Вы здесь
Форум »
Рыбоводство » Садковая ферма "Синеморцо". Астраханская область. Фото. Видео
вс, 06.01.2019 - 15:39
#1
Регистрация: 17.11.2014 - 18:22
2225
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
ФЕРМЕР.RU в гостях у Олега Львова на садковой ферме "Синеморцо"
в Володарском районе Астраханской области.
В садках "Синеморцо" разводится волжская стерлядь и русский осётр.
Фото, видео
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2139.jpg?itok=d3s52xJk)
Олег Львов
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2149.jpg?itok=2vXr_JwV)
Садки для рыбы
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2137.jpg?itok=YcPLYYd7)
Ловим" рыбу
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2167.jpg?itok=DFBU58qc)
Стерлядь, весом до 4-х кг
Годовики стерляди и осетра
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2302.jpg?itok=EFcKAqBT)
Самки осетра, весом более 10 кг
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2372.jpg?itok=8RHFyEtn)
На ферме есть своя коптильня
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2465.jpg?itok=VlJJx3pK)
Ачуевская с распахом готова
Двойная уха из стерляди
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2447.jpg?itok=4_k80zS7)
Вялится
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2140.jpg?itok=yrs9ft3B)
Так потому и называется "двойная", потому что варится в два приема
Кроме рыбы в хозяйстве разводятся свиньи - венгерская мангалица
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2553.jpg?itok=MNzqMzJD)
"Водоплавающие свиньи"
На лодке по реке Бузан
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/143374/dsc_2517.jpg?itok=PI7-xQ3A)
Разведение волжской стерляди и русского осетра
Олег Львов об особенностях выращивания русского осетра и волжской стерляди на ферме Синеморцо.
Садки для рыбы в половодье и зимой
Самки осетра - 10кг. ОнаЖеМать!
Годовики осетра и стерляди.
Самцы стерляди.
Ачуевская с распахом. История и современность
Ачуевская с распахом и двойная уха из стерляди
Олег Львов. О доставке рыбы
На лодке по реке Бузан. (Дельта Волги)
Свиньи породы венгерская мангалица в хозяйстве Синеморцо
Красота![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
Да, а потом были стеляжьи головы и мясо стерляди.
Отсюда вот как раз должно быть про уху
А уже перед самым новым годом Олег прислал мне в подарок копчёного осетра и осетровый балык
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/23/sterlyad1.jpg?itok=TuH8OhGB)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/23/2018-12-16_10-23-49.jpg?itok=TwiwXNGq)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/23/2018-12-16_10-23-49_1544938032465.jpg?itok=4hvWnfW1)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/23/2018-12-14_20-36-20.jpg?itok=uOX6KGGa)