За 11 месяцев 2021 года во всех категориях хозяйств Кузбасса произведено 997,3 млн штук яиц, это 101,4% к уровню того же периода прошлого года. По итогам года в Кузбассе планируется произвести более 1,2 млрд штук яиц, что на 2% больше, чем в 2020 году (1 млрд 193,5 млн). Таким образом, регион остается одним из лидеров Сибири по производству яйца.
«В регионе в яичном направлении работает пять птицефабрик. Уже более семи лет они ежегодно производят более одного миллиарда штук яиц, что позволяет полностью удовлетворять потребность населения Кузбасса в яйце. Кроме того, яйцо кузбасского производства пользуется спросом в Сибири и на Дальнем Востоке, а с текущего года – и за рубежом», - комментирует министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов.