Новости

В сельских территориях региона полным ходом идет заготовка грубых кормов. На данный момент в регионе скошено 30 тысяч га трав. В хозяйствах всех категорий заготовлено более 24 тысяч тонн сена. Темпы заготовки сенажа значительно опережают прошлогодние: уже заложено 109 тысяч тонн — на 50 тысяч тонн больше, чем на эту же дату в прошлом году.
«Пока позволяет погода и травы не перезрели, необходимо заготовить достаточное количество качественного корма на зимне-стойловый период, чтобы обеспечить здоровье и продуктивность животных. Благодаря обильному количеству влаги и теплу этим летом проблем с кормовыми культурами на полях нет. Мы в свою очередь помогаем селянам обновлять технику, модернизировать производства и оказываем меры поддержки, такие как гранты, субсидии, льготные кредиты и лизинговые программы. С начала года на эти цели в Кузбассе направлено более 478,4 млн рублей», — отметил заместитель председателя правительства Кузбасса – министр сельского хозяйства Андрей Ариткулов.

За первые шесть месяцев 2025 года в хозяйствах всех категорий региона получено 441,2 млн яиц. Это на 5,4 % больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Основным производителем и поставщиком пищевого куриного яйца в Липецкой области является сельхозпредприятие, две площадки которого расположены в Липецком и Грязинском районах. В день там получают порядка 1,6 млн штук яиц. За первое полугодие текущего года на двух площадках этого предприятия произведено 287 млн штук пищевого яйца.
«Чтобы обеспечить население региона пищевым яйцом, нам надо производить порядка 290 млн штук яиц в год. Мы ежегодно получаем в два раза больше. Вместе с инкубационным в прошлом году в регионе произведено 851,4 млн штук яиц», – рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

В Нижегородской области выполнено более половины запланированного объема кормозаготовительных работ. Заготовлено 80 тыс. тонн сена, почти 620 тыс. тонн сенажа и около 100 тыс. тонн силоса.
«Кормозаготовительная кампания в регионе проходит в активном режиме. Наши аграрии реализуют намеченные планы, что особенно важно для обеспечения стабильной работы животноводческих комплексов в зимний период. Уже на 94 процента выполнен план по сенажу, на 55 процентов - по сену и на 13 процентов - по силосу. По плану аграрии должны заготовить 27 центнеров твердых и сочных кормов на одну голову скота. Сейчас заготовлено 16,7 центнера, то есть 62 процента от плана. При текущих темпах мы можем рассчитывать на формирование полноценного кормового фонда», - отметил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.

В Республике Башкортостан приступили к уборке озимого рыжика. Общие площади этой масличной культуры в 2025 году составляют 6 тыс. 60 га. Возделывают её в 12 районах региона.
Первыми на уборку озимого рыжика вышли туймазинские аграрии.
К 15 июля они скосили 365 гектаров, из которых 280 га обмолотили. Намолот маслосемян рыжика составил 300 тонн при урожайности почти 11 центнеров с гектара.
Кроме этого косить озимой рыжик начали в Ермекеевском районе. Работы здесь проведены на площади 120 гектаров.

В Московской области активно продолжается заготовка кормов для сельскохозяйственных животных на зимне-стойловый период. Общее поголовье скота молочного и мясного направления, без учета свиней и сельхозптицы, в регионе превышает 142 тысячи голов. На сегодняшний день скошено уже 71 тысяча гектаров естественных и сеяных трав на сено, сенаж, зелёный корм, силос и травяную муку.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области уточняют, что на текущий момент аграрии заготовили 386,6 тысяч тонн грубых кормов, включая 15,6 тысяч тонн сена и 371 тысячу тонн сенажа. А также – 6,3 тысяч тонн сочных кормов на силос. Работа в полях продолжается, чтобы полностью обеспечить скот необходимыми запасами к наступлению холодов. Заготовка проводится в хозяйствах всех категорий, основной объем приходится на сельхозпредприятия.

Пятая, заключительная, часть видео из Чеченской республики снятое командой FERMER.RU Это душевная экскурсия по уникальному семейному дому-музею в селе Гехи Чеченской Республики, где нас встречает Арби Абазович Амерханов. В этом видео мы окунёмся в атмосферу прошлого, узнаем, как жили предки, как пахали землю на быках, молотили зёрна специальным деревянным приспособлением с кварцевыми камнями, пекли лепёшки из кукурузной муки и варили пищу в печах.
Поговорим о процессе сбора, сушки и переработки кукурузы, которая сушится почти год и хранится в плетёнках для проветривания. Посмотрим работу ручной кукурузоочистительная машины, отделим зёрна от початка. Далее посмотрим печь, в которой пекли кукурузные лепешки и сушили мясо, а также о пользе кукурузной муки крупного помола для здоровья.
В диалоге с Александром из Канады проведём проводится параллель с традициями выращивания зерновых культур в Беларуси (лен, пшеница, гречка, люпин) до появления кукурузы, а также с изготовлением льняного масла.

Музей наполнен предметами быта 30-х–70-х годов - от деревянного плуга и маслобойки до телеги, молотилки, старинного велосипеда детских игрушек и национальной одежды.
Арби Абазович показывает уникальный камень с сурами из Корана и посланиями на арабском языке, найденный возле дома, старинные шапки, оружие, детские игрушки и мебель, которую использовали его дед и бабушка. Особое внимание уделено теме уважения к старшим, семейным традициям, а также этикету за столом и в быту.
В главной комнате дома представлены кинжал, пояс и шапки, символизирующие взросление и статус мужчины в чеченском обществе. Шапка определяла возраст и положение человека: до 60 лет носили шапку одного фасона, а после 60 лет – другого, обозначающую мудрость и статус старшего в роду.
В этом доме царит дух предков, здесь чувствуется особая связь времён и поколений.

