Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

Аграрии Кабардино-Балкарии с начала текущего года приобрели 61 единицу новой сельскохозяйственной техники.
Больше всего приобретено тракторов – 51 единица. Также парк сельхозтехники пополнился тремя новыми зерноуборочными комбайнами и одним кормоуборочным комбайном.
Сельхозтоваропроизводители республики при приобретении техники активно пользуются лизингом. За первое полугодие текущего года из указанного количества техники через лизинговые компании приобретено 30 единиц различной сельхозтехники и оборудования.

С 14 по 17 июля в столице пройдет гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом РФ при поддержке Правительства Москвы. Он станет очередным этапом масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Министерство реализует по поручению Президента России с 2020 года.
За это время состоялись два национальных конкурса «Вкусы России», позволившие сформировать настоящую гастрономическую карту нашей страны. Только в прошлом году в нем приняли участие 720 уникальных брендов практически из всех регионов, а в ходе народного голосования за любимые продукты было отдано свыше одного миллиона голосов.

Агрофирма «Толькинская» начала строительство нового свиноводческого комплекса в Красноселькупском районе. Это будет первый животноводческий объект замкнутого цикла, возведённый на Ямале с применением энергосберегающих и современных технологий.
Свиноводческий комплекс будет расположен в селе Толька. Он даст 10 новых рабочих мест. При выходе на полную мощность здесь планируют производить более 50 тонн свинины в год. Ввод в эксплуатацию объекта намечен на конец текущего года.

Здесь уже заготовлено 33% от поставленного плана. За лидером следуют Шекснинский и Вологодский районы – по 30 и 28% соответственно. Замыкают пятерку с объемами по 25% Грязовецкий и Тотемский районы.
Несмотря на то, что из-за дождливой и холодной погоды в мае кормозаготовка стартовала почти на две недели позднее обычных сроков, благодаря солнечной погоде хозяйства области наращивают темпы работ.
«На сегодня скошено 62 тыс. га кормовых угодий, в основном это многолетние травы. Заложено зеленой массы кормовых трав на силос 487 тыс. тонн, это 27% от запланированного объема. Кроме того заготовлено 12 тыс. тонн сена, 5,2 тыс. тонн сенажа. На 1 условную голову скота заготовленного корма приходится по 5,6 ц кормовых единиц», - рассказал начальник профильного Департамента Сергей Поромонов.

Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» разработали новую вакцину против высокопатогенного гриппа птиц (ВГП) инактивированную эмульсионную. Вакцина получила название «АвиФлуВак».
На данный момент проводятся дополнительные клинические испытания эффективности препарата для водоплавающих птиц. Оформлено регистрационное досье. Вакцина подана на регистрацию в марте 2022 года. Запуск в промышленное производство ожидается в начале осени.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство и агротуризм в Армении». В этом видео мы посмотрим, как развивается животноводческое направление в Гюмрийской селекционной станции.
► До 2019 станция специализировалась на разведении голштинской и симментальской пород КРС, однако в настоящее время акцент смещен на возрождение бурой кавказкой породы КРС, так как именно это порода наиболее приспособлена к ландшафтным и географическим условиям Армении.
► Для этих целей со всей территории Армении был отобраны коровы с характерным признаками бурой кавказской породы. После чего их искусственно осеменили замороженным семенем известных быков-производителей бурой кавказской породы, восстанавливая таким образом почти исчезнувшую популяцию.
► Средний годовой удой коров данной породы составляет 5,5 тыс. литров молока жирностью около 3,9 %.
► Несмотря на то, что коровы кавказской бурой породы имеют рога, на станции специалисты их убирают, чтобы коровы не травмировали друг друга.
► Выведение кавказской бурой породы велось в период с 1930 по 1960 годы путем скрещивания шведского, костромского и эндемического аборигенного кавказского скота. Это большая работа советских ученых, и одной из задач восстановления этой породы является сохранение памяти о трудах специалистов, занимавшихся этим непростым экспериментом.
► Общее поголовье бурой кавказской породы КРС составляет около 200 голов, из них 40 голов маточного. К слову, за последний год их количество увеличилось вдвое.
► Основная часть строений фермы построена в советские годы, и в настоящий момент ведутся ремонтные работы по расширению площадей и улучшению условий содержания.
► Также на территории станции есть псарня, которая размещается в здании 1949 года постройки. Армянские овчарки выполняют важную роль на станции – они охраняют скот от волков, которых водится в окрестностях большое количество. При этом руководство отмечает, что это здание с уникальной архитектурой будет перестроено в гостиницу с целью развития агротуризма в Армении.

