Переходя к вопросу о кормлении, мы должны отметить, что кроме весьма немногих растений (аконит, молочай, лютик и др.), коза более или менее охотно ест все.
О питательности кормов. Существует достаточное количество литературы, посвященной кормлению сельскохозяйственных животных и кормопроизводству, что дает нам право не излагать здесь теоретических основ кормления. В "Справочнике ветеринарного врача" (СПб.,2000) говорится: "В современных условиях нормирование кормления коз производится по 17 - 18 показателям. В рационах контролируются: кормовые единицы, обменная энергия, сухое вещество, сырой и переваримый протеин, соль поваренная, кальций, фосфор, магний, сера, железо, медь, цинк, кобальт, марганец, йод, каротин, витамины D и E". Безусловно, мы не будем заставлять хозяев контролировать все эти показатели. Здесь нужен простой метод, однако более или менее обеспечивающий полноценность корма по всем вышеперечисленным показателям.
В качестве неплохого выхода из положения можно посоветовать хозяевам следить за содержанием в корме белка и витаминов, из которых контролировать придется только каротин. Проконтролировать эти два показателя совсем несложно, но при этом, так или иначе, нормируются сами собой и все остальные из вышеперечисленных.
Но кроме этого хозяева должны помнить о том, что есть еще два крайне важных показателя – содержание фосфора и кальция, нехватка которых во время беременности и в первый период лактации ведет к тяжелой хронической болезни - остеомаляции. Поэтому в зимне-весеннее время, и особенно – в вышеуказанный критический период мы советуем использовать минеральные подкормки и витаминно-минеральные премиксы.
Все указанные показатели – содержание белка, каротина, кальция, фосфора, кормовых единиц - отражены в прилагаемой в конце книги таблице питательности кормов.
Количество любого корма, которое по своей питательности будет равно 1 кг овса, составляет одну кормовую единицу.
Кормовые нормы для коз. Согласно В. И. Бойкову (1940), дойным козам в сутки необходимо задавать следующее количество корма, выраженное в кормовых единицах:
Для оценки питательности тех или иных кормов как в кормовых единицах, так и по протеину, можно пользоваться таблицей питательности кормов.
Поддерживающую часть рациона Бойков советует задавать в виде грубого корма - сена, соломы, веников и т.д., а продуктивную - в виде концентрированных кормов и корнеплодов.