Первым работу с сырьем закончил Буинский сахарный завод. В этом сельскохозяйственном сезоне на предприятии переработано более 700 тысяч тонн свеклы. В сутки здесь перерабатывалось 4,5 тонн корнеплодов. Выработка составила более 126 тысяч тонн, что на 8,1 тонну больше показателя прошлого года. Свеклу на завод поставляли Апастовский, Дрожжановский, Кайбицкий, Тетюшский районы, а также Республика Чувашия.
«Работа на сахарном заводе не прекращалась ни на минуту. Приемка велась с 6 утра до 10 вечера. Сахарную свеклу принимали по двум показателям: сахаристости и загрязненности. Чем выше сахаристость, меньше содержание несахаров и загрязненность корнеплодов, тем качество свёклы выше», — говорит руководитель завода Валерий Погребной.
Также он сообщил, что предприятие работает в штатном режиме, ведутся поставки сахара в торговые сети, как крупные, тек и мелкие по ценам, прописанным в соглашении о принятии мер по стилизации цен с Минсельхозом России, и повышение цен не планируется.
По оперативным данным Минсельхозпрода РТ в этом году в республике заготовлено более 1,9 млн тонн свеклы, переработано - более 2 млн тонн свеклы. На сегодняшний день сырье в количестве 82 тысяч тонн осталось переработать Заинскому заводу. С предприятием также подписано соглашение по стабилизации цен, согласно которому оптовая отпускная цена не должна превышать 36 рублей за кг.
Справочно:
Буинский сахарный является одним из перспективно развивающихся предприятий перерабатывающей промышленности не только в регионе, но и в Российской Федерации. В прошлом году здесь переработали более 470 тысяч тонн корнеплодов, выдав 62 тысячи тонн сахара, 14 тысяч тонн гранулированного жома.
