Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

По сравнению со многими другими овощными культурами томат для России — культура относительно новая. Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами.
Калорийность спелых плодов — 19 ккал. Они содержат до 8% сухого вещества, в котором половину представляют сахара, в основном глюкоза и фруктоза, а также органические кислоты и клетчатка. Плоды также содержат белки, пектиновые вещества, крахмал и минеральные вещества.

Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства республики произвели 360 тысяч тонн молока. Это на 10,5 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. Такие данные на 23 июня приводит Центр сельхозконсультирования РБ.
Первое место, с большим отрывом, за чекмагушевскими хозяйствами, которые к указанной дате надоили 31,5 тысячи тонн молока. На второй позиции Илишевский район с показателем 20,2 тысячи тонн молока, далее идет Дюртюлинский район - 18,1 тыс. тонн молока, и замыкают пятерку лучших Стерлитамакский и Аургазинский районы, где получили более 17 тыс. тонн молока.

В рамках реализации приоритетных направлений развития агропромышленного комплекса области, в 2021 году планируется увеличение объема производства сельскохозяйственной продукции до 34,2 млрд рублей. Ожидается прирост производства молока на 1,4%, овощей - на 1%, масличных культур - на 12,5%.
Всего к 23 июня зерновых культур высадили на площади 46,4 тысячи гектаров (+6,9% к уровню 2020 года), овощей открытого грунта высадили на 1,25 тысячи гектаров (+ 19% к уровню 2020-го), картофеля – на 3,2 тысячи гектаров (+ 3,9%), кормовых культур – на 27,7 тысячи гектаров (+0,7 %).

Сегодня, 23 июня, Глава Удмуртии в ходе своей рабочей поездки в Игринский район ознакомился с уникальным малым агропроизводством на селе, где производят сыродавленные масла из цельных отборных семян и орешков.
Это производство освоили в КФХ Владимира Агафонова, переехав из города в деревню. Высоким гостям провели небольшую экскурсию по цеху, поделились тонкостями производственного процесса. Как поделился глава фермерского хозяйства Владимир Агафонов, продукция производится из закупного сырья - семена и орехи закупают у производителей Удмуртии, Волгоградской области, Алтайского края, импортируют из Сирии и Таиланда.

Итоги прошедшей посевной кампании и задачи, стоящие перед отраслью растениеводствав текущем году, обсуждены на областном совещании губернатора Челябинской области Алексея Текслера с главами районов. Планы посевной выполнены полностью. В Уральском федеральном округе Челябинская область имеет самую большую площадь ярового сева – 1 млн 761 тыс. га, а также самую большую площадь тепличных хозяйств – 58 га.

Минсельхоз России совместно с РЖД могут запустить чартерные поезда для ввоза мигрантов для сезонных работ в поле.

Как пишет Kun.uz со ссылкой на материал «Коммерсанта», этот вопрос обсуждался на совещании в министерстве на прошлой неделе. В Минсельхозе подтвердили, что прорабатывают с сельхозпроизводителями и регионами возможность подачи коллективных заявок на организацию железнодорожных рейсов. Всего в этом году в АПК планировалось привлечь к сезонным работам 38,2 тыс. рабочих из соседних стран.

Селекционеры новозеландской компании Plant&Food Research представили 11 новых сортов голубики, ориентированных на производство ягод для экспортных поставок.
Три сорта — южная высокорослая голубика, семь сортов — северная высокорослая голубика и один сорт — голубика прутьевидная, сообщает FruitNews по материалам Freshfruitportal.
«Новые сорта дают новозеландским производителям прекрасную возможность улучшить производство голубики и предложить покупателям новую вкусную ягоду как дома, так и за рубежом. Ягоды новых сортов отличаются крупным размером. Растения адаптированы к выращиванию в климатических условиях Новой Зеландии.

По предварительным данным Госкомстата Республики Узбекистан, объем экспорта плодоовощной продукции за январь-май 2021 года составил 526,9 тыс. тонн и, в стоимостном выражении, превысил $291,6 млн (темпы снижения, по сравнению с аналогичным периодом 2020 года, соответственно составили 4,3 %). За пять месяцев было экспортировано 419,8 тыс. тонн овощей на сумму $172,5 млн, а также 70,2 тыс. тонн плодов и ягод на $ 80 млн, отмечено, в частности, в сообщении.

Государственный реестр селекционных достижений РФ пополнился в 2021 году новым сортом смородины черной «Пилот» селекции Свердловской селекционной станции садоводства (в составе УрФАНИЦ УрО РАН).
Его главная отличительная особенность – засухоустойчивость. Растение не только хорошо переносит последствия почвенной и воздушной засухи, но и дает ягоды, которые не мельчают от жары. Кроме того, плоды содержат повышенное содержание витамина С - 320 мг% - по сравнению со среднестатистическим показателем - 200.
Сортоиспытания госкомиссией длились 13 лет – с 2008 года. Эксперты проверяли культуру по всем заявленным признакам: созревание, урожайность, устойчивость к заболеваниям, размер и вкус плодов и многие другие. В целях производственной апробации новый сорт смородины «Пилот» выращивали и изучали в разных почвенно-климатических зонах: на Среднем и Южном Урале, на Алтае.

