Новости

► В здании бывшей конторы посёлка Жиландэ находится небольшой текстильный комбинат, который построил местный предприниматель, уроженец этого села Бауржан Оспанов для того, чтобы дать новые рабочие места женщинам в посёлке.
► На производстве занято около двух десятков человек. Предприятие выпускает продукцию широкого профиля: национальную одежду, курпе (это небольшие матрасы, которые стелются на полу юрты), узоры и изделия из войлока. Большая часть оборудования произведено в Китае, но как отмечают работницы, она хорошего фабричного качества. Кроме этого швейный цех выпускает продукцию из шерсти верблюдов и овец, которых держат в хозяйстве, тем самым за счет сбыта готовой продукции, а не сырья рентабельность бизнеса значительно увеличивается. Большое количество изделий уходит на сувениры туристам, и сейчас идет большая работа по запуску интернет-магазина, что бы все желающие могли купить эти красивые и колоритные изделия и одежду.
►Сегодня с утра нас пригласили побыть участниками одного казахского ритуала – разрезание путов ребенку. Для казахов это очень важное мероприятие, где родственники смотрят, какой путь изберёт будущий мужчина: ученый, воин или музыкант. Для этого отцом малыша выбирается самый уважаемый человек, который будет резать на ногах ребенка красивый золотой шнурок, называемый – путы. В этот день все участники церемонии, гости и приглашенные аксакалы надевают традиционные казахские одежды.
► Мы находимся в родовом поместье одного из уважаемых людей этих мест. Под песни аксакалов и женщин молодой отец ведет своего 7-ми месячного сына к юрте, около которой на ковре находятся три предмета, один из которых он должен выбрать: плеть, домра или книга. Малыша ставят на ковер и связывают ножки путами, после того как уважаемый человек разрезает их, ребенок садится и после минутного раздумья малыш скромно показывает своим маленьким пальчиком на книгу. Старейшины единогласно признают его выбор и оглашают решение - будет ученым.
► Также мы сегодня варили в большом казане на огне вчерашний казы. Конечно, в Казахских семьях мужчины на кухню не заходят, но для нашей съемочной группы сделали небольшое исключение. Казы получилось очень вкусным, и на наш взгляд питательным. Вообще этими свойствам и отличается вся пища кочевников-казахов.
► После этого все гости идут в юрту для торжественного обеда. Мальчики подростки поливают воду из золотистых чайников на руки гостям. При этом нельзя проливать воду. После того, как мальчикам вернули полотенце, все гости должны поблагодарить их за это и дать свое благословление. Для подростков это очень важно и почётно.
► На обед был бешбармак - мясо коня, сваренного в бульоне, с листиками теста. Вначале старейшему гостю, который сидит во главе дастархана приносят голову овцы, остальным, по рангу - другие части, согласно традиции, которыми они делятся с гостями.
► Кроме мяса и бешбармака на столе присутствуют лепешки, выпеченные в казане, закуски, овощи, салаты и сладости. Для того, чтобы тяжелое мясо быстрее переварилось, всем гостям раздают бульон (шулюм) от бешбармака в чашках. Основными напитками на торжестве являются вода, кумыс, шубат и в заключении чай с каймаком, который пьется со сладостями.
► После торжественного обеда наша съёмочная группа направляется на пасеку к Фархату Абузярову, которая находится в предгорьях долины реки Лепсы. Пасека расположена на склоне зеленых холмов богатых разнотравьем, поэтому мёд пользуется большой популярностью далеко за пределами района.
► На пасеке находится около 100 пчелосемей среднерусской породы. Конечно, в начале были попытки использовать различные породы пчёл, и карнику, и серую горную кавказскую, но в конце концов, самый лучший результат показала среднерусская пчела. Поэтому основной состав пчелосемей составляет именно эта порода, при этом Фархат не оставляет селекционные опыты с пчёлами.
► Мы открыли несколько ульев и посмотрели, как трудятся пчёлы, Фархат достал из улья одну из рамок для дегустации и пригласил нас к столу. Небольшой деревянный стол, посредине стоит дымящийся блестящий самовар. Его супруга Зарина наливает в пиалы чай, травы для которого собирала сама. За этим вкусным чаем мы беседуем об истории этого края и победах лепсинского мёда на выставке Apimondia. Мы не замечаем, как быстро пролетает время и нам уже пора собираться в обратный путь.

Ветеринарная служба Ростовской области ежегодно обновляет материально-техническую базу. Так, новые приборы для проведения трихинеллоскопии получили специалисты шести лабораторий ветеринаро-санитарной экспертизы Ростовской городской станции по борьбе с болезнями животных.
Трихинеллоскопы необходимы для выявления личинок смертельно опасного для человека заболевания – трихинеллеза. При обнаружении хотя бы одной трихинеллы мясо и внутренние органы животных подлежат утилизации. «Новые трихинеллоскопы отличаются компактностью, при этом помимо исследований на трихинеллез, можно их использовать как обычный микроскоп, а также применять для диагностики паразитарных заболеваний при контроле рыбы», - говорят ветврачи.

