В Екатеринбурге объемы продаж мяса на сельскохозяйственных рынках значительно выросли.
Так, екатеринбуржцы стали в три раза больше покупать на рынках баранину, на 137% выросли продажи говядины, на 120% — свинины. Вместе с тем специалисты отмечают значительно понижение спроса на крупы — до 12%, фрукты и овощи — 25-30%, мед — на 50%, молоко — на 15%. Также на 30-50% упала реализация копченостей, солений, дорогих сортов рыбы, салатов.