В любой стране, как показывает опыт, решение проблемы обеспечения мясопродуктами начинают, как правило, с развития промышленного птицеводства. Так было и у нас в советский период. В 1990 году на каждого жителя страны было произведено по 320 штук яиц и по 75 килограммов мяса птицы, и потребление их приблизилось к рекомендуемым медицинским нормам. Однако в годы аграрных реформ производство продукции птицеводства заметно сократилось.