не нарушает нормаль ного развития молодняка. Замена ягод на 85 % сочными кормам (лук-батун, салат, листья редиса и т.д.) также никаких отрицательных последствий не вызывала (Кутовая, 1976). Введение в рацион глухарей определенного процента комбикорма, приготовлен ного для кур-несушек, не сказался отрицательно на их жизнедея тельности и даже способствовал увеличению яйцекладки, росту и выживаемости молодняке. Очевидно, что рационы, основанные на искусственных заменителях, могут быть разработаны для лю бого вида дичи.
Разведение
Успешное разведение животных, наряду с правильным содер жанием и кормлением, зависит и от наиболее эффективных приемов разведения, в первую очередь, от качества родительского стада.
При организации новой дичефермы птиц для родительского поголовья приобретают в одной из уже действуюoих ферм. Когда начинали заниматься разведением фазанов на Украине, в Молдавии, родительское стадо получили из Чехословакии, Югославии, Румынии.
При разведении отечественных подвидов фазанов, серых ку ропаток, кекликов и ряда других птиц, еще не освоенных искусственным дичеразведением (глухарь, тетерев и т.д.) возникает вопрос о формировании исходного родительского стада за счет аборигенных животных. Одни виды птиц быстро приручаются (перепел), другие - медленно (глухарь). Создание прирученного стада родительского поголовья - очень ответственный этап всей работы. Такая работа может проводиться в двух направлениях. Одним из них является отлов взрослых птиц в природе и получение от них потомства. Это трудоемкий процесс, который влечет за собой большой отход птиц.
Второе направление - инкубирование собранных в природе яиц. Выведенный из таких яиц молодняк быстрее адаптируется к условиям неволи и в дальнейшем интенсивнее размножается. Исследования ЦНИЛ показали, что дальневосточные фазаны, отловлен ные на воле, могут успешно разводиться по технологии, близкой к охотничьему фазану. То же получилось и с северокавказским подвидом.
В искусственном дичеразведении постоянно приходится сталки ваться с необходимостью узких половых соотношений. В некоторых случаях мы имеем дело с полигамами. Например, при разведении фазанов применяют половое соотношение - один самец на шесть са мок и даже на 12 самок. При таком широком половом соотношении все-таки групповое содержание фазанов (объединение нескольких семей в одну вольеру) невозможно, так как самцы в брачный пери од устраивают ожесточенные драки, что нередко приводит к гибели птиц. Во избежание этого, смежные стенки вольер приходится де лать сплошными. Правда, чешским фазановодам удалось получить хорошие результаты при содержании 10 самцов и 80 самок в общей вольере размером 1600 м2 (Малиновский, 1973). На каждую птицу в этом случае, приходилось по 17,7 м2 площади.
При paзвeдении кряковых уток часто применяют метод группо вого содержания - 10 самцов и 50-60 самок. Это сокращает затра ты труда в 5-6 раз в сравнении с содержанием того же количества уток, но семьями (1 самец и 5-6 самок); так как значительно умень шается количество кормушек и поилок. В кеклиководстве групповое содержанне птиц уже используется в практике охотничьих хозяйств Болгарии, Югославии, Франции, а такой метод содержания серых куропаток пока не везде удаётся.
В искусственном дичеразведении возникает проблема формиро вания пар, с которой в животноводстве практически не сталкиваются. У некоторых видов птиц большое значение имеет избрание сам кой самца. При формировании семей искусственным путем часты слу чаи, когда самка отгоняет самца и несет неоплодотворенные яйца. Подобная особенность поведения в брачный период характерна для глухарей (Немцев и др., 1973). Глухарка, содержавшаяся в вольере с тремя токующими самцами, не спаривалась с ними в течение все го сезона размножения. Она вела себя беспокойно, пытаясь пройти в соседний выгул. Если ей это удавалось, то она сразу же начина ла спариваться с выбранным ею самцом. Поэтому глухарке нужно предоставить возможность свободного выбора самца, что достигается путем устройства щелевых лазов в перегородках выгулов. У всех гусей и казарок формирование пар происходит в первый год жизни, т.е. задолго до наступления половой зрелости (половозре лыми птицы становятся в возрасте 3-х лет). И поэтому отбор сложившихся пар из общего стада для их индивидуальной рассадки достаточно сложен.
