Вкусовые и питательные качества ставропольского картофеля известны далеко за пределами региона. Наибольшую популярность имеют такие сорта как «Коломбо», «Гала», «Романо», «Ред Скарлет». Основное промышленное производства культуры сосредоточенно в Ипатовском, Предгорном, Красногвардейском и Кировском округах.
- На текущую дату сельхозтоваропроизводители региона убрали 4,6 тыс. га, что составляет 77% от плана. Аграрии собрали 120,3 тыс. тонн картофеля при урожайности 264 ц/га. По итогам года планируется собрать 138 тыс. тонн картофеля, основную часть которого заложат на хранение. На сегодняшний день в картофелехранилища отправили 41,3 тыс. тонн клубней, - отметил и.о. первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Евгений Грищенко.