Новости

В Кабардино-Балкарии завершена весенняя закладка многолетних плодово-ягодных насаждений. В текущем году, как и годом ранее, планируется заложить не менее 1500 га многолетних насаждений.
По оперативным данным муниципальных образований республики, весной посажено порядка 600 га новых садов интенсивного и суперинтенсивного типа. В том числе питомники заложены на площади свыше 25 га, посадки голубики увеличились почти на 20 га.
Осенью, как правило в сентябре, начнется осенний цикл закладки плодовых и ягодных культур.

В Пензенской области на сегодняшний день яровой сев проведен на площади 1 млн 37,2 тыс. га (98% от плана). В том числе яровые зерновые и зернобобовые занимают площадь в 462,2 тыс. гектаров. Яровая пшеница посеяна на площади 247,8 тыс. га, ячмень — на площади 118,9 тыс. га. Посевы кукурузы на зерно занимают площадь в 41,1 тыс. га.
Посевы технических культур в регионе занимают площадь в 493,4 тыс. га (100% от плана). В том числе сахарная свекла посеяна на площади 52,2 тыс. га, подсолнечника — 299,1 тыс. га.
Картофель в хозяйствах Пензенской области посажен на площади 21,8 тыс. га, овощи — 4,5 тыс. га. Посевная кампания в Пензенской области подходит к завершению.

► ФЕРМЕР.РУ начинает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции по Армении. В этом видео мы знакомимся с предприятием CHIR’S HOUSE, которое специализируется на производстве сухофруктов.
► Предприятие производит сухофрукты из всего, что растет в Армении, а это достаточно широкий ассортимент: чернослив, черешня, клубника, персики, вишня, груша, яблоко и даже корки арбуза, а также, главная армянская гордость – абрикос и многое другое. Большую часть фруктов на переработку приносят местные жители. Мы считаем, что это очень хорошо, ведь при такой кооперации зарабатывает и предприятие, и население. Также хозяйство занимается сушкой и продажей различных видов чая и горных трав.
► В горах Армении большое количество обсидиана - магматической горной породы, разновидность вулканического стекла, которое издревле местные аграрии приспособили на нужды сельского хозяйства. И предприятие CHIR’S HOUSE не исключение – солнечные вегетарии по краям обложены камнями обсидиана, который позволяет накапливать солнечное тепло, поступающее под лотки с фруктами, что позволяет качественно и быстро их высушить.
► Для всех приезжающих туристов предприятие проводит различные мастер-классы по изготовлению сладкого суджука из фруктов, который мы в России обычно называем чурчхела.
► Готовые и упакованные сухофрукты поставляются не только в магазины Еревана, но и в некоторые города РФ: Краснодар, Сочи, Москву, а также за рубеж, например в Великобританию.
► Ряд продуктов упакованы в фирменные деревянные эко-коробочки с эмблемой хозяйства, которые изготавливаются здесь же.
► Сладкий армянский суджук готовится из различных сухофруктов, виноградного сока, муки и различных специй. Далее всё варится, после чего в этот сладкий сироп опускаются грецкие орехи, нанизанные на нитку. Орехи на себя берут необходимое количество сиропа и отправляются на просушку.
► Технологический процесс сушки абрикосов начинается с их отбора, вопреки распространённому мнению, в производство идут самые лучшие фрукты. После отборы абрикосы моются, укладываются на специальные сетчатые противни и отправляются в специальное помещение на одни сутки обсыхать, после этого лотки с фруктами переносят в сушилку-вегетарий.
► После того, как абрикосы слегка подвялятся в вегетарии, как правило, этот процесс занимает один день, лоток достается для того, чтобы из абрикосов вытащить косточку.
► Косточку достают с помощью обычных сантехнических круглогубцев не разрезая плод, проникая внутрь через плодоножку, хватая косточку и вытягивая её наружу.
► После удаления косточки абрикос ровными слоями выкладывается на противень, который помещается ещё на трое суток в вегетарий, после чего получается уже курага.

В региональном минсельхозе подвели итоги конкурса на предоставление грантов на развитие семейных ферм. Победителями стали четыре семейные фермы, две из которых будут развивать молочное и мясное животноводство и ещё две – растениеводство. Общая сумма грантов составит 36 млн 267 тысяч рублей.
Конкурсный отбор получателей грантов на развитие семейных ферм в рамках стимулирующей субсидии проходил с 26 апреля по 16 мая. В нём приняли участие пять фермерских хозяйств, одно из которых не прошло отбор из-за выявленных в ходе проверки документов нарушений требований к участникам конкурсного отбора.

С уходом льда на Ямале стартовала летняя путина. По информации регионального департамента агропромышленного комплекса на рыбный промысел вышли большинство рыбодобытчиков, за исключением предприятий, расположенных в отдалённых северных посёлках, где ещё ждут ледоход.
Сейчас промысел ведется в обширной соровой системе Нижней Оби и многочисленных озерах. Промысловики активно вылавливают щуку, язя, плотву и других частиковых видов рыб. Так с начала летней путины объем вылова составил более 70 тонн рыбы, наибольший объем освоили Горковский рыбоводный завод, сельскохозяйственное предприятие «Мужевское», МП «Аксарковское РПП».

Сегодня в Минсельхозе региона состоялось совещание в режиме видеоконференцсвязи с фермерами и сельхозпредприятиями, работающими в направлении овощеводства.
В совещании приняли участие министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Андрей Ариткулов, министр науки и высшего образования Ирина Ганиева, директор Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН (СФНЦА РАН) Кирилл Голохваст и директор научно-образовательного центра «Кузбасс» Наталья Петрик.

В регионе активно работают два индустриальных (ООО «Беловское рыбное хозяйство» и ООО «Сибирская инвестиционная группа») и 40 прудовых рыбоводных хозяйств.
В их ведении находятся 69 рыбоводных участков. Три из них получили субсидии на ускоренное развитие товарного рыбоводства в текущем году.
«Рыбоводство не является основным направлением животноводства региона, однако рыбоводческие хозяйства активно развиваются, и в наших интересах оказать содействие в этом развитии. Учитывая курс на импортозамещение, который был определен для сельхозтоваропроизводителей в новой экономической ситуации, производство такой нетипичной для Сибири продукции позволит внести вклад в продовольственную обеспеченность по рыбе и морепродуктам и укрепить позиции Кузбасса на продовольственном рынке», - комментирует министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Андрей Ариткулов.

За четыре последних года посевные площади в Кузбассе увеличены почти на 100 тысяч гектаров — в основном, благодаря вводу в оборот брошенных земель.
Плюс, сельхозпроизводители начали использовать в работе новые технологии и современную ресурсосберегающую технику, что позволяет стабильно увеличивать урожайность. Как результат, в прошлом году кузбасские хлеборобы собрали высокий урожай зерновых — 1 550,8 тыс. тонн.

Третьего июня рыбные консервы Салехардского комбината со спецзаказом для российских космонавтов на корабле «Прогресс МС-20» полетят на космическую орбиту.
Ямальское предприятие входит в реестр производителей и поставщиков натуральной и безопасной продукции, которая приготовлена из дикой речной рыбы, выловленной в водоемах Крайнего Севера, и рекомендована для космического питания.
Салехардский комбинат уже несколько лет плодотворно сотрудничает с московским предприятием, которое является поставщиком пищевой продукции для космических нужд. В этот раз российские космонавты на станции дополнительно заказали себе, в том числе, рыбные консервы ямальского производителя – сырок обжаренный в томатном соусе, сырок в желе, пыжьян в желе.