Широкая полигамия, используемая в птицеводстве, важна с двух точек зрения: во-первых - экономия средств на кормлении и содержании лишних производителей, во-вторых - удобство ухода (обслуживать крупную группу животных в одном загоне легче, чем мелкие в разных).
Организация племенной paботы - это фундамент, обеспечивающий количественный и качественней подъём промышленного животно водства и дичеводства. При работе с дикими животными преследу ют не только увеличение продуктивных показателей, но и сохране ние инстинктов диких животных. При одомашнивания японских перепелов преследовалась цель повышения яйценоскости и увеличения веса птиц. В результате селекции птицы стали откладывать до 300 яиц в год, вес перепелов достигает 200 г и более. Они стали нетребовательны к условиям, могут содержаться при болышой скученности, но при этом утратили инстинкт гнездостроения, ста ли хуже летать, чувствительны к колебаниям температуры. Все это не позволяет использовать их для выпуска в охотничьи угодья.
Очевидно, назрела необходимость разработки специальных тестов, по которым можно было бы судить о степени "дикости" животных и вести селекционный отбор производителей.
Как известно, возраст родителей очень влияет на продуктив ность и качество потомства. Срок эксплуатации такие птиц, как фазан, кеклик, серая куропатка, кряковая утка определяется дву мя годами. На втором году жизни птица находится в расцвете сил, дает максимальное количество яиц по сравнению с первым годом жизни, когда ее рост еще не закончился, и с третьим, когда уже начинается процесс старения (Анороза, 1959; Mottls, 1973). Птицы второго года имеют больший размер тела, чем одногодовалые, лучше развит их половой аппарат, крупнее яйца и в них больше витаминов. Учитывая это, маточное поголовье в фазаньих питомниках комплектуют из птиц не старше двух лет. Причем фа занов первого года обычно 60 %, а второго – 40%. Иногда остав ляют на племя и более старые семьи, если во втором сезоне раз множения они дали рекордные показатели по количеству яиц и их инкубационным качествам.
Такой же состав мато чного стада применяется при разведении куропаток и кекликов во Франции (Козловский, 1969). В дичепитомниках Югославии скомплектованные семьи кряковых уток через два года обновляются на 50% за счет молодняка от лучших семей (Малиновский, 1973). Родительское поголовье глухарей, гусей и казарок эксплуатируют до 10 лет (Ноmе grown honbers, 1970).
Немаловажным моментом в дичеразведении является исключение возможности имбредной депрессии в основном поголовье. По данным Л. Мутафова, 1969), в стаде фазанов закавказского подвида, раз водимых в питомнике Болгарии в течение 35 лет без освежения крови, наметились симптомы вырождения.
Возможно, что и в Майкопском фазанарии низкий показатель яйцекладки был вызван инбредной депрессией. Основное стадо там происходит от 74 самцов и 229 самок, отловленных в 1958-1960 гг. и разводимых до 1980 года в замкнутой популяции.
По данным Н. Абпланалпа ( Abplanalp, I967), у домашнего японского перепела с повышением имбридинга на 1% выводимость из яиц падает также на 1%.
Поэтому при организации новых дичепитомников, где на пер вых этапах формирования маточного стада используют незначитель ное количество экземпляров, необходимо проводить периодическое прилитие крови за счет подпуска новых самцов, отловленных в природе или полученных из других дичепитомников.
