Модуль убоя для крупного рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой КРС;
- подвешивание туши на подвесной путь;
- снятие шкуры;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка туши;
- взвешивание и отправка туш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей и пилы, бесконтактный рукомойник.
Производительность модулей: до 10 и до 50 голов КРС в день.
Бойня поставляется в сложенном и готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации!
В комплекте модульного мобильного цеха - освещение с полным электрическим разведением, система водоотведения, нержавеющий пол, приточно-вытяжная вентиляция, системы кондиционирования и отопления.
Технические характеристики
- Габаритные размерымодуля (ДхШхВ):9000х2450х5050(2 модуля по 2800 и 2250 мм)
- Средняя потребляемая мощность: 6 кВт/ч
- Подключение воды: G3/4"
- Средний расход воды: 20 м3/в смену
- Среднее потребление воздуха: 10 м3/в смену
Бренд: МилаМ
Страна производитель: Россия