Автоматическая обработка птицы. Сколько голов в час какое качество тушки на выходе, какое оборудование?

доброго времени суток, есть среди вас форумчане, те которые достигли успехов в автоматической обработке птицы! сколько голов в час какое качество тушки на выходе, какое оборудование личный опыт, интересно все с этим связанное, пишите сюда! спасибо