«Мы занимаем стабильно первое место по объемам пашни в УрФО, а в целом по стране - 15-е место. Самый большой прирост этих показателей дают именно фермеры», - отметил глава региона Алексей Текслер на областном Дне фермера в селе Коелга Еткульского района. Насыщенная программа мероприятия включала выставку и демонстрационный показ техники, осмотр полей, посещение нового животноводческого комплекса и подведение итогов работы фермерских хозяйств.
После двухлетнего перерыва из-за пандемийных ограничений фермеры вновь собрались, чтобы обсудить актуальные вопросы развития малых предприятий, получить заслуженные награды, обсудить новости отрасли. Собрать многочисленный фермерский актив удалось на базе СПК «Коелгинское» имени Ивана Никандровича Шундеева. Площадка была выбрана не случайно: в хозяйстве с 2019 года ведётся модернизация животноводческого комплекса, работают два самых современных доильных зала карусельного типа, один из которых был открыт в начале года. Технологи и инженеры предприятия выступают новаторами не только в выборе технических новинок, но и в их адаптации к современным и климатическим условиям. Чего стоит только использование 3D-принтера для местного производства комплектующих.

Впервые Дни Народного фермера в Москве пройдут 5 и 6 июля 2022 года. Это событие знаковое для лидеров фермерских объединений регионов России.
Дни Народного фермера в Москве - площадка, где сельхозпроизводители разных регионов познакомятся друг с другом, поделятся опытом работы, наладят и укрепят партнёрские отношения.
Площадка, где все участники любят землю, сельскохозяйственный труд, возрождают русскую деревню и заинтересованы в развитии сельского хозяйства.
Откроются Дни Народного фермера в Москве стратегической сессией в поле, самом живописном месте ближайшего Подмосковья - Истринском районе.

Развитие агропромышленного комплекса региона и потенциал его дальнейшего роста Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сегодня обсудил с губернатором Евгением Куйвашевым. Глава Минсельхоза отметил, что для поддержки АПК субъекту ежегодно доводятся значительные объемы федеральных средств – в текущем году это более полутора миллиардов рублей. Ведомство продолжит оказывать области всю возможную поддержку. При этом необходимо под особым контролем держать вопрос доведения средств до аграриев.

29 июня 2022 года в рамках Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля 2022» состоялся круглый стол «Практические аспекты и рекомендации ветеринарного благополучия», где специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в очно-заочном формате выступили с докладами по эпизоотической ситуации, способам специфической профилактики особо опасных болезней животных и птиц, разобрали эффективность применения вакцин производства ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В мероприятии приняли участие порядка 70 представителей ветеринарных служб, животноводческих хозяйств Алтайского края, Республики Алтай и Новосибирской области.

► 14 июня стартовала АгроЭкспедиция по Казахстану. В первый день мы посмотрели условия содержания верблюдов с верблюжатами в казахской степи. Это древние родовые пастбища, на которых также расположен конецентр.
►После развала Союза сельскохозяйственное развитее этих мест пришло в упадок, однако несколько лет назад, благодаря усилиям местных предпринимателей, получило вторую жизнь. И в настоящее время здесь уже построен современный сельскохозяйственный комплекс, для зимнего содержания лошадей и их ветеринарной обработки.
► Особо хотим отметить условия, которыми обеспечены специалисты, работающие здесь вахтовым методом: комфортные номера, сауна, кинозал, столовая и даже библиотека с молельной комнатой.
► В летнее время в суровой казахской степи комфортно проживать могут только верблюды, имеющую высокую сельскохозяйственную ценность, о которой мало кто знает. Кроме шерсти, из которой делают одежду, обладающую лечебными свойствами, как утверждают некоторые учёные, верблюды имеют диетическое мясо с отличными вкусовыми свойствами. Также высокой популярностью среди казахов и других тюркских народов пользуется кисломолочный напиток, изготовляемый из верблюжьего молока - шубат.
► При всех вышеперечисленных достоинствах хочется отметить, что содержание верблюдов является высокорентабельным агробизнесом, за счет неприхотливости этих животных затраты на их содержание минимальны.
► Хорошие условия содержания животных в хозяйстве отметил и почетный доктор сельскохозяйственных наук и наш дорогой друг – Ерагый Исаеевич Гишларкаев, который приехал в составе делегации с целью обмена опытом с казахскими коллегами.
► Впереди у ФЕРМЕР.РУ еще несколько съёмочных дней, поэтому смотрите и комментируйте, будем с удовольствием отвечать на ваши вопросы.

Среди важных вопросов, которые обсуждали на заседании Комиссии Госсовета РФ по направлению «Сельское хозяйство» был вопрос внедрения системы ФГИС «Зерно». С 1 июля 2022 года регистрация в системе для сельхозтоваропроизводителей станет добровольной, а с 1 сентября - обязательной.
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам, президент АККОР Владимир Николаевич Плотников выступил от имени фермеров с предложением отменить введение обязательного порядка регистрации в системе ФГИС «Зерно» для малых форм хозяйствования до конца текущего года. Нужно сохранить только добровольный порядок регистрации в этом году, а обязательный начать со следующего года. Это позволит малым сельхозпроизводителям освоить систему и научиться в ней работать.

Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (г. Владимир) получен патент Российской Федерации №2773654 на изобретение «Способ контроля полноты инактивации антигена вируса ящура с применением nested обратно-транскриптазной полимеразной цепной реакции с последующим электрофорезом ампликонов в агарозном геле».
Изобретение относится к области биотехнологии, средствам молекулярной диагностики и производству противоящурных вакцин, а именно к способу опосредованного контроля полноты инактивации антигена вируса ящура с применением nested обратно-транскриптазной полимеразной цепной реакции с последующим электрофорезом ампликонов в агарозном геле.