Самые сладкие арбузы растут в самом солёном месте России. Здесь добывается соль, а вода в озере «Развал» солонее, чем в знаменитом «Мёртвом море». Бахчевые из Соль-Илецка также известны на всю страну.
Шарафутдин Мухамедяров — фермер говорит, что стараются выращивать именно такие сорта, чтоб они отличались и все знали, что это местные. Они более сладкие и транспортабельные.