► Сегодня команда ФЕРМЕР.РУ присутствует на панельной дискуссии международной выставки животных «Lepsi-22». В рамках данного мероприятия докладчики из нескольких стран делятся основными проблемными вопросами, с которыми они сталкиваются в своей фермерской деятельности. Многие из них вызывают живой отклик от участников, тем самым подчеркивая тот факт, что проблемы у разных стран одни и те же, и нуждаются в международных механизмах решения.
► После обеда все делегации, в том числе и наша команда, проследовали на альпийские луга, где все желающие смогли увидеть условия выпаса КРС Абердин-ангусской породы и породы Герефорд на летних пастбищах. Пастбище расположено в широкой долине, окруженной холмами. Выход из долины контролируется электропастухом. На территории пастбища бьют ключи и текут небольшие реки, которые обеспечивают необходимый питьевой режим. К сожалению коровы не подпустили близко, что бы сфотографировать, поэтому фото только с квадрокоптера.
► Следующим пунктом остановки была большая поляна на берегу реки Тентек близ посёлка Кокжар. Здесь были представлены лошади и несколько пород овец. Кроме этого, было проведено публичное контрольное взвешивание молодых баранчиков.
►После официальной части все гости и организаторы следуют на берег реки на большую поляну около входа в природный парк Жетысу. Кроме праздничного ужина, здесь был мастер-класс, проведённый экспертами из США Вилли Мориссом и Фрэнкома Грейси по приготовлению стейков, а также эксперты определили лучших поставщиков мяса для стейков.
►После праздничного ужина ФЕРМЕР.РУ принимает участие в круглом столе с экс-министром сельского хозяйства Республики Казахстан, где идет горячее обсуждение наболевших вопросов в агарной сфере и международном сотрудничестве.