Дичеразведение создает необходимость искусственной инкуба ции яиц. Обычно используют те же типы инкубаторов, что и для сельскохозяйственных птиц. Существующие отечественные инкуба торы рассчитаны на большие производственные мощности птицевод ческих хозяйств. Инкубатор марки "Универсал 15" - состоит из од ного инкубационного и одного выводного шкафов. В него можно поместить 15600 куриных яиц или примерно 20 тыс. фазаньих. Ин кубатор марки "Универсал 45" предназначен для инкубирования яиц всех видов птиц. Он состоит из трех самостоятельных инкубацион ных и одного выводного шкафов. В нем одновременно можно размес тить около 45 тыс. куриных яиц. Каждый инкубационный лоток вмещает 120 куриных или 90 утиных, или 50 гусиных яиц. Инкубаторы марки "Универсал 50" и "Универсал 55" устроены по такому же принципу (три инкубационных и один выводной шкафы), но количе ство куриных яиц в них можно увеличить до 50-56 тыс. яиц:. В 1975 году отечественная промышленность начала выпускать новый инкубатор боксового типа марки "Кавказ", который в произ водственных испытаниях дал высокие показатели выводимости. Каж дая камера в нем рассчитана на 13,4 тыс. куриных яиц. В практи ке дичеразведения этот инкубатор пока не испытывался.
В дичепитомниках удобнее всего использовать малогабаритные инкубаторы, учитывая резко выраженную сезонность в яйцекладке. Однако, такие инкубаторы отечественная промышленность пока не выпускает. В зарубежных странах, а такяж в некоторых дичепитомниках нашей страны для инкубации яиц фазанов, куропаток, кекликов и диких уток применяются хорошо зарекомендовавшие себя ин кубаторы итальянской фирмы "Виктория", которые выпускают в не скольких вариантах. Одни из них шкафного типа с принудительной вентиляцией и равномерным режимом во всей камере. Другие ящичного типа с верхним обогревом яиц и неравномерным режимом в камере. Инкубаторы первого типа бывают с отделениями для вы вода, где с помощью специального вентиляционного устройства воздух перемешивается и яйца как в период инкубации, так и во время вывода относительно равномерно подогреваются со всех сторон. Трудность использования этих инкубаторов состоит в том, что практически невозможно получить запасные части к ним. Инкубаторы "Виктория" не всегда дают более высокие показатели выводимости, чем наши отечественные. Так, в Майкопском фазана рии в инкубаторе "Универсал" выводимость была выше на 5,4 %,чем в инкубаторе "Виктория" (Сурков, 1974).
Режим инкубирования яиц фазанов, куропаток и кекликов похож на тот, который требуется для куриных яиц. В зависимости от устройства инкубатора рекомендуют различную температуру и влаж ность. Большое значение имеет соблюдение заданной температуры и влажности в помещении, где установлены инкубаторы. Много ошибок допускается в практике отечественного дичеразаедения из-за того, что это правило не соблюдается. Кроме того, режим разрабо танный для инкубаторов одной системы, часто используют для инкубации яиц в инкубаторах другого устройства. Так, например, в Майкопском фазанарии при переносе фазаньих яиц в выводные инку баторы ящичного типа "Виктория", где подогрев осуществляется только сверху, температуру и влажность увеличивают. Но при этом фактический режим, в который попадает яйцо в инкубаторах такого типа, зависит от температуры инкубационного помещения. Несоблю дение рекомендуемого режима помещения приводит к перегреву зародышей и большой потере фазанят. Необходима дальнейшая разра ботка и детализация режимов инкубации яиц диких птиц, так как процент вывода еще довольно низок (фазан - 54-90 %, перепел - 40-90 %, глухарь - 30-40 %, куропатка - 50-70 %), в то время как из куриных яиц добиваются 78-90 % вывода.
