Новые новости: Абхазская зима и бройлеры :)

Удивительная штука жизнь! Всегда хотела уехать в теплые края и вот уже некоторое время как мы с мужем обосновались в Абхазии. Переезд, перевозка вещей, куча попутных вопросов остались позади, осенью 2018г.

На новом месте с нуля нужно выстроить новое хозяйство. И начали мы с птицы, конечно. Я люблю птицу, люблю именно породную птицу) А мужу надо, по его обыкновению, строго продуктивную. Бройлеров, яичные кроссы и все в таком духе. Решили без споров возобновлять и то и другое. Я купила себе своих брам, а он занялся поиском инкубационного яйца бройлера с доставкой до Сочи.

Я прежде в этот бройлерно-яичный бизнес никогда не окуналась. Оказалось очень сложной задачей - купить яйцо бройлера!)) И на этом поприще с нами приключились подряд сразу две занятные истории.

История первая - ожидательная :)

С трудом, но мы нашли где купить яйцо с доставкой. Нам нужно было купить 1 коробку, т.е. 360шт. Милая по-началу дама уверила нас что все будет в лучшем виде и что до Сочи от Ростова (а она где-то в его области) у нее стала ходить регулярная машина до Сухума. Доставка до границы с Абхазией 500р, а до Пицунды еще 500р. Что вполне бюджетно. И муж, обсудив все детали, сделал заказ и перевел предоплату 3000р. Срок ожидания 2 недели. Мы ждали, параллельно строился курятник на новом месте, я заказала себе брам к тем же срокам, что и поставка яйца. Наконец пришло сообщение, что яйцо дамой получено и завтра готово к отправке. Мы возрадовались. Однако как только речь зашла об оговоренной доставке тон диалога резко сменился на хамский из серии сами выкручивайтесь я вам не нанималась. А за 500р я готова довезти коробку до ближайшей трассы, что в 50км от дома.
Муж стал экстренно искать машину. Однако тем же днем дама сообщила, что коробку с нашим яйцом уже продала. Аванс готова вернуть, но тогда, когда у нее на это будет время. Надо отдать должное, время у нее нашлось вскоре)) Деньги она вернула, правда за вычетом 30р комиссии - это меня почему-то особенно позабавило и запомнилось)))) Итогом "сделки" стало 2 недели ожидания и нервотрепка, зато почти без прямых финансовых потерь.

История вторая - занимательная:)

Сразу как мы поняли, что яйца не получим, муж принялся искать другого поставщика, согласного отправить коробку в Сочи. Всюду или запись за 2-4 недели, или нет доставки - самовывоз. А у нас в Абхазии нет вообще никакого сельхоз рынка организованного. Все ориентировано на поставку из России. Даже пищевого яйца ближе чем из Новороссийска вы не найдете в магазине))) Что уж говорить об инкубационном яйце. Нашли пару вариантов по Краснодарскому краю, но с ожиданием 2-3 недели. А у меня уже брамовое яйцо на подходе, ради него придется порожняком гонять большой инкубатор. Нашли! В Белгороде))) Доставку сообразили через блабла кар. Коробка якобы чешского кобб500 приехала, мы встретили ее в Сочи. И тут началось забавное)) Нам обещали что яйцо будет не старше 6 суток. А на коробке было указано сбор 5-6 февраля. Получили его мы 20 февраля. Так что это свежая история)) Коробка была обклеена основательно дешевым и хорошо отклеивающимся скотчем. На бумажке, приклеенной к коробке значился номер партии, который вообще никак не совпадал с маркировкой яйца. Кроме того на самом яйце все штампы были четкими и ярко-синими. В то время как чешское яйцо штампуют черными чернилами и маркировка часто смазанная.
Деваться нам было уже некуда. Стоимость доставки 2500. А значит вернуть обратно это еще 2500))) Заложили в инкубатор. Брамы там уже благополучно грелись пару дней. На 6 день я овоскопировала своих брам и решила заодно глянуть что там с бройлерами. А в ответ тишина)) Нет никаких признаков развития. Позвонили поставщику, сообщили что выборочное овоскопирование на 4 сутки не показало признаков хоть какой-то жизни внутри яиц. Он предложил подождать еще. На 6 сутки я уселась уже на камеру овоскопировать яйца. Все 356 (4 были разбиты) совершенно без признаков развития. Ни кровяных колец, ни каких-то вообще вариантов. Был еще тревожный момент в начале, но я себе не очень поверила. Те 4 яйца боя я расколола посмотреть что внутри. Яйцо было нормальное, не тухлое, но не оплодотворенное. Бластодиска в форме буквы О не было. В желтках были просто белые точки, как у обычного магазинного пищевого яйца. Я подумала - случайность. Или я вообще ошиблась в диагностике. Хотя уже на 4 день я предположила что нам продали простое пищевое яйцо, самостоятельно проштампованное резиновым штампом под "чешского бройлера". Второй вариант - это все равно подлог, но возможно все же какой-то бройлер, только замороженный где-то при хранении или по дороге. По дороге к нам этого случиться никак не могло. Коробка ехала в тот же день как наш продавец ее получил. И ехала в кабине газели.
История пока еще продолжается, деньги нам не вернули. Но продавец пока еще старается нам помочь и решает вопрос со своим поставщиком. Чем дело кончится - расскажу.
А нам деваться некуда))) Ищем нового поставщика)))
Параллельно я уселась искать может кто-то уже сталкивался с таким подлогом. И вообще какие еще бывают схемы мошенничества с яйцом чтоб не попасться. Никакой информации толком нет. Видимо у других людей все хорошо)) И слава Богу))
Зато мне попалось презанятное видео, не могу не поделиться) Там человек рассказал о неожиданной схеме мухлежа. Мой муж уверял, что все российские птицефабрики обязаны по закону маркировать свое яйцо и не имеют право продавать без маркировки. А этот чудесный человек рассказал в своем ролике, что ему самому предложили на птицефабрике яйцо без маркировки. На его удивление тетя сказала, что это постоянная практика. Приезжают на газели, затариваются яйцом, просят без маркировки, чтоб они сами уже дальше проштамповали как надо))) Похоже, это наш случай))))

Но, вы знаете, как-то не унывается)) И вроде бы погоды стоят не летные и опыт какой-то не самый положительный на новом месте. А все равно хорошее внутри ощущение) Зимой в Абхазии дождливо и местами даже холодно. Правда нынешнее "холодно" это +3-5 градусов)))) В январе я сажала зелень в огороде. Вот недавно мы посадили несколько деревьев. Купили то, чего еще нет в нашем саду - черешни, вишню, яблоню. Сад запущен, но столько мандаринов я не видела никогда в жизни))) Это же здорово, можно запросто выйти в огород в январе и с ветки есть мандарины и апельсины))

А варенье какое из них вкусное! Прелесть просто!

и рисуется тут отлично) круглый год можно ходить на пленэр)

Так что жизнь хороша и жить хорошо) А остальное наладится потихоньку))