► В здании бывшей конторы посёлка Жиландэ находится небольшой текстильный комбинат, который построил местный предприниматель, уроженец этого села Бауржан Оспанов для того, чтобы дать новые рабочие места женщинам в посёлке.
► На производстве занято около двух десятков человек. Предприятие выпускает продукцию широкого профиля: национальную одежду, курпе (это небольшие матрасы, которые стелются на полу юрты), узоры и изделия из войлока. Большая часть оборудования произведено в Китае, но как отмечают работницы, она хорошего фабричного качества. Кроме этого швейный цех выпускает продукцию из шерсти верблюдов и овец, которых держат в хозяйстве, тем самым за счет сбыта готовой продукции, а не сырья рентабельность бизнеса значительно увеличивается. Большое количество изделий уходит на сувениры туристам, и сейчас идет большая работа по запуску интернет-магазина, что бы все желающие могли купить эти красивые и колоритные изделия и одежду.
►Сегодня с утра нас пригласили побыть участниками одного казахского ритуала – разрезание путов ребенку. Для казахов это очень важное мероприятие, где родственники смотрят, какой путь изберёт будущий мужчина: ученый, воин или музыкант. Для этого отцом малыша выбирается самый уважаемый человек, который будет резать на ногах ребенка красивый золотой шнурок, называемый – путы. В этот день все участники церемонии, гости и приглашенные аксакалы надевают традиционные казахские одежды.
► Мы находимся в родовом поместье одного из уважаемых людей этих мест. Под песни аксакалов и женщин молодой отец ведет своего 7-ми месячного сына к юрте, около которой на ковре находятся три предмета, один из которых он должен выбрать: плеть, домра или книга. Малыша ставят на ковер и связывают ножки путами, после того как уважаемый человек разрезает их, ребенок садится и после минутного раздумья малыш скромно показывает своим маленьким пальчиком на книгу. Старейшины единогласно признают его выбор и оглашают решение - будет ученым.
► Также мы сегодня варили в большом казане на огне вчерашний казы. Конечно, в Казахских семьях мужчины на кухню не заходят, но для нашей съемочной группы сделали небольшое исключение. Казы получилось очень вкусным, и на наш взгляд питательным. Вообще этими свойствам и отличается вся пища кочевников-казахов.
► После этого все гости идут в юрту для торжественного обеда. Мальчики подростки поливают воду из золотистых чайников на руки гостям. При этом нельзя проливать воду. После того, как мальчикам вернули полотенце, все гости должны поблагодарить их за это и дать свое благословление. Для подростков это очень важно и почётно.
► На обед был бешбармак - мясо коня, сваренного в бульоне, с листиками теста. Вначале старейшему гостю, который сидит во главе дастархана приносят голову овцы, остальным, по рангу - другие части, согласно традиции, которыми они делятся с гостями.
► Кроме мяса и бешбармака на столе присутствуют лепешки, выпеченные в казане, закуски, овощи, салаты и сладости. Для того, чтобы тяжелое мясо быстрее переварилось, всем гостям раздают бульон (шулюм) от бешбармака в чашках. Основными напитками на торжестве являются вода, кумыс, шубат и в заключении чай с каймаком, который пьется со сладостями.
► После торжественного обеда наша съёмочная группа направляется на пасеку к Фархату Абузярову, которая находится в предгорьях долины реки Лепсы. Пасека расположена на склоне зеленых холмов богатых разнотравьем, поэтому мёд пользуется большой популярностью далеко за пределами района.
► На пасеке находится около 100 пчелосемей среднерусской породы. Конечно, в начале были попытки использовать различные породы пчёл, и карнику, и серую горную кавказскую, но в конце концов, самый лучший результат показала среднерусская пчела. Поэтому основной состав пчелосемей составляет именно эта порода, при этом Фархат не оставляет селекционные опыты с пчёлами.
► Мы открыли несколько ульев и посмотрели, как трудятся пчёлы, Фархат достал из улья одну из рамок для дегустации и пригласил нас к столу. Небольшой деревянный стол, посредине стоит дымящийся блестящий самовар. Его супруга Зарина наливает в пиалы чай, травы для которого собирала сама. За этим вкусным чаем мы беседуем об истории этого края и победах лепсинского мёда на выставке Apimondia. Мы не замечаем, как быстро пролетает время и нам уже пора собираться в обратный путь.

1 июля Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Николаевич Патрушев совершил рабочий визит в Екатеринбург.
Глава аграрного ведомства провел заседание оперштаба Минсельхоза по обеспечению стабильного функционирования АПК и рабочую встречу с губернатором Евгением Владимировичем Куйвашевым, посетил ряд предприятий области и Уральский государственный аграрный университет.
В УрГАУ Д.Н. Патрушев ознакомился с инфраструктурой, образовательными и научными достижениями вуза. Презентацию университета провела его ректор О.Г. Лоретц:
«В вузе на 6 факультетах обучается более 5000 студентов, из них порядка 12% - иностранцы. Для реализации связи образования и практики вуз проводит подготовку студентов на 32 кафедрах, в том числе расположенных на ведущих предприятиях АПК Свердловской области и Республики Крым».