При выращивании молодняка дичи необходимо соблюдать все зоотехнические требования по содержанию и кормлению. В практике работы дичеферм с успехом применяют несколько методов выращива ния молодняка птиц. Выбор того или иного метода зависит от вида птиц, климатических условий и материально-технического обеспече ния фермы. В районах с теплой весной и летом, на фермах применя ют напольное выращивание молодняка (фазаны, гуси, казарки, кряква) в акклиматизаторах, сразу же после вывода. Однако более ши рокое распространение получил метод выращивания молодняка до 10-20 дневного возраста (фазан, серая куропатка, кеклик, глухарь) в многоярусных клеточных батареях. Далее молодняк переводят в акклиматизатор, а затем предоставляют доступ к выгулу.
Молодняк всех птиц в раннем возрасте нуждается в дополнитель ном обогреве. Источниками его являются инфракрасные лампы, брудерные зонты, ИКУФ, "Луч" и т.д.
Кормление молодняка птиц с первого дня жизни на дичефермах западных стран проводится специальными комбикормами, подобранны ми в соответствии с видом и возрастом дичи, содержащими от 24 до 28 % протеина, богатыми витаминами и микроэлементами. В нашей стране специальных кормов пока еще нет, рационы составляются в зависимости от набора кормов, имеющихся в хозяйстве.
Для широкого и успешного применения искусственного дичеразведения в больших масштабах как приема интенсификации охот ничьего хозяйства - получения большого количества дичи с низ кой себестоимостью - необходима правильная технология.
Таким образом, все разделы зоотехнии имеют важное значение для искусственного дичеразведения. Для некоторых видов дичи детально разработана технология содержания, кормления и разведения. Но даже в фазановодстве - наиболее освоенной отрасли дичеводства - предстоит еще немало сделать по рационализации кон струкций вольер и клеток, механизации трудоемких процессов, со вершенствованию кормов (повышению их полноценности и снижению стоимости), определению оптимальных режимов инкубации и т.д. Для многих же видов дичи эти вопросы еще вообще не разработаны.
Литература
Айрумян К.А. Влияние дополнительного освещения на яйценос кость охотничьего фазана. - Изв. АН Армянской ССР (биол.науки), 1962, т. XV.
Александрова И.В. Содержание кротов в неволе. - Сб.науч.-техн.информации (охота, пушнина и дичь), вып. 22, 1968.
Анорова Н.С. Возраст родителей и развитие потомства у птиц. - Орнитология, 1962, вып. 2.
Архипчук В. Клетки для зайцев. - Охота и охотн.хоз-во, 1976, № 9.
Козловский В.Б. Дичеразведение во Франции. - Новости ох раны природы и охотничьего хозяйства, вып. 2; 1969.
Кузнецов Б.А. Современное состояние и перспективы разви тия дичеразведения в Советском Союзе. - Новости охраны природы и охотничьего хозяйства, вып. 2, 1969.
Кузнецов Б.А. Дичеразведение. М., Лесная промышленность, 1972.
Кутовая Т. Разведение глухарей в Березинском заповеднике. - Охота и охотн.хоз-во, 1976, № 6.
Малиновский А.В. Охотничье хозяйство европейских социа листических стран. М., Лесная промышленность, 1973.
Мутафов Л. Искусственное разведение дичи в Болгарии. Тр. IX Междунар. конгр. биологов-охотоведов, 1969.
Немцев В.В., Криницкий В.В., Семенова Е.К. Разведение те теревиных птиц в вольерах. - Сообщ. 1 - Комплектование стада производителей глухарей. - Тр. Дарвинского гос. зап-ка, 1973, вып. 11.
Сурков А. Улучшение режима инкубации фазаньих яиц. - Птицеводство, 1974, № 2.
Abplanalp H. Genetik studies with gapanese guail. Zuchter, v.37, 2, 1967.
Ноmе grown honkers, Internation wild Waterfowl assotiation, 1970.
Mottl S. Yliv stari koroptrich slepicek a bazantich slepic an snusku. Lesnictvi, 19, N 1, 1973.
Puget A. Contribution a 1'etude de 1'elevage en captivite etroite de Lepus europaeus Pallas, 1970, Bull. Mus. nat. hist natur., 1970 (1971), 42, №6.
Хм..