Новости

Пока «второй хлеб» убирают только аграрии Долгоруковского района. Там получены первые 4,7 тыс. тонн.
«Из-за капризов погоды уборка картофеля в организованном секторе началась позднее, чем обычно, – сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. – Но наши сельхозпроизводители сделают всё возможное, чтобы получить достойный урожай и обеспечить продовольственную безопасность региона и всей страны».

До 2030 года в Московской области планируется ввести в эксплуатацию 14 молочных ферм. Общий объем инвестиций в строительство объектов составит более 50 млрд рублей. Реализация проектов направлена на выполнение целей и задач Доктрины продовольственной безопасности.
«Ввод новой инфраструктуры создаст дополнительные условия для развития молочного животноводства в регионе. Так, планируем увеличить поголовье дойных коров на 39,8 тыс. голов и обеспечить прирост в объеме производства сырого молока на 430 тыс. тонн в год. В аграрном секторе будет создано более чем 1,5 тыс. рабочих мест. К 2030 году общее поголовье скота превысит 200 тыс. голов, из которых более 100 тыс. составят дойные коровы, а производство молока приблизится к 1,1 млн тонн в год», – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Забайкалья готовятся отправить на Восточный экономический форум во Владивосток свыше 2 тонн продуктов собственного производства.
Об этом сообщила начальник отдела потребительской кооперации и продовольствия краевого Минсельхоза Елена Артемьева.
«Завершаем подготовку к участию в X Восточном экономическом форуме в части презентации продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона. В этот раз в рамках работы павильона «Вкусы Забайкалья» представим на торговых рядах Улицы Дальнего Востока более 2 тонн продукции наших товаропроизводителей. Свои продукты на этой неделе через единого оператора во Владивосток отправят 17 забайкальских компаний», - рассказала Елена Артемьева.

Уже три сахарных завода из шести, расположенных на территории региона, приступили к работе. В Лебедянском и Грязинском районах свёклу перерабатывают уже с прошлой недели. В Добринском районе завод запустился на этой неделе.
«Урожай сладкого корнеплода в этом году ожидается хороший. Площади увеличены, урожайность высокая. Свёклу собирают десять районов и округов. Уже накопано более 100 тыс. тонн», - рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

В Ставропольском крае продолжается сбор овощей открытого грунта. В активной фазе находится сбор лука, моркови и свёклы, ведется копка картофеля. Поспел еще один важный овощ борщевого набора - капуста.
Производством капусты в крае занимаются преимущественно малые формы хозяйствования. Ее выращивают в Нефтекумском, Апанасенковском, Левокумском, Благодарненском, Предгорном, Георгиевском, Ипатовском, Кировском и Степновском округах. Фермеры используют проверенные адаптированные под местный климат сорта и гибриды. Например, белокочанная капуста «Герцогиня», гибрид отечественной селекции, успешно конкурирует с зарубежными аналогами. Кроме белокочанной капусты, фермеры выращивают цветную, пекинскую и брокколи.

Недавно я наткнулся на новость: «Узбекистан закупает сто тысяч баранов породы Баяд из Монголии для развития овцеводства».
Эта заметка неожиданно привела к разговору с моим старшим братом - Баймукановым Дастанбеком Асылбековичем.
А брат у меня — не кто-нибудь, а выдающийся учёный-генетик, профессор, академик, гений зооинженерии. Проще говоря, он занимается селекцией: решает, какими будут будущие животные — выносливее, мясистее, молочнее. Не зря в исламе считают, что у учёных самый короткий путь в рай, потому что они, изучая законы природы, стремятся постичь мудрость Бога. Мы сидели, пили чай, и завязался разговор, который до сих пор отзывается во мне.

Закон Парето и бараны
Брат сказал: «В кочевом хозяйстве всё строится на селекции. Это как закон Парето: 20% правильных решений дают 80% результата. Если выбрать верную породу, следить за жеты ата (чтобы избежать кровосмешения) и действовать как настоящий волк — первый пастух у тюрков, символ силы и справедливости, — то сразу отбраковываешь слабых. В итоге получаешь очень вкусную „команду мечты“. Это стадо, которое растёт быстро, выдерживает морозы и жару, а главное — кормит целый народ. Это и есть естественный отбор на максималках».

Два предприятия из Карелии приняли участие в масштабном гастрофестивале "Вкусы России", который в эти дни проходит на ВДНХ. В столицу свою продукцию привезли сельскохозяйственный кооператив "Агроальянс" (Олонец) и форелеводы предприятия "Кала я марьяпоят" (Костомукша).
«Наша компания выращивает радужную форель в озерах северной Карелии - Верхнее Куйтто и Нюк, а также перерабатывает ее и производит вкусную и натуральную продукцию. На фестиваль "Вкусы России" мы привезли форель слабой соли, форель холодного и горячего копчения, пресервы и полуфабрикаты из форели, а также икру без консервантов. Москвичи и гости города высоко оценили качество нашей продукции, и многие возвращались за ней неоднократно. Мы присутствовали на фестивале с 14 по 19 августа. Это яркое, насыщенное, интересное мероприятие, где можно попробовать продукцию и блюда со всех уголков России, посмотреть выступления коллективов из разных регионов и найти новых друзей", - рассказали в компании "Кала я марьяпоят".

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Белосток» Кривошеинского района ведет строительство доильного зала «Параллель 24/24».
Здание уже возведено под крышу, включая административный корпус. В ближайшее время предстоит обшить стены, смонтировать кровлю, сделать бетонную заливку внутри зала.
«Строительство идет в соответствии с планом. До конца года введем объект в эксплуатацию, — сообщил заместитель председателя кооператива Амаяк Яврумян. — Самое главное, что новое оборудование закуплено и уже проходит таможенное оформление».

В рамках рабочей поездки в Лежневский район заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов совместно с депутатами регионального парламента посетил фермерское хозяйство Оксаны Васениной по выращиванию гладиолусов.
Денис Черкесов ознакомился с технологией выращивания гладиолусов, оценил действенность государственных мер поддержки и обсудил перспективы развития фермерского хозяйства.
Как рассказала Оксана Васенина, луковицы гладиолусов - а это почти 300 сортов посадочного материала - высажены на 5 га земли. В дальнейшем фермер планирует расширение посевных площадей: прорабатывается вопрос покупки земельного участка и ввода его в хозяйственный оборот.