Ветеринарная служба Ростовской области ежегодно обновляет материально-техническую базу. Так, новые приборы для проведения трихинеллоскопии получили специалисты шести лабораторий ветеринаро-санитарной экспертизы Ростовской городской станции по борьбе с болезнями животных.
Трихинеллоскопы необходимы для выявления личинок смертельно опасного для человека заболевания – трихинеллеза. При обнаружении хотя бы одной трихинеллы мясо и внутренние органы животных подлежат утилизации. «Новые трихинеллоскопы отличаются компактностью, при этом помимо исследований на трихинеллез, можно их использовать как обычный микроскоп, а также применять для диагностики паразитарных заболеваний при контроле рыбы», - говорят ветврачи.

За период с 25 июня по 1 июля 2022 года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (WOAH) поступили сообщения о регистрации 130 очагов особо опасных болезней животных из 24 стран мира. Соответствующие нотификации были опубликованы на официальном сайте WOAH.
В Испании (1) зарегистрирована вспышка болезни Ньюкасла. Инфекцию не выявляли в стране с 2010 года.
О регистрации новых очагов африканской чумы свиней сообщили Венгрия (7), Италия (7), Латвия (5), Македония (1), Непал (2), Румыния (5), Таиланд (3), ЮАР (3).

«Мы занимаем стабильно первое место по объемам пашни в УрФО, а в целом по стране - 15-е место. Самый большой прирост этих показателей дают именно фермеры», - отметил глава региона Алексей Текслер на областном Дне фермера в селе Коелга Еткульского района. Насыщенная программа мероприятия включала выставку и демонстрационный показ техники, осмотр полей, посещение нового животноводческого комплекса и подведение итогов работы фермерских хозяйств.
После двухлетнего перерыва из-за пандемийных ограничений фермеры вновь собрались, чтобы обсудить актуальные вопросы развития малых предприятий, получить заслуженные награды, обсудить новости отрасли. Собрать многочисленный фермерский актив удалось на базе СПК «Коелгинское» имени Ивана Никандровича Шундеева. Площадка была выбрана не случайно: в хозяйстве с 2019 года ведётся модернизация животноводческого комплекса, работают два самых современных доильных зала карусельного типа, один из которых был открыт в начале года. Технологи и инженеры предприятия выступают новаторами не только в выборе технических новинок, но и в их адаптации к современным и климатическим условиям. Чего стоит только использование 3D-принтера для местного производства комплектующих.

В результате проведенных контрольных обследований в Кузнецком районе Пензенской области сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были выявлены очаги карантинных вредных организмов – черного соснового усача (Monochamus galloprovincialis (Olivier), малого черного елового усача (Monochamus sutor L.), большого черного елового усача (Monochamus urussovi Fischer).
В связи с этим приказами Управления установлены карантинные фитосанитарные зоны и карантинные фитосанитарные режимы: приказом от 01.07.2022 №77-пп - по большому черному еловому усачу (Monochamus urussovi (Fischer); приказом от 01.07.2022 №78-пп - по малому черному еловому усачу (M. sutor (L.); приказом от 01.07.2022. №79-пп - по черному сосновому усачу (M. galloprovincialis (Olivier).

Впервые Дни Народного фермера в Москве пройдут 5 и 6 июля 2022 года. Это событие знаковое для лидеров фермерских объединений регионов России.
Дни Народного фермера в Москве - площадка, где сельхозпроизводители разных регионов познакомятся друг с другом, поделятся опытом работы, наладят и укрепят партнёрские отношения.
Площадка, где все участники любят землю, сельскохозяйственный труд, возрождают русскую деревню и заинтересованы в развитии сельского хозяйства.
Откроются Дни Народного фермера в Москве стратегической сессией в поле, самом живописном месте ближайшего Подмосковья - Истринском районе.