За столом мы поговорим про мёд, марки "Чабан". Чабан объединяет и пчеловодов и овцеводов! Узнаем почему мёд никогда не продают, а дарят в качестве садака.

Видео наполнено рассказами о традициях чеченского народа, мудрости старших, воспитании, благородстве и скромности. Оно передаёт атмосферу уважения, гостеприимства, памяти, гордости за своё наследие. Здесь нет пафоса, а есть глубокая человечность, которой делится человек, сохраняющий не просто вещи — а душу времени.

FERMER.RU впервые в Чеченской Республике! И это четвёртая серия.
Мы знакомимся с необычными для Таджикистана, но любимыми Арби белоснежными гиссарами. Арби Амерханов объясняет, что этих овец он приобрел как "выбраковку" из Таджикистана, где белых гиссаров обычно не разводят. Арби отмечает, что белый цвет для него символизирует благородство, и это отражено в его доме-музее, где преобладает именно этот цвет.

Иброхим Бобокалонов подтверждает, что в Таджикистане белых гиссаров действительно выбраковывают, но подчеркивает, что хобби Арби заслуживает уважения. Он не видит причин запрещать разведение белых овец в племенном деле, если это приносит радость и удовлетворение заводчику. Иброхим предполагает, что в будущем, возможно, и в Таджикистане появятся энтузиасты, увлеченные разведением белых гиссаров.

Александр Потапов подробно объясняет научные аспекты белой масти у гиссарских овец, ссылаясь на описание гиссарской породы 1927-1928 годов, где уже упоминалось о присутствии пегих и чисто белых особей. Александр уточняет, что то, что мы видим у Арби, это не альбинизм, а лейкизм. Лейкисты имеют сплошную белую масть, но сохраняют пигментацию в глазах (не красные глаза) и на коже (могут быть темные отметины на носу, хвосте или курдуке). В отличие от альбиносов, которые более слабы и уязвимы к ультрафиолету, лейкисты вполне жизнеспособны. Александр отмечает, что белая масть у гиссаров естественна и "заложена природой".
Причина, по которой в Таджикистане не работают с белой мастью, по словам Александра, кроется в селекционной работе. Изначально в стандарт породы были внесены четыре основные масти: черная, темно-коричневая, кунгур (между рыжей и симоби) и рыжая. Эти масти тяжело сочетаются с белой и могут давать частичную пигментацию, поэтому для сохранения сплошных темных мастей белых овец исключили из стандарта и выбраковывают.

Арби Амерханов делится успехами в разведении белых гиссаров. У него около 200 белых овцематок, которые круглогодично содержатся в горах на высоте 2000 метров. Арби отмечает, что в этом году выбраковка по цвету составляет всего 10%, и он надеется уменьшить этот процент еще больше. Он также показывает ягнят от афганской крови, которые рождаются абсолютно чисто белыми. Было отмечено, что белый цвет шерсти овец отталкивает солнечный свет, что делает их более устойчивыми к жаре, особенно на равнине. Специалисты также обсудили характерную для гиссаров небольшую голову, что обеспечивает легкий окот и способствует быстрому росту ягнят благодаря высокой молочности маток и качеству молока.

Помимо овец, на ферме Арби Амерханова обитают и кавказские горные козы. Арби рассказывает, что у него было около 700 таких коз, но он сокращает их количество, скрещивая с австралийской мясной породой Калахари Ред. Цель такого скрещивания - увеличить размер коз и получить больше мяса, так как традиционно в Чечне мясо козленка считается очень вкусным и востребованным.

У Арби также есть два производителя Калахари Ред - один австралийский, другой германский, которые отличаются по ширине и высоте. Козы содержатся в горах и приносят потомство круглый год, часто двойни. Арби экспериментировал с зимним окотом, но принял решение, что это неэффективно, так как козы дают мало молока, и выкармливать ягнят тяжело.

На ферме также представлены 10 козоматок бурской породы. Арби держит этих редких коз для красоты.

Рапс является второй по величине масличной культурой в мире. И одной из самых маржинальных.
За последние 10 лет площади под рапсом в России выросли более чем в 2 раза.
«Сегодня к рапсу проявляется повышенный интерес со стороны сельхозтоваропроизводителей. Это обусловлено увеличением мощностей по его переработке и высоким экспортным потенциалом. Липецкие аграрии выращивают эту масличную культуру уже более 40 лет и получают достойные урожаи. В 2025 году под рапс в регионе отведено 60 тысяч гектаров. Его посеяли в 15 районах и округах. Ожидаем хороший урожай», - подчеркнула министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

Аграрии убирают озимую пшеницу и горох.
Обмолочено 6 тысяч гектаров получено 29 тысяч тонн зерна. Первые гектары показали неплохую урожайность – 48 центнеров с гектара.
Уже скоро к уборке зерновых приступят и в других районах и округах. Аграриям региона в этом году предстоит убрать 705 тысяч гектаров ранних зерновых и зернобобовых культур, 312 тысяч из которых – озимая пшеница. С кукурузой на зерно площадь зерновых больше, но ее молотят одной из последних. Общая посевная площадь в текущем году составила 1,4 млн гектаров.