Благодаря молочному ингредиенту, варено-копченый деликатес из конины придется по вкусу даже самому требовательному гурману.
Студент факультета биотехнологии и пищевой инженерии Уральского аграрного университета Даниил Корыстов добавил в биотехнологический процесс обработки мяса конины ацидофилин - кисломолочный продукт, который изготавливается путем сквашивания пастеризованного коровьего молока при помощи особых бактерий (ацидофильная палочка, кефирные грибки, молочнокислый стрептококк).
Молочный ингредиент позволяет сократить продолжительность технологического процесса производства деликатеса и удешевить его себестоимость, благодаря быстрому посолу сырья. Кроме того, ацидофильные бактерии при вымачивании конины значительно смягчают мясо и улучшают его органолептические показатели, улучшая вкус, цвет и запах готового изделия.

В Пензенской области по итогам 5 месяцев 2021 года экспорт продукции АПК составил 38,2 млн долларов США.
Значительная часть отгруженной продукции пришлась на мясо и пищевые мясные субпродукты, что в стоимостном выражении составило 15,3 млн долларов США, какао и продукты из него – 7 млн долларов США.
Регионом в экспортном направлении отгружено масла подсолнечного на сумму 3,1 млн долларов США, минеральных вод с добавлением сахара - на сумму 2,4 млн долларов США.

С появлением весенней растительности и до первых холодов специалисты районных подразделений Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных ведут обработки скота против иксодового клеща.
Акарицидными обработками охвачено уже более 1 073 тысяч голов крупного рогатого скота (246,7 % от имеющегося поголовья) и 936,5 тысяч голов мелкого рогатого скота (135 % от имеющегося поголовья).
В личных подсобных хозяйствах дезинсекция проводится без взимания платы – в рамках выполнения государственного задания.

О начале подготовки финансистов по эксклюзивной для региона образовательной программе рассказывает заведующий кафедрой бухгалтерского учета и аудита Института экономики, финансов и менеджмента Уральского ГАУ, кандидат экономических наук, доцент Е.М. Кот.
- Екатерина Михайловна, как возникла идея создания программы и какие знания могут получить ее выпускники?
- Услуги профессионального финансового консультанта набирают в России все большую популярность, это очень перспективно и востребовано. Наша образовательная программа по направлению «Экономика» (профиль «Финансовое консультирование») составлена так, чтобы научить широкий круг лиц правильно вести финансовую деятельность.

16 июня состоялось итоговое заседание Коллегии Минсельхоза России, на котором обсудили итоги работы ведомства в прошлом году и стратегические планы на будущие периоды. В мероприятии приняли участие заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Виктория Абрамченко, Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, представители обеих палат Федерального Собрания, руководители субъектов и региональных органов управления АПК, федеральных органов власти и контрольно-надзорных ведомств, представители отраслевых и общественных организаций, научного и банковского сообществ.

По официальной информации территориальной службы статистики Пензенской области по итогам мая 2021 года в регионе отмечается рост производственных показателей в сфере животноводства.

В хозяйствах всех форм собственности произведено 165 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, в том числе 155 тыс. тонн произведено в секторе сельскохозяйственных организаций и 1,4 тыс. тонн в секторе фермерских хозяйств и у индивидуальных предпринимателей.

На протяжении трех недель школьники Свердловской области не только отдохнут в загородном центре «Таватуй», но и примут участие в обширной экологической программе.
Цель образовательного интенсива «Экология и Я» – расширение кругозора школьников, развитие навыков для научно-исследовательской и проектной деятельности, содействие социального и профессионального самоопределения у детей.
Организаторами смены являются Уральский государственный аграрный университет и фонд поддержки талантливых детей и молодежи «Золотое сечение».

Черешня – одна из самых ранних плодоносящих культур конца весны или начала лета, которая радует своим сладким вкусом и ярким видом. Черешню называют также «птичьей вишней».
Черешня – плодовоягодный фрукт, но ее часто называют ягодой. Черешня считается одной из самых древних форм вишни и фруктовых деревьев, которое было культивировано человеком.
В состав этих сладких фруктов входит витамин С, который укрепляет защитные силы организма, поддерживает иммунную систему, стимулирует деятельность эндокринных желез, повышает работоспособность.

Несмотря на то, что новые системы ведения рыбоводных хозяйств имеют целый ряд преимуществ, проблема инфекционных болезней рыб, в частности с признаками бактериальной геморрагической септицемии (БГС), в настоящее время остается одной из самых значимых на пути развития аквакультуры.

17 июня 2021 г. на базе Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Волгоградского государственного технического университета состоялась ежегодно проводимая престижная в научном и производственном мире конференция. ГНУ НИИММП стал одной из площадок крупной Международной научно-практической конференции «Агробизнес, экологический инжиниринг и биотехнологии» («V International Conference on Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies» - AGRITECH V - 2021 (Красноярск – Волгоград Россия, Ташкент - Бухара, Узбекистан июнь 2021 г.

На итоговом заседании Коллегии Минсельхоза России Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев объявил о проведении второго Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Конкурс направлен популяризацию уникальной продукции российских регионов и поддержку малого агробизнеса. Также он способствует развитию агротуризма и в целом сельских территорий.
«По поручению Президента о поддержке региональных брендов продуктов питания, в 2020 году стартовал Первый конкурс «Вкусы России».