В ходе рабочей поездки в Свердловскую область Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел выездное заседание оперштаба Минсельхоза России, участники которого обсудили текущую динамику сезонных полевых работ в стране.
По словам Министра, яровой сев в Российской Федерации проведен на площади почти 53,5 млн гектаров, это практически 100% от плана. Посевная еще идет в отдельных регионах Сибири и Дальнего Востока. Глава Минсельхоза призвал регионы не сбавлять темпы и следовать утвержденным планам по структуре посевных площадей на территориях, где сев еще не завершен.

Развитие агропромышленного комплекса региона и потенциал его дальнейшего роста Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сегодня обсудил с губернатором Евгением Куйвашевым. Глава Минсельхоза отметил, что для поддержки АПК субъекту ежегодно доводятся значительные объемы федеральных средств – в текущем году это более полутора миллиардов рублей. Ведомство продолжит оказывать области всю возможную поддержку. При этом необходимо под особым контролем держать вопрос доведения средств до аграриев.

► Традиционно в этих краях население занималось пчеловодством. После развала СССР местные жители в желании заработать решили увеличить объем продаваемого мёда. Однако, с увеличением объемов начало страдать качество, что в итоге и привело к сложностям со сбытом.
► Для решения этого вопроса известным казахским предпринимателем и меценатом Бауржаном Оспановым на общем собрании жителей посёлка было предложено построить завод по переработке мёда, куда любой желающий может сдать мёд с личной пасеки. При этом Бауржан выдвинул условия, что мёд должен быть только высшего качества.
► Директором завода был выбран один из ведущих пчеловодов округа – Фархат Таирович Абузяров.
► Вектор развития предприятия был выбран верно, со временем высококачественная продукция стала пользоваться большим спросом и стала приносить прибыль. Постепенно ассортимент расширился и появились новые направления: от производства варенья и сублиматов до производства косметики, которая недавно получила сертификат «organic», что позволило выйти продукции на новый уровень реализации, а покупателями стали такие известные компании, как, например, AIR ASTANA.
► Этот проект в большом смысле слова можно назвать социальным, так как от сотрудничества выигрывают все: местные жители получают рабочие места и возможность реализовать свою продукцию, предприятие – увеличение выручки, страна – качественные продукты.
► После посещения завода нам показали краеведческий музей, рассказали о непростой, но очень интересной истории этого села, которое, к слову, когда-то было городом и даже имело своего султана. Местные жители настолько любят свою историю и так хорошо рассказывают о ней, что экскурсия пролетела в один миг.
► В этот же день в Лепсинской спортивной школе-интернате проходили соревнования среди боксеров на призы известных казахских спортсменов Жалимбека Алимхан Улы и Каната Ислама. Мы были приглашены в качестве почётных гостей и посмотрели, как юные воспитанники демонстрировали своё мастерство.
►Во второй половине дня мы посмотрели дойку верблюдиц и кобыл. До начала дойки верблюжонка закрывают в отдельный загон, а потом его отпускают. И только после этого, когда верблюжонок подойдёт к матери, верблюдица даст молоко. Других вариантов подоить их нет.
► И уже ближе к вечеру мы побывали на мастер-классе по приготовлению национального казахского блюда, без которого не обходится ни одно национальное застолье с дорогими гостями - казы.
Казы изготавливается из рёбер лошади с жиром, как минимум в два пальца толщиной, сваренной в кишке.
►Так получается, что 24 рёбра лошади идеально вмещаются на всю длину кишки. Казы бывают двух видов: в кишку мясо засовывается с костью и без. При этом все эти непростые манипуляции начиная с разрезания туши и заканчивая варкой и сервировкой, выполняют только женщины.

