Данное оборудование предназначено для производства пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В состав модуля входят: ванна длительной пастеризации , насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) для гомогенизации продукта, комплект трубопроводов с запорной арматурой и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выпускаются модули марки , в состав которых входит ванна с электрическим нагревом . Выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л 700
Рабочий объем ванны, не более, л 630
Максимальная температура нагрева продукта, °С 95
Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин 40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг 90
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Диаметр трубопровода подачи готового продукта, мм 35
Установленная мощность, кВт 2,5
Габаритные размеры, не более, мм 1750x2250x1700
Масса, не более, кг 390