29 июня 2022 года в рамках Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля 2022» состоялся круглый стол «Практические аспекты и рекомендации ветеринарного благополучия», где специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в очно-заочном формате выступили с докладами по эпизоотической ситуации, способам специфической профилактики особо опасных болезней животных и птиц, разобрали эффективность применения вакцин производства ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В мероприятии приняли участие порядка 70 представителей ветеринарных служб, животноводческих хозяйств Алтайского края, Республики Алтай и Новосибирской области.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство и агротуризм в Армении». В этом видео мы познакомимся с деятельностью и научной работой Гюмрийской селекционной станции.
► Гюмрийская селекционная станция — это государственная научная организация, специализирующаяся на первичном семеноводстве и животноводстве, которая ведёт селекционную работу по зерновым, зернобобовым и масличным культурам. При этом финансирование станции идёт не за счет бюджета страны, а за счет доходов от результата собственной деятельности.
► Станция была основана в 1924 году великим российским ученым П. П. Вавиловым, потому имеет богатую историю и уникальный опыт селекционной работы. К столетию будет выпущена книга о знаменательных страницах деятельности уникальной станции.
► В настоящее время общая площадь угодий превышает 320 гектаров, при этом руководство отмечает, что идут тесные переговоры с МинЭкономики о выделении новых земель.
► Организационно станция состоит из двух основных отделов: научный отдел, который выращивает оригинальные сорта под задачи станции, и производственный отдел, который выращивает оригинальные сорта для дальнейшей реализации организациям и фермерам Армении.
► На вооружении станции есть комбайны, жатки которых приспособлены для уборки различных культур. В настоящее время планируется увеличение технологического парка за счет открытия новых филиалов опытной станции в других регионах страны.
► На станции ведётся большая научная работа по выведению новых засухоустойчивых сортов зерновых, которые без дополнительных удобрений и поливов будут приносить хороший урожай.
► На поле наше внимание привлекла конструкция в виде домика с конусообразной трубой. Оказывается, это противоградовая пушка, которая производится в Армении. Таких противоградовых пушек мы ещё не видели! Принцип действия основан на взрыве газа, который порождает громкую звуковую волну. При этом пушка управляется с телефона и работает от солнечной батареи.
► Все пушки в стране интегрированы в систему предупреждении чрезвычайных ситуаций, сотрудники которой могут автоматически включить данные противоградовые пушки по результатам анализа погодных данных, как, впрочем, и сотрудники станции.

► 14 июня стартовала АгроЭкспедиция по Казахстану. В первый день мы посмотрели условия содержания верблюдов с верблюжатами в казахской степи. Это древние родовые пастбища, на которых также расположен конецентр.
►После развала Союза сельскохозяйственное развитее этих мест пришло в упадок, однако несколько лет назад, благодаря усилиям местных предпринимателей, получило вторую жизнь. И в настоящее время здесь уже построен современный сельскохозяйственный комплекс, для зимнего содержания лошадей и их ветеринарной обработки.
► Особо хотим отметить условия, которыми обеспечены специалисты, работающие здесь вахтовым методом: комфортные номера, сауна, кинозал, столовая и даже библиотека с молельной комнатой.
► В летнее время в суровой казахской степи комфортно проживать могут только верблюды, имеющую высокую сельскохозяйственную ценность, о которой мало кто знает. Кроме шерсти, из которой делают одежду, обладающую лечебными свойствами, как утверждают некоторые учёные, верблюды имеют диетическое мясо с отличными вкусовыми свойствами. Также высокой популярностью среди казахов и других тюркских народов пользуется кисломолочный напиток, изготовляемый из верблюжьего молока - шубат.
► При всех вышеперечисленных достоинствах хочется отметить, что содержание верблюдов является высокорентабельным агробизнесом, за счет неприхотливости этих животных затраты на их содержание минимальны.
► Хорошие условия содержания животных в хозяйстве отметил и почетный доктор сельскохозяйственных наук и наш дорогой друг – Ерагый Исаеевич Гишларкаев, который приехал в составе делегации с целью обмена опытом с казахскими коллегами.
► Впереди у ФЕРМЕР.РУ еще несколько съёмочных дней, поэтому смотрите и комментируйте, будем с удовольствием отвечать на ваши вопросы.